郭明忠:BreadTalk面包教父的成功秘訣
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+面包新語(BreadTalk)創(chuàng)始人郭明忠
面包教父之前 成功締造大食代郭明忠進入食品業(yè)完全是一個意外。
他出生在新加坡一個清苦的華人家庭,喜歡美術(shù)的他到臺灣,希望專修美術(shù)。但因經(jīng)濟窘迫,他在那里丟掉畫筆,從制作和售賣龍須糖起步,一步步進入餐飲業(yè)。
“在臺灣,我接觸過一些美食廣場,但是他們只是做一些功能性的,我喜歡創(chuàng)意,我認為,如果我來做,我會做出一個不一樣的更受歡迎的美食城。”郭明忠回到新加坡,應用超過10年的餐飲業(yè)經(jīng)驗,在新加坡做起美食廣場的生意,并且將其做到風生水起。
1996年,郭明忠在上海以個人投資的形式開始了在中國的第二次創(chuàng)業(yè),他的計劃是,在中國復制其新加坡美食廣場的模式——就是人們現(xiàn)在所熟悉的大食代。遺憾的是,在開業(yè)前四年,大食代一直是虧損的。而如今,郭明忠已累計在中國開了20多家大食代,而且這個數(shù)字還在不斷地增加。郭明忠是如何反敗為勝的?
郭明忠在中國創(chuàng)建的“大食代”美食品牌
秘訣一:注重細節(jié)
“當時,我對上海只有幾個月的了解,這種了解是相當不夠的。我們的投資、回報等等預算也都出現(xiàn)了評估上的錯誤?!惫髦一貞浾f,面對一年接一年的虧損,他決定先找到原因。
“地點都很好,但我們對中國人的生活和習性還不了解,我們帶進東南亞小吃,但那時中國人比較少接觸,不習慣。”在這些看得見摸得著的原因之外,郭明忠還看到了制約了大食代在中國的發(fā)展更大隱患?!皥F隊在細膩度和執(zhí)行度上還有很大的提升空間?!?/p>
郭明忠選擇以身作則來改變一切,“每天早上5點起來寫東西,做計劃,把不足一條一條地寫出來,然后一條一條地和團隊去談,這個要怎么做?那個要怎么改?告訴我的主管,人要怎么帶,怎么教?把經(jīng)驗分享?!痹诓粎捚錈┑呐ο?,郭明忠把大食代中國團隊的整體經(jīng)營素質(zhì)提升到一個新的高度,并且給大家注入了細節(jié)決定成敗的理念。
產(chǎn)品理順了,人理順了,大食代終于在2001年擺脫虧損。
美術(shù)出身并且強調(diào)執(zhí)行和細節(jié)的郭明忠總是提醒自己,“膽要大,但心要細。主要是要有決心和毅力,這樣才能把事情做好?!?/p>
秘訣二:建立大數(shù)據(jù)標準化
所有中餐經(jīng)營者一直面臨一個難題——難以標準化。大食代在解決這個問題上取得了重要突破。
為解決標準化的問題,郭明忠成立了一個專門嘗試新品種的部門,每引進一項新品種,這個部門都會邀請由公司高層、美食家、當?shù)仄胀櫩徒M成的一個評審小組來把關(guān)。如某個品種得到認可,大食代會馬上根據(jù)樣品做出包括選材配料及烹飪流程和溫度等在內(nèi)具體的標準化和量化指標,并且按照嚴格的程序貫徹到實際的經(jīng)營中。通過這種辦法,大食代建立了一套科學、標準的中餐管理體系,甚至是美味佳肴背后的大數(shù)據(jù)。
除了專家評審組嚴格把關(guān)外,大食代每位收拾桌子的服務人員也是他們評審食物好壞的一環(huán)。服務人員收拾桌子時,都會留意客人吃的東西,如果某個小吃剩下得多,就說明客人不接受,出現(xiàn)這種情況,要么調(diào)整,要么退出;如果某個小吃客人吃了一份又一份,那肯定是很喜歡吃,這種情況,就要再接再厲。
郭明忠說,大食代的原則是一絲不茍,避免因為任何細節(jié)讓客人有不好的體驗。
秘訣三:選址別怕貴
選址是所有零售商家最重視的經(jīng)營要素,大食代在這方面也有超人的功夫。
郭明忠是最早把美食廣場開進高檔商場中的人,這樣做的代價是付出高昂的租金成本,但郭明忠認為這就是大食代要做的事情?!伴T店是大食代品牌的標志,拿到最漂亮的位置,不做廣告也可以有很高的知名度?!倍?,這種投入所得到的還不只是廣告,一般餐飲行業(yè)只是午餐、晚餐忙,大食代卻從上午10點到晚上9點一直忙。
緊跟大商場的步伐是郭明忠選址大食代的基本動作。此外,他也善于借助外力來選址。1997年,他把第一家大食代選址在梅龍鎮(zhèn)廣場時,那里遠沒有現(xiàn)在繁華,但是郭明忠相信了開發(fā)商和記黃埔的眼光。“優(yōu)秀的房地產(chǎn)商對地段潛力看得非常準,他們是要看未來幾十年的發(fā)展的;同時他們也是很好的合作伙伴,不會收了商家的租金就不管了。”他介紹說。
秘訣四:“零租金”加盟模式
大食代成功的另一個原因,是把自身企業(yè)利益與加盟商捆綁在一起。他們花大錢租下繁華地段的營業(yè)場所,但并不把高額租金轉(zhuǎn)嫁給進駐商家,甚至,郭明忠還大膽地推行了“零租金”的加盟模式。
每一個入駐大食代的合作伙伴,都不需要繳納租金,只需在以后的經(jīng)營過程中把營業(yè)額的20%~30%抽成給大食代。
這種模式注定郭明忠必須幫助進駐的商家賺取更多利潤,為此,大食代對所有進場企業(yè)都細心輔導,全力幫助。“怎樣包裝一家店、找什么樣的廚師、菜單怎么組合等,我們都和加盟商一起花盡了心思?!惫髦艺f。
讓面包說話 請世界傾聽郭明忠是敢于挑戰(zhàn)的人,美食廣場的經(jīng)營并沒有牽制住他全部的精力。作為資深餐飲企業(yè)家,他從未停止在餐飲業(yè)觀察發(fā)掘新商機。
“做美食廣場時接觸太多的小吃,了解很多小吃、食品和料理。當我想創(chuàng)辦一個新牌子的時候,我就想,什么東西是可以快速增長,店面比較小,但又可以創(chuàng)造很多價值呢?”順著這個思路,2000年,郭明忠看上了一項新生意——面包。
“我要將自己的餐飲經(jīng)驗與我在美學上的經(jīng)驗結(jié)合起來,來做面包業(yè)?!惫髦艺f。
于是就有了面包新語“BreadTalk”,郭明忠在研究面包制作過程中深感面包是有生命力的,他將面包品牌命名為“BreadTalk”,中文名為面包物語,寓意:“讓面包說話”。
“Bread Talk”一經(jīng)面試,就獲得了非常卓越的成績。只用三年時間,郭明忠就將“BreadTalk”業(yè)務單獨在新加坡交易所上市,成為新加坡面包蛋糕業(yè)的第一品牌,也是全球第一家以面包業(yè)上市的企業(yè)。如今,“BreadTalk”不但同樣登陸中國,大放異彩,成為流行,而且還在泰國、印尼、馬來西亞等東南亞國家和中東、北美、歐洲等成功拓展,大有席卷全球之勢。索道之處,均深受各地消費者好評,陸續(xù)獲得最受歡迎品牌、最著名品牌、最有潛質(zhì)品牌、超級品牌等多項大獎。
郭明忠如何讓面包說話,讓世界為之傾聽?
