系列專題:淡季營(yíng)銷
俗話說,“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)涼”,隨著蕭蕭秋風(fēng),以及立秋以來北方的第一場(chǎng)秋雨,啤酒的淡季即將不期而遇。最近,受一家啤酒公司的委托,走訪、調(diào)查和總結(jié)該企業(yè)市場(chǎng)的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)很多銷售人員要么住在旅館里不出門,要么坐經(jīng)銷商的店內(nèi)與經(jīng)銷商拉家常。我覺得這些事情很奇怪,難道現(xiàn)在啤酒銷售的淡季就真的來了嗎?銷售人員就真的是無事可做了嗎?于是就問很多銷售人員為什么不去開發(fā)和拜訪批發(fā)商和終端店?最終得到的回答是驚人的相似:隨著這場(chǎng)秋雨天氣馬上轉(zhuǎn)涼,啤酒的銷售淡季馬上就要到來了。經(jīng)銷商、二批商和終端店都還有庫存,隨著中秋將至,他們把精力都放到白酒品牌的運(yùn)作上了,一天也賣不出幾件產(chǎn)品,我們?nèi)チ怂麄円膊辉趺礆g迎。
每年進(jìn)入10月份,大部分中小啤酒企業(yè)銷量會(huì)出現(xiàn)持續(xù)下降的態(tài)勢(shì),產(chǎn)品銷售不暢,現(xiàn)金流量逐漸,是無法回避的問題。淡季真的沒法提高銷量嗎?淡季真的無事可做嗎?淡季真的那么淡嗎?其實(shí)不然。
中小啤酒企業(yè)淡季銷售的誤區(qū)
誤區(qū)一:銷售隊(duì)伍管理的松懈
在銷售行業(yè)里流傳著一句話:“淡季做市場(chǎng),旺季做銷量”,“淡季做缸,旺季盛水”。但是很多中小企業(yè)營(yíng)銷隊(duì)伍在淡季運(yùn)作市場(chǎng)時(shí)“刀槍入庫,馬放南山”,對(duì)市場(chǎng)的管理和運(yùn)作方面卻認(rèn)為市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入了淡季而松懈了思想和警惕,放松了市場(chǎng)運(yùn)作力度。沒有以積極的心態(tài),有效的措施,強(qiáng)化淡季市場(chǎng)的運(yùn)作。就連有的銷售老總都有這種想法:覺得兄弟們經(jīng)過旺季的辛苦該有一段輕松日子,銷量調(diào)低一點(diǎn),休養(yǎng)生息,為旺季做準(zhǔn)備。上邊疏于管理,下邊自然形同放羊。危機(jī)在淡季的時(shí)候還不會(huì)有明顯的體現(xiàn),但等到旺季來臨時(shí),這種由銷售隊(duì)伍的松懈帶來的危害就會(huì)一一浮出水面:
1、進(jìn)入旺季需要一定時(shí)間的預(yù)熱,淡季拜訪頻率下降造成銷售人員和客戶之間的生疏,同時(shí)也造成市場(chǎng)控制力的大大減弱,在啤酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)程度日益加劇的今天,這種做法就給競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手造成可乘之機(jī)。只要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手稍有動(dòng)作,不用付出太大的代價(jià),旺季久攻不下的市場(chǎng)堡壘就會(huì)土崩瓦解,自己的一些客戶和市場(chǎng)就會(huì)很快轉(zhuǎn)手易人,

到旺季到來的時(shí)候自己要想再?gòu)母?jìng)爭(zhēng)對(duì)手手中奪回來,無異于虎口拔,談何容易。
2、對(duì)銷售人員銷量要求的下降和市場(chǎng)基礎(chǔ)指標(biāo)建設(shè)的降低,造成產(chǎn)品某些渠道銷售終端斷貨,形象終端沒有廣宣生動(dòng)化,客戶和消費(fèi)者會(huì)因此對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生“陌生感”,到旺季到來時(shí)需要一個(gè)長(zhǎng)短不一的重新認(rèn)識(shí)過程,而且此渠道或售點(diǎn)的固定消費(fèi)群體也許會(huì)因此改變消費(fèi)習(xí)慣。
