愛華網(wǎng)系列專題：《45個賺錢訣竅：小老板的生意經(jīng)》
老張從來沒有做過生意，也不知從哪里下手，他想到了自己的表姐。表姐可是個做生意的行家里手，雖說生意不大，但很紅火，在當(dāng)?shù)匾菜阈∮忻麣?。表姐聽了老張的想法，知道老張不容易，想做點小生意，掙些生活費，確實想幫幫他，于是答應(yīng)去老張的家門口去仔細(xì)看看，再幫老張出點主意。
表姐在老張家門口觀察了兩天，給他拿了個主意——開個豆腐攤位。老張本想賣點蔬菜，聽了表姐的建議，有些不解，說：“我又不會做豆腐，怎么要我去賣豆腐呢？” 表姐說：“你別急啊，我慢慢跟你說。首先，你這條街上賣菜的都是菜農(nóng)，你如果也賣菜，肯定競爭不過他們。他們的菜是從自己家地里摘的，想賣多少錢就賣多少錢，到了快散場的時候，因為不想挑回去，只要給錢就賣。你如果從其他的菜農(nóng)那里進(jìn)貨來賣，你的價格總會比他們的高一些，沒有優(yōu)勢。如果從大的菜市場進(jìn)一些本地沒有的菜來賣，一方面是價格高，住周圍小區(qū)的都不是富人，根本消費不起；真的有錢人會去大的超市購新鮮的品種，也不會來買你的。另一方面，每天去20多里地以外的蔬菜批發(fā)市場去拿貨，你的身體也吃不消。 “我看了一下，你們這條街上有賣蔬菜的、水果的、鹵菜的，就是沒有看到賣豆腐的。而豆腐，一般的人都喜歡吃，價格也穩(wěn)定，銷售起來也簡單，沒有誰和你討價還價，沒有誰看你的秤足不足。你沒有做過生意，又有口吃，嘴上還不會來事，這種簡單的生意最適合你。我看了一下每天的人流量，養(yǎng)活你應(yīng)該沒有問題。” 老張平時也喜歡吃豆腐，想到自己身體不好，嘴巴不靈，看來也只適合做這樣的生意?？勺约翰粫鞫垢?！ 表姐看出老張的顧慮，接著說：“做豆腐現(xiàn)在很簡單，只要3000元就可以買臺做豆腐的專業(yè)設(shè)備，對方還可派人來安裝，包教包會?！?p> 老張對表姐一向很信服，所以按表姐的意見，買了臺設(shè)備回來，也學(xué)會了如何制作豆腐。馬上要開張了，可心里還是沒底，又請來了表姐。表姐看到老張學(xué)會了做豆腐的技術(shù)，而且老張的身體也吃得消，很高興，又給老張支了幾招：“首先確定品種，像你這種情況不適合一下子將所有的豆腐制品都搞齊，先重點做幾個產(chǎn)品。
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