秘訣一:求新、求變、求差異
差異化,開創(chuàng)自己的藍海市場,做與傳統(tǒng)企業(yè)不一樣的目標市場,是“BreadTalk”最大的成功秘訣。
郭明忠介紹,過去,面包市場的消費主力軍一直是家庭主婦,她們負責家里的一日三餐,習慣于接受“營養(yǎng)”、“健康”之類的消費理念。而“BreadTalk”把品牌定位在專攻大都會的年輕新貴,這是品味最全球化也最有消費能力的一群人。
年輕人追求新鮮刺激,不喜歡循規(guī)蹈矩,也為郭明忠提供了“品牌攻心”的最好機會。
繼而,郭明忠又決定把經(jīng)營主題集中在年輕人能夠接受的,帶有些許另類氣質(zhì)的“反傳統(tǒng)的時尚、好玩和有趣”之上。
秘訣二:將美學與時尚融入飲食
郭明忠認為,店面設計、產(chǎn)品的別致,對商品經(jīng)營起著關(guān)鍵作用。
“‘BreadTalk’賣的不單單是面包,而是消費概念和時尚,別人愿意用高一點的價格選擇‘面包物語’,除了品質(zhì)之外,也是一種消費潮流。”郭明忠說。
他努力將“BreadTalk”做成“反傳統(tǒng)的時尚、好玩和有趣”的面包品牌。店面設計是郭明忠打出的第一張牌,也是重要的一張牌。
他們將店鋪設立在眾多高檔品牌專柜或高級餐廳聚居的商業(yè)黃金地段,用幾倍于常規(guī)店面的投入精雕細琢出非同一般的店面,以使“BreadTalk”盡量與時尚結(jié)合,吸引那些過去不會走進傳統(tǒng)面包店的年輕族群,讓面包成為體現(xiàn)他們追求時尚的標識。
郭明忠還善于在美學、時尚和飲食中尋找最佳結(jié)合點。“BreadTalk”的店堂采用白色大理石、不銹鋼和玻璃作為裝修主材,傳遞出了傳統(tǒng)面包店內(nèi)的根本找不到的時尚基因。
郭明忠解釋說,“店鋪是一種很好的推廣,當顧客獲得特別的‘買面包’的體驗后,會將之廣泛流傳,這就會帶動品牌知名度和對品牌的認同,讓顧客感覺買面包好像買時裝一樣,非常時髦,使得面包成為流行的消費品?!?/p>
秘訣三:將廚房打開
在餐飲業(yè),把廚房打開是很大的挑戰(zhàn)。“一旦打開,全部都可以被人看到?!惫髦蚁嘈抛约嚎梢园褎e人的短板做成自己的強項。
于是,“BreadTalk”將制作廚房打開,讓顧客可以看到面包的制作過程。所有產(chǎn)品都在店內(nèi)現(xiàn)做、現(xiàn)烘、現(xiàn)賣,使店員、顧客、商品三者之間作最人性化的直接交流。
“打開以后,我讓客人看到面包的制作確實有趣;而且,還讓客人覺得面包新鮮、衛(wèi)生?!惫髦艺f。如今,在“BreadTalk”的示范下,越來越多的餐飲經(jīng)營者敞開了自己的“ 秘密”。
秘訣四:讓面包說話
郭明忠非常善于制造流行時尚,征服追求時尚的人群。
在他眼中,面包不僅是充饑的食物,而是“會說話,有生命的”。他給“Bread Talk”的每一款面包都取了一個獨特的名字。這些富有創(chuàng)意的名字和與之搭配的造型給顧客帶來了不一樣的體驗。
例如,美國發(fā)生911恐怖攻擊事件后,“BreadTalk”立刻推出“911面包”,電影《臥虎藏龍》上映時,他們推出一款內(nèi)藏腌肉的面包,取英語腌肉bacon與“寶”的諧音,取名“臥虎藏寶”,很多消費者為了這個名字也去購買。同時,他們也利用一些熱門人物為面包命名,比如,臺灣地區(qū)“選舉”的時候,他們制作一種“阿扁面包”,一上市,就造成搶購熱潮。
為了讓面包永遠有新意,郭明忠專門成立一個部門來做策劃,出主意,收集各種可以拿出來轉(zhuǎn)換成面包名字的信息。起初,他和太太李麗玲親自上陣,現(xiàn)在,李麗玲依然還帶著一個專業(yè)團隊負責著這個事情。“我們希望讓大家知道,我們不止生產(chǎn)面包、賣面包,而是與大家的生活息息相關(guān)。”她介紹說。
依靠新奇的創(chuàng)意,卓越的品質(zhì),“BreadTalk”很快火遍新加坡,郭明忠還通過對外合作,進一步拓展了“BreadTalk”集團的業(yè)務領(lǐng)域。不但拿到了獲米其林星星肯定的“鼎泰豐”餐廳的新加坡獨家代理經(jīng)營權(quán)。2005年,他創(chuàng)建集團新品牌懷舊咖啡連鎖店“土司新語”。2007年,他尋求與日本三寶拉面合作,并在一年半后與其合資成立了“拉面玩家”,合作經(jīng)營中國和新加坡兩個市場。,穩(wěn)步朝向華人最大餐飲集團企業(yè)之一的目標前進。
有人說:“BreadTalk”讓買面包也成流行時尚,如果習慣了燈光昏暗、地板油膩的面包小店,走進“BreadTalk”會是個震撼,就像當年許多人從速溶咖啡升級到星巴克一般。”
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畫家的夢想破滅后,他一年賣出2億個面包
新加坡面包新語集團創(chuàng)始人兼主席——郭明忠
導語
