“依云”一個不被大眾所熟知礦泉水的品牌,其500ML的瓶裝水價格賣到了10元以上。它的銷售之道告訴我們,知名度也可以跟價格成反比。也不是,依云不云努力,做為一個高價位的小眾產(chǎn)品,普通大眾是否了解,對于達能公司來說似乎并不是那么重要。對于囊中羞澀消費者來說,讓他們掏錢買一瓶償鮮的可能性都不大了,更別談持續(xù)飲用。
也是一次偶爾的機會,讓我對“依云”和高端水市場有更深的了解。幾天前,和A總就高端水的市場進行了一些探討。A總目前跟人合股經(jīng)營著一個天然蘇打水公司,現(xiàn)在還處于布局。討論中得知A總已經(jīng)有一些自己的方案構(gòu)思,但尚未進行系統(tǒng)化梳理。在這里就不對A總的觀點進行更仔細的研究,只想結(jié)合依云和目前市場的一些情況,提提自己一些建議和想法。
喝水可以是生活方式,但很難保健、治療手段
依云水被世界所熟知,是從一個故事開始。據(jù)說,1789年夏天,法國大革命正如火如荼,一位名叫MarquisdeLessert的貴族逃亡到了依云鎮(zhèn)。當時的他患有腎結(jié)石,喝了一段時間的依云礦泉水之后,腎結(jié)石奇跡般地排出來了,依云鎮(zhèn)的水就此“一喝成名”。后來,為了親身體驗神奇的水,一時間這里名流云集。這件奇聞迅速傳開,專家們就此專門做了分析并且證明了依云水的療效。此后,大量的人們涌到了依云小鎮(zhèn),親自體驗依云水的神奇,醫(yī)生們更是將它列入藥方。(摘自網(wǎng)絡(luò))
有如此炫目的傳奇,依云人卻簡單的告訴人們,“喝依云,喝的不是一瓶水,而是一個生活方式”。在依云的產(chǎn)品包裝上可以看到一段字,字里大意上描述依云人為了保證水的質(zhì)量和當?shù)厝寺?lián)合起來保護水資源。為什么在擁有很多關(guān)于治療功效的傳說的依云并不在這方面大力宣傳,這一點值-愛華網(wǎng)-得我們?nèi)ド钏肌?
和依云一開始就有好的水源相比,國內(nèi)的一些水公司要辛苦一些,只能通過不斷的考察探測來挖掘。不過也有例外的,黑龍江省藥泉山那里的泉水很特別,也被發(fā)現(xiàn)了很長時間,而且和依云一樣擁有傳說。遠古時期,有一獵人有少數(shù)達斡爾人棲居附近,有一獵人追蹤傷鹿至藥泉山下,發(fā)現(xiàn)一泉,傷鹿涉泉水而過,遺有血跡,后又健步逃遁,獵人甚異。視之泉水清徹透底,有泡逸出,狀若沸騰,飲之清涼甘辛爽口,食欲劇增與常水迥異。(摘自網(wǎng)絡(luò))
只是和依云不同的是,在這周邊的泉水在市場上市后,更注重于保健功效的宣傳。如,堿性對人體的好處,其某些礦物質(zhì)的對人體有多少好處等等。這些雖然可以成為賣點,但過度突出功效也弱化了稀有,高貴等特性,讓消費者將這些水往保健品品類方面靠。那些想用它來調(diào)劑生活的人別說在第一時間聯(lián)想到它,恐怕第二、三時間都想不到它,更多時候會直接把它往保健品品類靠。
依云的成功來緣于其對生活方式的倡導,如果真要追求功效,依云不見得會比其它方法更有效,要追求成本優(yōu)勢,除了當?shù)氐木用?,依云也不見得會在成本上比其它的產(chǎn)品更為領(lǐng)先。依云應(yīng)用產(chǎn)品的這些特質(zhì)來可以增加產(chǎn)品的神秘和稀缺感,這就是很大的優(yōu)勢,可以讓顧客在消費時有某種優(yōu)越等心理感受。就象勞斯來斯的純手工制作,我們很難判斷這樣的制作工藝比其它工藝生產(chǎn)出來的汽車質(zhì)量上能好多少,但人工悉心的打造出來的產(chǎn)品,一定要比機械的尊貴很多。
高貴可以默默無聞的不停打造,卻不可自賣自考地吆喝

依云人很會講故事。從泉水的形成,來自高山融雪和山地雨水在阿爾卑斯山脈腹地經(jīng)過長達15年的天然過濾和冰川砂層的礦化形成了依云水。到泉水被一貴族發(fā)現(xiàn),一時云流名集,再到后來水治療中心的建立,SPA水平衡中心的建立。很自然的將水的獨特融入到故事里,娓娓道來,讓人們輕松了解過后,也能感受到依云水神奇的獨特魅力。
小鎮(zhèn)生活的安寧、祥和,到處被手工靈巧的花匠把打扮得多姿多彩,滿眼的鮮花,滿眼的綠色風景,不只是很多旅游愛好者向往的地方之一,環(huán)境的優(yōu)美讓襯托出依云水的純凈,也讓依云水富有詩意。
依云很少打廣告,體育活動也只贊助依云女子高爾夫球賽。在產(chǎn)品推廣費用少得可憐,也無法跟國內(nèi)的剛進入高端水領(lǐng)域“昆侖山”相比。去年昆侖山憑借在投入。想成為國內(nèi)高端水昆侖山不象依水在水源上大做文章,從中提煉更多有利于提升商品檔次的原素,而是通過大力度的廣告投入,來迅速提高自身的知名度。但這種知名度并不見能為昆侖山帶來多少勝算。
在知名度方面,昆侖山遙遙領(lǐng)先于依云,但在高端水的美譽度和忠誠度方面,仍與其相去甚遠。或許有人會想再給其多一些時間,或許會超過依云。但做為的小眾產(chǎn)品,如果昆侖山還秉承王老吉的做法,是很難獲得那些高端人士的青睞。正如我在以前的文章提到的,尊貴、高尚、溫馨、時尚、浪漫等,而是要通過意境來描繪,情景來襯托,讓消費者用心能感受得到。不是靠喊出來的。
盡管依云很會講故事,讓產(chǎn)品極富傳奇色彩等元素,但依云在中國的知名度很低。不只是不被普通大眾熟知,而且一些高端人士也倍感陌生?;蛟S是在中國市場表現(xiàn)出來的漫不經(jīng)心,并沒有很好的把握機會。隨著經(jīng)濟不斷發(fā)展,高端水市場也將日益壯大,如何在激烈市場競爭脫穎而出,也是眾多企業(yè)所面臨的問題。企業(yè)在商品推廣中,應(yīng)圍繞著客戶群體的習慣與喜好做文章。
近幾年,高鐵網(wǎng)的建成為人們的出行帶來很大的便利,但其昂貴的價格確不是所有人都消費得起。乘坐高鐵的人群多數(shù)有較好的經(jīng)濟條件,高鐵也是高端商務(wù)人士選擇的出行方式之一,其服務(wù)的人群和高檔酒店等有重疊之處。因此,高鐵也是高端水的很有潛力的渠道之一,要高鐵做產(chǎn)品宣傳也有很好的精準度。
在依云鎮(zhèn)有個高爾夫球場,依云每年贊助的女子高爾夫球比賽就在這里舉行。在中國,依云還沒贊助這種在高端群體賽事。其它品牌是否可以考慮贊助,或者在這種思想上再延伸,定期出版一些免費的高爾夫資信、趣事和技術(shù)指南等方面的刊物,放高爾夫場所供人閱讀,或直接派送給高爾夫愛好者。
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