聊天時(shí)，經(jīng)常有朋友說被咳嗽、痰多、咽喉痛等困擾，

我就建議大家試試秋梨膏，

我說的秋梨膏，不是超市里賣的20塊錢一瓶的那種

我用性別擔(dān)保，那個(gè)里面絕對(duì)沒有梨

喝那個(gè)也就是安慰下你的小心靈

我說的秋梨膏是真正用雪花梨和其他中藥熬制而成的傳統(tǒng)膏方

怎么熬呢？

我看到過很多手工熬秋梨膏的方子

總感覺不夠完美，不能把藥材中潤(rùn)肺、止咳、化痰的作用完全發(fā)揮出來

要知道川貝是相當(dāng)貴的（10克60大洋）

所以決定把自己的方子也寫出來分享一下

宮廷秘方哦

有需要的朋友可以照著試試

我已經(jīng)讓家人和同事，以及家人和同事的朋友。。。。朋友的朋友。。。試過了

效果還是相當(dāng)驚艷的?。?！

喝完秋梨膏后定會(huì)覺得咽喉超級(jí)舒服，神清氣爽。

經(jīng)常用嗓的老師、導(dǎo)游、演員、售貨郎、各種話嘮以及煙鬼、生活在霧霾地區(qū)的可憐蟲，

每天喝一兩次，能讓你的嗓音保持清脆迷人~~~

實(shí)乃居家旅行必備之良品??！

但是：

1、咳嗽有很多種：痰多，痰少咳不出，白痰，黃痰，聲音嘶啞，咽喉干燥適合秋梨膏，

2、有的人是寒痰（薄而稀的痰）吃秋梨膏就不合適，別費(fèi)事熬了

3、秋梨膏用到的中藥材大多數(shù)是寒涼的，脾胃虛寒大便很軟，甚至溏薄的人，也不適合秋梨膏。

主料：

輔料：

廚具：瓦煲、砂鍋

1、準(zhǔn)備材料。梨洗凈切片，姜去皮切片，羅漢果砸碎，紅棗剪開

2、砂鍋中加入2500克水浸泡2-8小時(shí)（夏天2小時(shí)，冬天最長(zhǎng)浸泡8小時(shí)）

3、大火燒開，改文火煎煮1.5小時(shí)

4、潷出藥汁備用

5、鍋中加2000克水煎煮第二遍，大火燒開改文火煎1小時(shí)

6、潷出藥汁備用

7、鍋中加2000克水煎煮第3遍，大火燒開改文火煎40分鐘

8、潷出藥汁備用

9、合并3次煎煮所得的藥汁，在敞口鍋中大火濃縮。約需1.5-2小時(shí)。得到清膏一大碗，我稱了一下是540克。

10、趁濃縮藥汁的時(shí)間，咱把川貝搗碎后用蜜煉一下。用80克蜜和160克水浸泡2小時(shí)，然后中小火加熱，煎煮30分鐘。

11、將清膏轉(zhuǎn)入稍小的砂鍋中，加入冰糖繼續(xù)濃縮，這時(shí)要不斷攪拌防止糊鍋。一直到鍋中出現(xiàn)細(xì)密的氣泡。稱重是867克

12、將之前煉制過的川貝蜂蜜液加入砂鍋中，攪拌均勻。

13、涼透后兌入70克蜂蜜，攪拌均勻。裝入干燥的容器中。一料帥氣的秋梨膏就做完了。稱重是700克。

小竅門：

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