郭明忠喜歡國畫,他收藏了很多大家名作,齊白石、李可染、黃賓虹……以前,他夢想成為這些名字中的一員,但生活讓他成了街頭小食攤販。
他以另一種方式延續(xù)了藝術(shù)家的夢想。在餐飲這張宣紙上,他“畫”出了會說話的面包,“畫”出了全球第一家上市的面包企業(yè),在17個國家“畫”上了900家店。
很多人學他,但有點照貓畫虎。因為好的畫作,求栩栩如生、更求意境;而好的餐飲,按照郭明忠的定義:要好吃、要有個性,還得會和人“交流”,不止是食品,更是潮流生活的方式。
會畫畫的“街頭小販”PART1
出生在新加坡的郭明忠,小時候家境很清貧,因為家庭原因,他被寄養(yǎng)在阿姨家。
那時候新加坡的經(jīng)濟不好,郭明忠生活的環(huán)境更不好。阿姨家里有十幾個孩子,人多糧食少,他吃上一頓飽飯的經(jīng)歷屈指可數(shù)?!拔矣浀卯敃r多盛一碗飯,也得承受大家的眼光?!惫髦艺f。
新加坡每個青年都必須服兵役,由于國土面積狹小,很多青年必須到海外,郭明忠因此在臺灣的森林里待了5年。
從新兵到士官長,他很快成了團隊的“一把手”。帶著隊伍穿越森林、翻過丘陵,郭明忠遇到了很多挑戰(zhàn),期間,他學會了獨當一面,成長很快。
但部隊里學的這點本領(lǐng),退伍后并不能派上用場。那個時候,郭明忠仍是一個充滿浪漫主義情懷的夢想者,他覺得自己能成為一名畫家。打小,他便喜歡美術(shù),對功課不是很感興趣,他獲得了不少美術(shù)方面的獎勵,漸漸畫出了信心。退伍后,他想繼續(xù)這個夢想。
攥著父母給的2000新幣(約合9200人民幣),郭明忠重回臺灣,進一步修習美學。進了城市,他才知道這里和森林里不一樣,這些滲透著汗水的“盤纏”壓根不夠看,不過1年的時間,錢便花光了。
“錢沒了,直接回國很沒有面子,我便想著在臺灣做好了再衣錦還鄉(xiāng)?!惫髦一貞浾f。
求學的第二年,他成了街頭買賣人。一個朋友看他有美學的底子,建議他做龍須糖。因為錢不夠,租不起店面,郭明忠訂了一個花車,自己在車上畫了一條龍。
一眼看過去,這個小攤位和其他的不太一樣,似乎很有藝術(shù)感。憑借吸引人們的好奇心,郭明忠的“攤販”事業(yè)開了個好頭,他的花車前總是排著長長的隊伍。
街頭做買賣很不容易,刮大風的時候,他做龍須糖做到手流血。一邊安撫著排隊者的情緒,一邊還得眼觀四路,看見警察馬上開溜。
風里來雨里去,郭明忠堅信自己能做成大事業(yè)。一次他去買20臺幣(約合4元人民幣)的自助餐,很垂涎店里的鹵肉,便點了一份,算完發(fā)現(xiàn)要30臺幣,而他只有20。老板臭罵了他一頓,說:沒錢你學人家點什么?郭明忠看著對方說:有一天我的生意會超越你。
他很快實現(xiàn)了這句“豪言”。街頭生意好起來,他去百貨商場租了個店面,接著連續(xù)開了十多家糖攤。當年輕人對糖攤的興趣減弱后,他又轉(zhuǎn)賣脆皮冰激凌和南洋美食?,F(xiàn)在臺灣人吃新馬菜、印尼菜,飯后來碗“西米露”之類甜品的習慣,就是郭明忠當年推廣開來的。
到了1991年,他在臺灣名為“新加南洋小品”的小吃連鎖店已經(jīng)發(fā)展到了21家。
有了家底,郭明忠開始想家了。從小花車到連鎖店,他在臺灣奮斗了將近10年,一直孤身一人,常常睹物思人。他覺得,自己在臺灣能干成,回了新加坡應該也可以。于是,他轉(zhuǎn)手賣掉了臺灣的生意,衣錦還鄉(xiāng)。
在臺灣賣南洋小吃,回了南洋該賣點什么?郭明忠思考了近1年的時間。
那個時候,新加坡的經(jīng)濟起飛,餐飲業(yè)生意紅火,但他還是在近乎飽和的市場中發(fā)掘出了新機——創(chuàng)立一個美食廣場,集合眾多東南亞特色小吃,以平實的價格、地道的口味和高水準用餐環(huán)境,創(chuàng)造全新的餐飲體驗。
如今看來,這樣的“買賣”稀疏平常,但那個年代,沒人想過這么干。因此,1993年,郭明忠的“FoodJunction”甫創(chuàng)立便紅遍新加坡。在683平方公里的狹小土地上,他每年開兩家新店,進入了新加坡所有知名商圈。
但新加坡終究地小人少,餐飲市場很容易飽和。哪里地大?中國。
郭明忠在中國創(chuàng)建的“大食代”美食品牌
1997年,郭明忠將美食廣場的概念帶到了中國,創(chuàng)建了大食代(FoodRepublic)。
自創(chuàng)業(yè)來順風順水的他,在中國碰到了不少困難。前3年,由于對中國市場不熟悉,郭明忠付出了高昂的學費。但他并沒有因此丟失信心,經(jīng)過調(diào)查和反思,他發(fā)現(xiàn)中國地域文化差異很大,各地顧客的口味和生活習慣不盡相同,如何讓食物更迎合當?shù)氐目谖叮约耙灰獔猿忠M原味都成了不小的學問。
深耕2年,飛遍中國一二線城市后,郭明忠將菜品本土化、精品化列為重點。他品嘗了中國各地的小吃,為每個城市的大食代量身訂做“菜單”。
方針調(diào)整后,大食代迎來了高速發(fā)展,時至今日,品牌已經(jīng)擁有上萬種美食、月近100萬人次的顧客量,旗下有50多家大型美食廣場,成了很多都市用餐者的第一選擇。
