愛華網(wǎng)???? 浙江省是中國沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的省份之一，良好的經(jīng)濟(jì)以及旅游發(fā)展形勢(shì)為浙江酒店業(yè)提供了巨大的發(fā)展空間。同時(shí)浙江酒店業(yè)在發(fā)展的過程中也面臨著競(jìng)爭(zhēng)升級(jí)、人力成本不斷增加等問題。伴隨著酒店數(shù)量的不斷擴(kuò)容，國際化程度的不斷提高，酒店對(duì)人才的需求在加大，然而浙江酒店員工的流失率卻一直居高不下，酒店不僅面臨著同行業(yè)的人才挖角，也面臨著其他相似行業(yè)的人才競(jìng)爭(zhēng)，人才不斷流失大大增加了酒店的經(jīng)營成本。
招聘困難和離職率高已經(jīng)成為浙江酒店業(yè)不得不去面對(duì)的問題。薪酬福利待遇是吸引和保留人才的有效手段，酒店參照市場(chǎng)的薪酬的標(biāo)準(zhǔn)來改善自身的薪酬管理十分重要。那么目前浙江地區(qū)酒店業(yè)的薪酬水平如何，本土酒店與聯(lián)號(hào)酒店的薪酬差距有多大，酒店各崗位的薪酬差距又有多少？參考邁點(diǎn)網(wǎng)發(fā)布的《2012年中國酒店業(yè)薪酬報(bào)告——浙江地區(qū)》，我們將得到進(jìn)一步的了解。 經(jīng)理級(jí)是分水嶺 上下景觀大相徑庭 邁點(diǎn)旅游研究院發(fā)布的報(bào)告顯示，浙江酒店業(yè)經(jīng)理級(jí)以上職位總體薪酬水平是五星國際聯(lián)號(hào)的高于四星聯(lián)號(hào)酒店，其次是國內(nèi)本土五星酒店，本土四星水平最低。其中隨著崗位等級(jí)越高，薪酬差距也越大，特別是總經(jīng)理職位。而經(jīng)理級(jí)以下，主管級(jí)、領(lǐng)班級(jí)和員工級(jí)在不同性質(zhì)酒店和不同星級(jí)酒店的薪酬差距則比較小。 從不同星級(jí)之間的薪酬來比較，國際聯(lián)號(hào)酒店總經(jīng)理職位聯(lián)號(hào)五星的薪酬為420000元，四星的為350000，五星比四星高出近20%，平均年薪相差70000元；國內(nèi)本土酒店總經(jīng)理五星的為274000元，四星為200000元，平均年薪差距7萬多。除了總經(jīng)理職位，總監(jiān)級(jí)職位的薪酬也存在一定的差距。報(bào)告數(shù)據(jù)顯示五星國際聯(lián)號(hào)總監(jiān)級(jí)年薪為252000元，聯(lián)號(hào)四星為215500元，五星的比四星高出近17%。而本土五星酒店總監(jiān)級(jí)年薪為184500元，四星為130100元，五星的高出四星近42%?？梢钥闯霰就辆频昕偙O(jiān)級(jí)四星和五星之間的薪酬差距較大。同星級(jí)之間，浙江聯(lián)號(hào)酒店與本土酒店就上述提到的兩個(gè)崗位也存在著較大差距。其中五星酒店的總經(jīng)理的平均年薪聯(lián)號(hào)酒店高出本土酒店14萬多，四星級(jí)的聯(lián)號(hào)也高出本土15萬。 雖然經(jīng)理級(jí)以上，不同星級(jí)、不同性質(zhì)酒店間的薪酬差距較懸殊，但經(jīng)理級(jí)以下的職位差距并不大，以一線員工級(jí)為例，聯(lián)號(hào)五星酒店的平均年薪是26300元，四星為25700元，本土五星是25800元，四星是25000元。同時(shí)，由圖表可以看出，經(jīng)理級(jí)以上曲線陡升，經(jīng)理級(jí)以下坡度則非常平緩，特別是酒店領(lǐng)班級(jí)的薪酬高出一線員工的并不多。 同是酒店部門經(jīng)理 誰更吃香？ 注：部門經(jīng)理的定義(不同的酒店部門經(jīng)理的職級(jí)也不盡相同。有的酒店部門經(jīng)理上不設(shè)總監(jiān)，行使的是部門總監(jiān)的權(quán)責(zé)，直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，有的部門經(jīng)理則接受部門總監(jiān)的管轄，直接對(duì)部門總監(jiān)負(fù)責(zé)。本報(bào)告中所指的部門經(jīng)理均定義為二級(jí)部經(jīng)理。) 酒店部門較多，《2012年中國酒店業(yè)薪酬報(bào)告——浙江地區(qū)》分別對(duì)酒店各部門的經(jīng)理薪酬進(jìn)行了調(diào)查統(tǒng)計(jì)，主要涉及到財(cái)務(wù)部、前廳部、公關(guān)銷售部、人力資源部、餐飲部、客房部、工程部、保安部、康樂部這九個(gè)部門。由邁點(diǎn)旅游研究院發(fā)布的浙江薪酬報(bào)告以及上述圖表顯示，浙江的酒店業(yè)，公關(guān)銷售部經(jīng)理和餐飲部經(jīng)理的薪酬相對(duì)其他部門經(jīng)理要高。其中在經(jīng)理級(jí)別，聯(lián)號(hào)五星、四星、本土五星的公關(guān)銷售部經(jīng)理都是最高，依次是101000元、98000元、85700元。其次是餐飲部經(jīng)理，平均薪酬依次是96200元、85100元、84400元。在本土星級(jí)酒店中，則是餐飲部經(jīng)理薪酬最高，為76600元，其次是公關(guān)銷售部經(jīng)理75500元。由上圖可以看出，國內(nèi)四星酒店除了餐飲和銷售經(jīng)理，其它經(jīng)理之間的薪酬差距并不大，幾乎在一條水平線上。 以上提到了薪酬相對(duì)較高的部門經(jīng)理，從報(bào)告中也可以看出浙江酒店業(yè)，平均年薪相對(duì)其他部門經(jīng)理低的部門經(jīng)理是康樂部經(jīng)理和前廳部經(jīng)理。其中在聯(lián)號(hào)四星、本土五星均是前廳部經(jīng)理薪酬最低，依次為70000元、68200元，而聯(lián)號(hào)五星中則是康樂部經(jīng)理薪酬最低為79600元。 說明：此次邁點(diǎn)網(wǎng)本次獨(dú)家推出的《2012年中國酒店業(yè)薪酬報(bào)告-浙江地區(qū)》有兩個(gè)版本，分別為標(biāo)準(zhǔn)版和完整版。其中標(biāo)準(zhǔn)版為免費(fèi)閱讀報(bào)告，已在邁點(diǎn)網(wǎng)發(fā)布，報(bào)告中只包含四、五星級(jí)的國內(nèi)及國際品牌酒店該崗位的平均年薪；完整版為付費(fèi)報(bào)告，完整版報(bào)告中含各崗位薪酬分位值統(tǒng)計(jì)，能為酒店制定富有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬決策提供有利參考，為酒店的薪酬管理及調(diào)整經(jīng)營提供可靠依據(jù)，以利于酒店激勵(lì)員工，留住人才。
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