系列專題:《45個賺錢訣竅:小老板的生意經(jīng)》
“每天早上都有很多人經(jīng)過你的屋門口,你可以做豆?jié){和豆腐腦,而且按杯來賣,成本好控制,而且也方便了顧客。每杯賣1元,成本價才4角,一天銷200杯沒有問題,那么每天早上能收入120元。不算周六周日,1個月有22個工作日,那么1個月能收入2640元。 “每天晚上下班時專門賣水豆腐,也按份賣,每塊水豆腐1元錢,能掙5角,一個晚上能銷100塊,能掙50元,1個月的利潤就是1100元。 “早上和晚上加起來,每月能掙3740元。3000元的機(jī)器給你算每月300元的折舊費(fèi)和維修保養(yǎng)費(fèi),一個月下來也能掙到3440元。 “另外,你是下崗職工,身體也不好,國家不會找你收什么稅務(wù)、工商、城管等費(fèi)用,完全可以解決你的生活問題。”

老張聽了很高興,可還是有些擔(dān)心地說:“表姐,要是你來做,肯定沒有問題??晌覜]做過生意,擔(dān)心別人不到我這來買?!?p> 表姐笑著說:“這個生意就是給你定制的。你早上在攤上掛個牌子,寫明豆腐腦和豆?jié){1元1杯,別人一看就明白,放下錢,拿了就走。晚上你把豆腐分成1元1塊,每塊豆腐邊上再配上兩三根新鮮的小蔥,別人一看買豆腐還送小蔥,回家就可以做菜了,也會拿了就走。你只要豆腐做得真,不少別人的份量,做3個月左右,大家都會記得你這個只賣豆腐腦、豆?jié){、豆腐的店。每份豆腐只賣1元,這樣既避開了你不擅言談的劣勢,又形成了特色,反而讓大家更容易記住你。當(dāng)客戶想買豆腐時,會主動找到你的店,你的品牌和知名度就打出去了,比那些今天賣白菜,明天賣西紅柿的菜農(nóng)日子要好過得多。 “還有啊,我要提醒你一下,每天的豆腐不要做得太多,應(yīng)該是每天剛好能賣完,還可以略少一點。這樣,一方面讓大家知道,你每天的豆腐都是新鮮的,對你的質(zhì)量產(chǎn)生信任感;另一方面讓大家在買菜時擔(dān)心買晚了你的豆腐賣完了,有意識地先把豆腐買了,再慢慢地挑選其他的蔬菜?!?nbsp;
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