讀萬卷書、行萬里路,而嘗“萬道菜”后,郭明忠有了新想法,他決定創(chuàng)立一個食品的品牌。
“我了解很多小吃、食品和料理,當我想創(chuàng)辦一個新牌子的時候,我就會想,什么東西是可以快速增長,店面比較小,但是又可以創(chuàng)造很多價值的?”郭明忠說。
他的答案是:面包。
面包會說話PART 2
郭明忠想做面包,身邊很多人告訴他,面包業(yè)是個夕陽產(chǎn)業(yè)。
放在當時,這個判斷很正確。在新加坡,面包的消費主力軍是家庭主婦,新加坡生活水準越來越好,屬于“三餐”范疇的面包愈發(fā)不受待見,消費量不升反降。
郭明忠不在意這些數(shù)據(jù)分析。他覺得:面包體積小,顧客買了便走,成交的數(shù)量和頻率大且快。市場不好,那就來改變市場。
郭明忠改變市場的手段是將自己的美學經(jīng)驗融合進來,他將顧客定位于喜歡時尚的年輕人。
年輕人不喜歡循規(guī)蹈矩,郭明忠就想著做一個“反傳統(tǒng)”的面包品牌,讓面包時尚、好玩、有趣。
為了達成目標,他研究了8個月,期間,郭明忠“愛”上了面包,他發(fā)現(xiàn)面包本身是有生命的。從面團攪拌開始,到酵母發(fā)酵,一直到最終進入烤爐,面包有一個“生命”形成的過程。它不會完全按照你的想法去“成長”,過程充滿變數(shù),也充滿了驚奇。
“成長”過程中,它會和你“交流”。于是,郭明忠將品牌命名為“BreadTalk”,意為“會說話的面包”。
郭明忠重新定義了“面包店”
2000年7月,他開設了第一家BreadTalk。試營業(yè)的時候,有媒體來采訪,他說要在2年內(nèi)開10個店。
事實是,一個多月的時間里,這家店的日營收都在100新幣上下浮動,離日租金都有很大差距。做得再好,消費者還是習慣從品牌名稱判斷喜好:僅僅是面包而已。
“2年開10個店”這句話已經(jīng)報道出去了,郭明忠深怕做不到會“很沒有面子”,于是他每天都在思考如何改變。
既然將目標定位在年輕群體,那么,年輕人想要的是什么?他們不喜歡傳統(tǒng)的的事物,如何讓他們第一眼就知道BreadTalk和以前的面包不一樣?
郭明忠決定針對受眾,徹底改變。首先是店面,傳統(tǒng)面包店裝修采用暖色調(diào),裝修材料大多是磚頭、木頭,營造家庭溫暖的感覺;他就采用玻璃、不銹鋼和白色大理石為主的冷色調(diào),帶有強烈的反傳統(tǒng)、時尚的味道。
此外,既然面包“會說話”,就讓消費者看到它“說話”的過程。他將以往封閉的廚房徹底開放,讓消費者清楚看到面包制作、烘焙的全過程。
在餐飲業(yè),這有點“離經(jīng)叛道”。沒有業(yè)主會將廚房展示出來,因為廚房很凌亂,大家都希望將其藏起來。郭明忠說:“我們讓顧客看見所有操作,自然也展現(xiàn)了制作過程的干凈程度,這一點很有挑戰(zhàn),但正是出于這一點,我們變得極為精致?!?/p>
大改之后,BreadTalk一眼瞧去便覺得很藝術(shù),年輕人帶著新鮮感前來,發(fā)覺這家牌子的面包不僅好玩,還很好吃,口口相傳,BreadTalk很快火了。
到了第6個月,為了應付排成長龍的消費者,郭明忠又開了分店。短短幾個月間,新加坡新一代的胃口被“寵壞了”,如果面包不現(xiàn)場制作,他們不會動心。面包不再停留在口感,變成了一種時尚。
BreadTalk成為了時尚的象征
剛開了分店,郭明忠又告訴團隊:要在3年內(nèi)上市。
周圍人或許習慣了他的風格,這個外表儒雅、講話溫和的人,實際內(nèi)心很狂野。但就實現(xiàn)目標而言,他們并不像郭明忠那般有信心,畢竟,在世界范圍內(nèi),有靠做面包上市的企業(yè)嗎?
“一個有信念者的力量,超過99個僅僅有興趣的人”,郭明忠很喜歡句話。他說自己成功的前提條件是“敢于夢想,設定目標”。沒有上市的面包企業(yè),他覺得自己能開這個頭。
想上市,這點市場占有率和營收成績遠不夠,他得吸引更多得消費者,包括那些不愛吃面包的人。
于是,他的方針從滿足客戶需求,轉(zhuǎn)變?yōu)橐龑Э蛻羲瑁ㄟ^持續(xù)創(chuàng)新不斷制造消費熱點。
在其引導之下,創(chuàng)新成了BreadTalk的基本習慣,甚至融入了每一款面包之中。
首家門店開業(yè)時剛好趕上《臥虎藏龍》上映,他便推出一款內(nèi)藏腌肉的面包,取英語腌肉bacon與“寶”的諧音,取名“臥虎藏寶”。又如“蝦米袋子”是閩南方言中“啥事”的意思,“豬麻開門”則是“芝麻開門”的方言版,一種扁扁的面包就叫做“阿扁”。等到之后BreadTalk發(fā)展進入中國,又推出了卡通造型的面包“上海儂好”、“北京你好”等,“神舟”五號順利升空后,他隨即推出一款叫“太空五號”的火箭型面包……
充滿時尚元素的BreadTalk面包
2008年汶川地震,郭明忠連夜召集團隊:自然災害發(fā)生了,怎么幫助到災民?