3、銷售人員長(zhǎng)期的懶散會(huì)形成一種習(xí)慣,在旺季來臨之際會(huì)不適應(yīng),就像一根牛皮筋,如果始終一張一弛,就會(huì)有很強(qiáng)的韌性,但如果一直在松弛狀態(tài),突然拉緊則有可能會(huì)斷裂,銷售人員也是一樣。
誤區(qū)二:過度壓縮營(yíng)銷費(fèi)用
由于啤酒的利潤(rùn)比較小,很多企業(yè)認(rèn)為啤酒主要靠銷量來賺取利潤(rùn),似乎是不成文的規(guī)定,所有的企業(yè)做市場(chǎng)的時(shí)候都本著“投入和產(chǎn)出成正比”的原則,這原本是正確的原則,可是在淡季過度的壓縮費(fèi)用卻給銷售和品牌傳播帶來更大的壓力,使淡季更淡!過度地壓縮費(fèi)用往往意味著廣宣費(fèi)用降低、促銷頻率和力度的降低、銷售人員的流失嚴(yán)重等一系列問題。 例如:降低了廣宣投入,結(jié)果導(dǎo)致產(chǎn)品的曝光力和品牌的知名度降低,一部分消費(fèi)者改變了消費(fèi)習(xí)慣。好的銷售人員流失,導(dǎo)致旺季到來時(shí)找不到合適的銷售人員影響市場(chǎng)運(yùn)作的質(zhì)量和銷量。
誤區(qū)三:無限制的價(jià)格促銷
進(jìn)入淡季,很多企業(yè)迫于庫存壓力或銷量壓力往往會(huì)選擇價(jià)格促銷來維持銷售。我們常說“價(jià)格是一把雙刃劍”,適度的價(jià)格促銷對(duì)銷售是有幫助的,可是無限制的價(jià)格促銷卻無異于自殺!
試想,一個(gè)品牌的忠實(shí)消費(fèi)者在旺季的時(shí)候一直消費(fèi)-愛華網(wǎng)-你的產(chǎn)品。進(jìn)入淡季,今天在售點(diǎn)看到一個(gè)自己所喜愛的啤酒品牌由原來的5元/瓶降到4.5元/瓶,他會(huì)興沖沖地買幾瓶來喝(他會(huì)認(rèn)為在搞階段性促銷)。過了幾天,見到該啤酒價(jià)格降到4元/瓶,他會(huì)有點(diǎn)猶豫地買幾瓶來喝。過一段時(shí)間再降價(jià)的話,也許這個(gè)消費(fèi)者就不會(huì)選擇該啤酒來飲用。他會(huì)想,也許明天會(huì)更便宜或這個(gè)啤酒根本就不值5元/瓶,感覺消費(fèi)該啤酒有點(diǎn)被宰的感覺。這就是無限制的價(jià)格促銷對(duì)消費(fèi)者造成的傷害,也會(huì)給該產(chǎn)品命運(yùn)也蒙上了一層厚厚的陰影!
為了完成銷量,無限制的價(jià)格促銷對(duì)銷售渠道壓貨的傷害更是致命的。大量的產(chǎn)品積壓在中間環(huán)節(jié)消化不了,形成了“腸梗阻”,間接形成對(duì)來年銷售產(chǎn)生的影響,客戶對(duì)廠商的不斷降價(jià)感到厭煩,產(chǎn)生受騙感,打擊了客戶的信心,從而破壞了企業(yè)的品牌形象。客戶為了完成銷售擾亂價(jià)格體系,從而影響渠道利潤(rùn)和產(chǎn)品生命力。
誤區(qū)四、遺留問題解決不及時(shí)
實(shí)際上許多啤酒企業(yè)從9月份或10月份已經(jīng)進(jìn)入第二個(gè)營(yíng)銷年度,但是由于資金原因或想押客戶的資金沒有兌現(xiàn)前期的銷售返利,另外壓了一批瓶子沒有回收等。為了來年繼續(xù)合作,卻沒有把淡季各項(xiàng)工作做扎實(shí),為來年的工作鋪好路,為淡季營(yíng)銷工作的順利開展提供有利的保障。例如:企業(yè)押經(jīng)銷商的返利,很多經(jīng)銷商押二批的返利,造成經(jīng)銷商和二批商在淡季不愿意配合廠家開展工作,另外給競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手挖墻腳造成了機(jī)會(huì),給來年的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)造成壓力。很多終端和二批沒有地方放酒瓶,酒瓶又容易丟失,給渠道造成了損失,打消了渠道客戶合作的積極性。
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