[主料]：稻米100克 大豆50克 鯪魚(yú)罐頭100克
[配料]：豌豆20克
[調(diào)料]：大蔥3克 姜3克 鹽1克 味精1克 胡椒粉1克
[做法]：
1.大米洗凈泡30分鐘，大豆浸泡12小時(shí)撈出用沸水焯燙除去豆腥味，豌豆焯水燙透即可。
2.鍋中放入大米、大豆、清水，上旺火煮沸，轉(zhuǎn)小火慢煮1小時(shí)，待粥粘稠時(shí)下入鯪魚(yú)豌豆粒及調(diào)味料攪拌均勻即可。 [營(yíng)養(yǎng)]： 鯪魚(yú)富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、鈣、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美；具有益氣血、健筋骨、通小便之功效，治小便不利、熱淋、膀胱結(jié)熱、脾胃虛弱等。
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主料 油麥菜1把豆豉鯪魚(yú)罐頭半罐輔料 蒜頭適量 油鹽適量做法步驟 1. 準(zhǔn)備好原材料； 2.燒鍋開(kāi)水，加入適量的鹽和幾滴油；
小時(shí)候最喜歡吃豆豉鯪魚(yú)罐頭，香香的魚(yú)肉，加上咸咸的豆鼓，特別下飯。每逢有豆豉鯪魚(yú)的那一頓，媽媽一定會(huì)比平常煮多一倍的飯。后來(lái)，不知道是誰(shuí)發(fā)明了用豆豉鯪魚(yú)來(lái)炒菜，也是特別受歡迎。最有名的有：豆豉鯪魚(yú)炒油麥菜；豆豉鯪魚(yú)炒苦瓜；豆豉鯪魚(yú)炒
我釣鯪魚(yú)的幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)：一、觀天氣出釣前觀察一下天氣，如果是天氣晴朗，有微風(fēng)或小雨，這就是出釣的出日子。春天垂釣春天是萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)，隨著氣溫的回升，水中生物也日趨活躍。鯪 魚(yú)經(jīng)過(guò)冬天御寒的消耗，身體急需補(bǔ)充養(yǎng)分，而且為了在春天繁衍后
夏天雖熱已經(jīng)過(guò)去，但是天氣依然炎熱，很多地方還是處在燒烤模式。不管在哪里都是那個(gè)熱呀，熱了容易上火，苦瓜還在上市，現(xiàn)在這大熱天，吃點(diǎn)苦瓜還是很不錯(cuò)的。 苦瓜，是一種藥食兩用的食療佳品，尤其對(duì)糖尿病的治療效果不錯(cuò)，所以苦瓜也有"植物胰
鯪魚(yú)簡(jiǎn)介： 鯪魚(yú)生長(zhǎng)在水溫較高的水域，不耐低溫，一般水溫低于7℃時(shí)即不能生存，所以天然鯪魚(yú)主要產(chǎn)于廣東、福建兩省各水系。其它地區(qū)可在保溫條件下進(jìn)行人工養(yǎng)殖。鯪魚(yú)四季均產(chǎn)，以4～6月為捕撈旺季。鯪魚(yú)體扁側(cè)，背部在背鰭前方略隆起，一般體長(zhǎng)
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