他想到,四川是熊貓的主要生活區(qū),地震中,熊貓也受到了驚嚇。于是,BreadTalk設計了4款熊貓受到驚嚇表情的面包,命名為“平川熊”。這款面包在世界各地的BreadTalk門店進行義賣,籌集了50萬新幣的善款捐贈給了災區(qū)。
求新求變之間,郭明忠將賣面包變?yōu)榱速u“潮流和文化”,他還像時尚品牌一樣,每年辦兩次新產(chǎn)品發(fā)布會。
他一直做別人不敢想的,或是敢想不敢做的,于是,他也實現(xiàn)了別人“不敢想的”的成就。
創(chuàng)立的第一年,BreadTalk便開設了8家分店;2003年6月,他提前完成目標,帶領(lǐng)BreadTalk在新加坡交易所主板上市,成為全球范圍內(nèi)第一家做面包上市的企業(yè)。

之后的10年,他在17個國家開了超過700家BreadTalk分店,為新加坡輸出了一個國際性品牌。不僅他的生意做大了,就連BreadTalk的玻璃、不銹鋼供應商,都順勢成了有影響力的企業(yè)。
在新加坡,BreadTalk成了家喻戶曉的品牌,原總理吳作棟稱其是“新加坡企業(yè)創(chuàng)造力的典范”。
品牌榜上,他們逐年攀升。2014年,BreadTalk排名新加坡品牌第46位,與之并列的是新加坡航空、聯(lián)合早報、新加坡證交所、樟宜國際機場、星展銀行、新加坡國立大學……
他把面包做出了高等學府、機場、銀行、航空企業(yè)的名頭。
防抄襲?不如不斷突破自我PART3
如果在世界地圖上用紅色標記對郭明忠的事業(yè)版圖進行標識,那么大半個地球?qū)⑹且黄t色。
郭明忠比其他人更早看到了這幅地圖。他說:還沒開第一家店的時候,他就想到,BreadTalk將成為一個國際化、引導時尚潮流的品牌。
上市的同一年,BreadTalk進入印度尼西亞,開始它在海外的第一家門店,之后是馬來西亞,2005年,又來到中國。
餐飲市場沒有什么知識產(chǎn)權(quán)保護的理念,BreadTalk去的地方多了,“復制”也越來越多。在郭明忠之前,沒人這樣賣面包,在他之后,“時尚店面”成了面包店的標配。
市場上的效仿者,有些除了名字不一樣,從里到外完全看不出和BreadTalk有什么差別?!叭绻覀冞€在原來的基礎上修改,品牌的差異性就體現(xiàn)不出來?!惫髦艺f。
為了維持品牌特性,他始終求新求變求差異,甚至推翻自己過去的設定。
2012年9月25日,BreadTalk在上海舉辦了主題為“物享其中”第四代新概念門店的全球發(fā)布會,他們制作了一部3D微電影展示“物享其中”的精髓概念。通過這部微電影,與會者可以清晰感受到郭明忠的改變:他推翻了過去奢華、時尚的作風,讓面包店回歸自然。
在這之前,BreadTalk已經(jīng)歷經(jīng)三代門店的改變。第一代門店以落地玻璃、不銹鋼和白色大理石為標志;第二代加入了古銅色元素;第三代則以白色為主調(diào)。這是一條從流行到奢華設計的改變之路,也許年輕的顧客們只是感覺到了BreadTalk的風格在改變、在進步,具體內(nèi)涵的改變他們則不會那么一目了然。
這一次完全不同。郭明忠說,第四代門店打破了既有風格。“我們徹底改變之前的奢華門店風格,順應當前推崇自然、環(huán)保、淳樸的流行文化趨勢,走簡約、環(huán)保、自然和健康的新風格?!?/p>
在第四代門店設計中,郭明忠使用了大量灰色、褐色和木色等流行元素。店中的產(chǎn)品也一改過往,之前歐式面包產(chǎn)品只占3%~5%,現(xiàn)在提升到12%左右,有的門店甚至到18%。他之所以提升歐式面包產(chǎn)品比例,原因就是歐式面包產(chǎn)品十分注重天然、低糖、營養(yǎng)和健康。因此,第四代門店中新產(chǎn)品比例達到了60%以上,傳統(tǒng)招牌產(chǎn)品只保留了約30%。
返璞歸真的BreadTalk第四代門店
他引用《憫農(nóng)》的詩句說:“鋤禾日當午,汗滴禾下土。第四代門店設計是我們長期學習積累的結(jié)果,我走到任何一個地方,都會留心美的東西,學習它,為我所用。如果做得不錯就停下來,自鳴得意,那就可能是衰退的開始。只有始終像農(nóng)人那樣揮汗如雨,勤奮積累,才能保證有個好的成果?!?/p>
在朋友眼中,郭明忠足夠好學和勤奮。他非常善于捕捉流行元素,無論走到哪里都有所收獲??臻e時候,他喜歡周游各國,歐美日的超級賣場、奢侈品門店以及優(yōu)秀的國際同行業(yè)門店都留有他的足跡,甚至一個畫展、一次服裝新品發(fā)布會,他都能有“美”的發(fā)現(xiàn)。他認為,美是相通的,把其他行業(yè)的流行元素借鑒到面包行業(yè),就變成了新的流行時尚。
郭明忠說:“了解流行文化,了解競爭對手做什么,了解顧客的新期待,才能抓住發(fā)展脈搏。(BreadTalk)設計研發(fā)工作天天在做,不是要到改變的時候才去設計、研發(fā)。我們無法限制他人抄襲或是效仿,只能使自己進步。”
改變的另一面,是讓BreadTalk不限于面包。美學和創(chuàng)意可以讓面包說話,也能讓其他餐飲品牌上一個臺階。自集團上市后,郭明忠一直在擴大旗下品牌的團隊數(shù)量。
2003年,他拿到了獲米其林星級肯定的“鼎泰豐”餐廳的新加坡獨家代理經(jīng)營權(quán)。2005年,他創(chuàng)建集團新品牌懷舊咖啡連鎖店“土司新語”。2007年,他與日本三寶拉面合作,一年半后與其合資成立了“拉面玩家”,合作經(jīng)營中國和新加坡兩個市場。2008年,郭明忠在新加坡成立了“蛋糕細語”,為創(chuàng)意個人化“親手”專賣店(將顧客創(chuàng)意融入蛋糕中)。同年,美國休閑餐飲集團CKE餐廳在新馬的代理商——新加坡休閑餐飲集團AspacF&B找上門來,與面包新語達成共識,合資組建上海星界暉餐飲管理公司,將CKE的Carl'sJr(卡樂星)連鎖快餐店帶進中國市場。
隨著這些新品牌的加入,BreadTalk形成了烘焙事業(yè)、美食廣場和特色餐廳三大業(yè)務版塊。在這三大業(yè)務中,烘焙事業(yè)作為集團領(lǐng)頭品牌,帶動旗下其他品牌發(fā)展。目前,BreadTalk面包門店共有700多家,大食代門店有60多家,土司新語門店有100多家,其他品牌也分別有所擴充。按計劃,到2018年BreadTalk面包連鎖門店將達到2000家,比照現(xiàn)在門店數(shù)量凈增加近40%。
無論是新創(chuàng)品牌還是代理合作的品牌,郭明忠都為其刻上了BreadTalk創(chuàng)意、時尚的烙印。他說,通過品牌整合,要將BreadTalk做成“星巴克”。
像作畫一樣做生意PART 4
中國是郭明忠實現(xiàn)其國際品牌大計的核心戰(zhàn)場。
2015年1月,他作為“PKU Speech|全球華商名人堂”的嘉賓,在北京大學發(fā)表主題演講。期間,一位剛從拉薩支教回來的女學生和他說:在拉薩,看不到肯德基、麥當勞、必勝客,唯一能讓她感到時尚氛圍的餐飲品牌,就是BreadTalk,因此見了郭明忠,有一種莫名的親切感。
郭明忠笑得很開心,為了在中國營造BreadTalk的親切感,他做了很多工作。別的餐飲品牌進入中國,都是扎堆在沿海經(jīng)濟發(fā)達地區(qū),他則在短短數(shù)年間跑遍了全中國,北至雪林、西至青藏高原、南到云貴高原。
2014年底,BreadTalk進入了中國超過70座城市,擁有400多家門店,占其總門店數(shù)量和烘培事業(yè)總營收的一半。
開了這么多店,郭明忠還是不懈怠,他的很多時間都是在飛機上度過的,他覺得這是性格使然。
“有的企業(yè)家精于財務,擅長管理,那么他做企業(yè)就體現(xiàn)在領(lǐng)導力上。我本身興趣是畫畫,對美好流行的趨勢敏感度高,還有美學基礎,做企業(yè)就比較擅長創(chuàng)意?!彼f。以創(chuàng)意為源動力,自然停不下來,因為他總在萌發(fā)新想法。
看上去,這個餐飲大亨仍對畫家的夢想念念不忘,以前,他在畫板上畫畫,現(xiàn)在,中國餐飲市場成了他的畫板。
畫家都是從臨摹開始學,慢慢畫得像了,才開始進行創(chuàng)新,形成自己的風格。郭明忠說:“畫得不像的時候就創(chuàng)新,是不可能的。齊白石最初也是臨摹八大山人,經(jīng)過數(shù)十年的積累才有了創(chuàng)新,才有了聞名于世的《蝦趣》。歷史很長,有自己風格的畫家卻能數(shù)過來,就是這個道理,因為創(chuàng)新很難?!?/p>
風格需要積累,因此他覺得BreadTalk才剛開始。消費者對品牌有了印象后,要讓他們產(chǎn)生依賴度。
這份依賴根植于情感層面,于是,他開始豐富BreadTalk產(chǎn)品的背景故事。
比如,BreadTalk的招牌面包叫“松松”,保持著全球平均每10秒便售出一個的紀錄。它有這樣一個故事:某個輕輕松松的早上,一個老阿婆把祖?zhèn)髯钅檬值娜馑桑徊恍⌒臑⒙湓谔刂频哪提u上面,糊涂的老阿公也把它們一起涂在日式松軟面包上吃起來,沒想到好吃得不得了。從此,這款肉松面包成了他們家待客必備的傳家美點。
從不做硬廣告的BreadTalk,在新加坡屢屢獲得最具潛質(zhì)品牌獎、最受歡迎品牌獎,靠的就是顧客之間對產(chǎn)品口耳相傳,這也成了BreadTalk不做廣告而打造出新加坡最好的新興品牌的秘訣。
郭明忠接受新加坡中小型企業(yè)所頒發(fā)的新加坡品牌獎
除了產(chǎn)品,郭明忠在門店選址上也堅持風格。在BreadTalk之前,面包店都躲在租金低廉的地段,BreadTalk打破常規(guī),幾乎所有門店都開在城市最昂貴的地段。比如北京的東方新天地、上海的來福士、美羅城等。這些店面光租金就相當于一般面包店一兩個月的營運成本。
他認為,與BreadTalk時尚定位一致的地段正是那些黃金地段。事實上,收入豐厚的年輕階層對價格并不敏感,他們最敏感的是時尚。因此,黃金地點的租金雖然高,產(chǎn)品的銷售卻也異常旺盛。比如BreadTalk來福士店的單店月銷售額就超過了100萬元。
大食代也是如此,每家店都開在城市中最繁華的地段,像上海的美羅城、來福士,杭州的萬象城,重慶的大都會,北京的東方廣場等。
選最好的宣紙,用最貴的墨,他像藝術(shù)家那樣追求極致。
喜歡收集國畫的郭明忠,收藏了很多齊白石、李可染、黃賓虹、吳昌碩、陳有炳等名家的畫作。他不再和年輕時一樣,覺得自己能成為其中的一員,但在新的領(lǐng)域,他延續(xù)了這些人的創(chuàng)作方式。
用這種方式,他一年賣出超過2億個面包。他覺得這是積累,而自己正研得了墨、添飽了筆,畫出更大的作品。
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2015年1月18日,新加坡企業(yè)家,BreadTalk集團創(chuàng)始人、主席郭明忠作為“PKU Speech|全球華商名人堂”第二位主講嘉賓,以《新語求索企業(yè)之旅》為主題,在北京大學英杰交流中心陽光廳發(fā)表主題演講,以下為演講實錄:
王校長,我的好朋友亞軍,各位同學朋友,大家晚上好。
我做演講不喜歡站在(演講臺)后面,因為我個子比較小,站在后面不太看得清我。(現(xiàn)場笑聲)
亞軍邀請我來北大做這樣一個分享,我的第一感覺就是壓力。因為北大這樣的高等學府,國際知名度在學府里面是非??壳暗?。
我身為一個受教育不高,在市場拼搏很多年的人,感覺有壓力。請大家給我點掌聲鼓勵鼓勵。(現(xiàn)場掌聲)
郭明忠北大主題演講現(xiàn)場
我今天想分享的是20年創(chuàng)業(yè)以來,個人覺得比較重要的幾個價值觀。有5個觀念是我這二三十年人生、創(chuàng)業(yè)的積累和經(jīng)驗,和大家分享,希望可以給大家一點幫助。
我的第一個信念,就是要“敢于夢想,設定目標”。
先借用一句名言:一個有信念者的力量,超過99個僅僅有興趣的人。
上圖可以看出來,我很小,中學時候的照片,骨瘦如柴。那時候我寄住在阿姨家,阿姨有十多小孩,那時候新加坡環(huán)境也不好。從小吃不飽,我骨瘦如柴。家里人多糧食少,我記得當時我想多盛一碗飯,也要承受大家的眼光。我就是在這樣的環(huán)境下長大。父母雖然很關(guān)愛我,但是因為家庭的關(guān)系,不得不寄養(yǎng)他處。在這樣的環(huán)境下,我學會了獨立。
后來我進入軍隊,在新加坡當兵5年,因為那時候聽說當兵是一個不錯的出路。這張照片是就是那時的,感覺還不錯,挺帥的是不是。(現(xiàn)場笑聲)
當時我是一個士官長,帶隊伍進入森林,過程里面學習到了怎么樣去帶團隊。經(jīng)過森林、經(jīng)過丘陵,怎么樣去探索出一條道路。這對我獨當一面和克服困難是很好的歷練。
童年及從軍時期的郭明忠
成長過程中,我喜歡美術(shù),不是很喜歡念書。一直東畫西畫,獲得了很多獎勵,慢慢畫出了信心。那時候還沒有錢,但是因為我從小就喜歡畫畫,退伍后,便想去臺灣進一步修習美學。當時,爸媽給了我2000元新幣,但去了臺灣,我才知道盤纏根本不夠,便不得不終止美學研習?;诉@些錢,我感覺直接回國很沒有面子,想在臺灣做好再衣錦還鄉(xiāng),就留了下來。
在臺灣,一個朋友看我有美學的底子,讓我做龍須糖,他覺得這是一個不錯的生意,可以做一個門店。那時候沒有錢,我就訂了一個花車,自己畫了一條龍,開始在臺灣售賣這些食物。
這就是我從小時候到臺灣創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷。
從臺灣創(chuàng)業(yè),再到2000年的時候,我和我太太在新加坡創(chuàng)立了BreadTalk。試營業(yè)的時候,有媒體來采訪我們,我說要在2年內(nèi)做到10個店。但實際情況是,開業(yè)時,第一個店每天的營收只有100塊新幣。而我的租金是很貴的,因為在很好的地段。
郭明忠與太太李麗玲
一天100塊,什么時候能到3000塊?我每天都在思考,怎么把面包做好、照顧消費者的喜好,以及怎么把臺灣的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗帶入到BreadTalk。一步一腳印,慢慢做了三個月后,營收終于到了2700新幣一個月。
所以,做事情一定要有信心。開業(yè)14天我就和媒體說2年內(nèi)要開10個店。這話已經(jīng)報道出去了,不做到就很沒有面子,所以一定要做到,要努力。
努力的期間,我發(fā)現(xiàn)生意越來越好,逐漸開了分店。團隊也越來越有信心,大家相互交流,提出了新的目標:3年之內(nèi)上市。
這就是目標的設定。最開始,我便說要做10個店,到開業(yè)6個月后我們決定在3年內(nèi)上市。這就是敢于夢想、設定目標,然后走正確的路線。你的人才規(guī)劃、財務規(guī)劃,你的創(chuàng)新,都要朝這個路線邁進。要知道怎樣才能上市,你要清楚你的目標,才能獲得結(jié)果。
2000年7月創(chuàng)業(yè),2003年6月份,BreadTalk就達到了第一個目標,就是在新加坡主板上市。所以請給我一點掌聲,謝謝。(現(xiàn)場掌聲)
郭明忠通過BreadTalk重新定義了面包店,并引領(lǐng)了一股美食風尚。
BreadTalk剛剛舉行了15年慶?,F(xiàn)在集團已經(jīng)擁有近900個分店,包括BreadTalk、大食代等品牌。遍布17個國家,有大概7000名員工。
在朝目標前進的過程中,會涉及到我要講的第二點:創(chuàng)新才有動力和生命力。
畢加索說:我總是在學習我不會做的事情,只為了學習怎么去做。
如果你時刻知道自己在哪里,了解自己的能力范圍,就不會做出危險的舉動——這是微軟集團的一句話。
滿足客戶需求,是平庸公司所為,引導客戶所需,才是高手之道。這是蘋果公司的創(chuàng)辦人喬布斯的話。
創(chuàng)新才能有動力和生命力。從圖片可以大致回顧BreadTalk的第一代門店:落地玻璃、白色的大理石。很少有人這樣把廚房展示出來,因為廚房很凌亂,你要把廚房藏起來。但是顧客怕里面有灰塵等等,我們便想著如何把它打開,讓顧客看見你的操作、你的管理和干凈度。這個蠻有挑戰(zhàn)的,但遵循這個概念,我們做成了一個精致的面包店。
顧客經(jīng)過你的櫥窗,看見你做面包的過程,才知道做面包是這么好玩,這很有生命力。打開廚房,讓BreadTalk成為了一個有影響力品牌。因為我們除了口味好,各方面都希望觀眾喜歡。
不僅我們的生意變好,我們的玻璃供應商和不銹鋼供應商都說因為BreadTalk,他們的生意也越來越好。
郭明忠將創(chuàng)意和時尚氣息注入到BreadTalk的每件“面包作品”
3年后,有了第二代門店,古銅色的廚房打造的干凈利落的門店,玻璃、水晶的契合,流行、干凈,以白色為主。第四代是現(xiàn)在做的,比較環(huán)保、自然和健康。
門店進步的同時,我們還以不同的產(chǎn)品來切分市場。工藝層次提升后,我們更追求健康和自然的面包,于是創(chuàng)新了一個比BreadTalk更高級點的面包品牌,現(xiàn)在新加坡這個品牌只有兩家,上海有一家,希望北京會很快開設一家。
隨著面包的推進,我們也推出了咖啡和烘焙結(jié)合的模式,近期在新光天地(北京)開設了門店。
除了門店的進步,美學和創(chuàng)意也在進步。產(chǎn)品方面,中國是月餅市場很大的市場。我們做的第一個月餅概念,是太空人登陸月球。這個產(chǎn)品畫面感很強,在新加坡賣得很好。恰好當時上海世博會,我們采用中國館的圖案對產(chǎn)品進行包裝,形成一個高消費的產(chǎn)品。這個產(chǎn)品很快就被訂購一空。我覺得,這是在賣創(chuàng)意。
后來汶川大地震。那天晚上我在新加坡,得知消息后立刻召集團隊:現(xiàn)在有自然災難,我們怎么幫助社會,怎么幫助汶川的災民?我們討論后想到,四川是熊貓的生產(chǎn)基地、生活地方,地震中,熊貓也受到驚嚇。我們就設計了四個熊貓受到驚嚇的不同感覺。第二天便設計了海報,讓世界的BreadTalk門店都進行這樣的義賣。當時籌集了近50萬新幣,給新加坡的中國大使館,為救災出一份力。
喬布斯離開的時候,我們也做了apple的面包,來紀念這個商界和創(chuàng)意的奇才。創(chuàng)意就是要想別人不敢想的,做別人不敢做的。
BreadTalk為紀念喬布斯設計的Apple面包
你有夢想,再結(jié)合創(chuàng)意,最終我們是要創(chuàng)建一個大家敬仰的品牌。創(chuàng)立一個讓顧客滿意、喜歡的品牌,能代表自己的身份,品牌的生命力,超出我們的想象。這是星巴克講的話,我借用這句話。
在新加坡,BreadTalk參加國際連鎖品牌的競賽,在新的國際市場崛起企業(yè)排名中,BreadTalk是第一。這個獎項很重要,被視為零售業(yè)的奧斯卡。對于BreadTalk而言,獲獎是一個很大的鼓勵。
上圖,是新加坡100品牌獎,BreadTalk3年前排在90多名,我們每一年都往前進步,到了2014年,我們已經(jīng)排名46——我們的品牌一直在成長。
在中國,我們也榮獲3次鉆石五星獎,還有很多其他獎項。這些獎項都是樂天、星巴克、KFC等國際知名品牌長期包攬的,BreadTalk能獲獎,我們覺得很榮耀。
郭明忠和BreadTalk榮獲了眾多榮譽
我們的經(jīng)營理念是求新求變求差異,我們很相信創(chuàng)意。怎樣做好一個品牌?在這個過程里面,很重要的一點是講很多、想很多、但怎樣用速度和執(zhí)行力來迅速實現(xiàn)?!俺翘柌辉偕?,否則不能不達到目標。”這是郭臺銘所說的很霸氣的一句話,我很喜歡。這代表了堅定的執(zhí)行力。
大部分的青年人,不是沒有成功的條件,而是沒有成功的行動力,懶惰和拖延是他們的致命傷。喬布斯的這句話,就是在說我們在座的大家。
在BreadTalk,15年不到,我們?nèi)チ?7個國家,超過100個城市,開了900個門店。我不是學管理出身,我是自己慢慢摸索了出來。執(zhí)行力和速度是其中的關(guān)鍵。那時候我們在新加坡和別人聊面包的創(chuàng)意,別人說這樣的想法我早就有了。那么,你能想到為什么不做,這就是執(zhí)行力的差別。如果覺得自己的構(gòu)思和創(chuàng)意越想越精彩,就做一個計劃趕緊落實。
對我們來說,落實、執(zhí)行力、執(zhí)行的速度和效率,對于企業(yè)而言是非常重要的,這也是我一個重要的價值觀。
郭明忠再演講現(xiàn)場與青年學子進行交流
第五個我想說,寬以待人。
我從小學到的很重要的一點就是寬以待人。我的爸爸和媽媽都非常善待他人。我獲取博士學位的晚會上,我問媽媽,你這輩子討厭過誰,和誰吵過架。她用潮州話回答說,我從來沒和誰吵過架,沒有與誰不和。這就是我媽媽處世的原則。我爸爸則告誡我說,君子愛財,取之有道。你要善待他人,別人才給你。你要別人對你好,首先要對他好。這是我爸媽教育我的很重要的價值觀。
我從小在這種正面的價值觀中長大,也帶著這樣的教誨去建設我的企業(yè)。朋友與朋友相處也是一樣的。
比如今天我們合作,我占70%的股份,你占30%。分紅的時候,我分70%,你分30%,是天公地道。但是,我會多給你百分之五,你們覺得這是傻還是聰明?
多給百分之五,如果以后有機會,他還會找你,因為你對他很好,善待他。雖然多支出了一點,但是你的路越走越寬,越來越多的人愿意和你合作。所以對待伙伴、團隊,我都遵循這樣的理念。
在BreadTalk的團隊里面,除非品性不好,不然不會做錯事而被辭退。在敢創(chuàng)造的環(huán)境,要鼓勵大家去嘗試,做錯事沒有關(guān)系。我不會因為你做錯事賠錢而責怪你。但是品性不好不行,我不會養(yǎng)一只老虎在身邊。這也是我的經(jīng)商的重要價值觀。
剛剛視頻中有介紹BreadTalk新的辦公中心,我們采用很綠色的理念,有陽光和植物。大家不會覺得是在一個房間里開會,因為環(huán)境很開放和自然。在這樣的環(huán)境中,心胸會更開闊。雖然在造價的時候會產(chǎn)生比較大的投資,但只要環(huán)境更好,我們愿意投入。
知識、學問是事業(yè)成功的15%。自信、熱忱,與他人合作以及領(lǐng)導的能力,才是成功的主要因素,這是卡耐基講的。這句話也很關(guān)鍵。
郭明忠和他的團隊
這些就是我認為比較重要的價值觀。我引用一些名言,來作為結(jié)尾。第一個是心有多寬,成就就有多大。很多人都講這句話,包括李嘉誠,長江海納百川,他的心胸是很寬廣的。
老舍說,驕傲自滿是我們一座可怕的陷阱,而且這個陷阱是我們親手挖掘的。驕傲自滿,是我們給自己挖坑。
跟著別人腳步走路的人,永遠都不會留下自己的腳印——愛因斯坦。要走自己的路,不要跟著別人走。
天才是百分之一的天賦,加百分之99的努力——愛迪生。這是一個發(fā)明家,我們認為他是天才,但是他卻這么認為。實際上,天賦超人者少之又少,每個人都一樣聰明,只要肯努力。
我們的李光耀資政也講,沒有人才不能做大事。但是沒有人品,不管做小事大事,都是壞事。李光耀資政,在新加坡的治國中,對于人品的選擇是非常重視的,我借用這幾個名言,來結(jié)束今天的分享。希望這二三十分鐘,能給大家一些收獲,謝謝大家。
愛華網(wǎng)



