愛華網(wǎng)???? 特色農(nóng)業(yè)概述 特色農(nóng)業(yè)越來越受到地方政府的關注與支持，特色農(nóng)業(yè)區(qū)別于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的核心特征就是特色農(nóng)業(yè)的收益遠遠高于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。任立軍認為，特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展是適應當前社會消費需求、世界經(jīng)濟一體化和全球農(nóng)業(yè)市場細分需要的必然結果。所謂特色農(nóng)業(yè)是以追求最佳效益即最大的經(jīng)濟效益和最優(yōu)的生態(tài)效益、社會效益和提高產(chǎn)品市場競爭力為目的，依據(jù)區(qū)域內(nèi)整體資源優(yōu)勢及特點，突出地域特色，圍繞市場需求，堅持以科技為先導，高效配置各種生產(chǎn)要素，以某一特定生產(chǎn)對象或生產(chǎn)目的為目標，形成規(guī)模適度、特色突出、效益良好和產(chǎn)品具有較強市場競爭力的非均衡農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。 在中國，普遍受到重視的特色農(nóng)業(yè)包括，種植業(yè)（蔬菜、茶、水果、中藥材等）、園藝業(yè)（香料、花卉等）、草牧業(yè)（乳制品等）、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)（嚇、貝類等）、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工（食用菌）。 特色農(nóng)業(yè)是將區(qū)域內(nèi)獨特的農(nóng)業(yè)資源、區(qū)域內(nèi)特有的名優(yōu)產(chǎn)品，轉(zhuǎn)化為特色商品的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。發(fā)展特色農(nóng)業(yè)能夠充分發(fā)揮不同地區(qū)的比較優(yōu)勢。每個地區(qū)都有其特定的自然條件，形成了特有的生物資源，歷經(jīng)選擇培育，展現(xiàn)出獨特的農(nóng)業(yè)景觀。各地區(qū)應充分利用其特有資源生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，發(fā)揮地區(qū)比較優(yōu)勢，形成各地獨有的特色農(nóng)業(yè)。消費者對農(nóng)產(chǎn)品市場的需求是多樣化的。發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，有助于適應市場需求，填補市場中的需求空白，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收；也有利于開拓國內(nèi)市場和國際市場，提高市場占有率。 中國特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展道路 一是針對我國人多地少、農(nóng)業(yè)資源緊缺的實際，必須堅持立足國內(nèi)實現(xiàn)糧食等主要農(nóng)產(chǎn)品基本自給的方針，大力加強基礎建設，依靠農(nóng)業(yè)科技進步，著力提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和效益，保護和調(diào)動農(nóng)民生產(chǎn)積極性，促進農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展和農(nóng)民持續(xù)增收。 二是針對我國農(nóng)戶規(guī)模小、數(shù)量大、經(jīng)營分散的實際，必須始終堅持農(nóng)村基本經(jīng)營制度不動搖，加快推進農(nóng)業(yè)經(jīng)營體制機制創(chuàng)新，發(fā)展多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營，建立健全農(nóng)業(yè)社會化服務體系，切實轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式。 三是針對我國農(nóng)村生產(chǎn)力水平低、生產(chǎn)方式較為粗放的實際，加快推進農(nóng)業(yè)科技進步，全面提高農(nóng)業(yè)物質(zhì)裝備水平，大力培育有文化、懂技術、會經(jīng)營的新型農(nóng)民。 四是針對我國農(nóng)業(yè)比較效益低、處于弱勢地位的實際，必須堅持工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)、城市支持農(nóng)村和多予少取放活的方針，穩(wěn)定完善強化強農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)政策，建立健全農(nóng)業(yè)支持保護體系，調(diào)動各級政府重農(nóng)抓糧、億萬農(nóng)民務農(nóng)種糧、廣大農(nóng)業(yè)科技人員科技興糧的積極性。 五是針對我國破解城鄉(xiāng)二元體制任務艱巨的實際，必須統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟社會發(fā)展，調(diào)整國民收入分配結構，完善城鄉(xiāng)平等的要素交換關系，堅持不懈推進新農(nóng)村建設，促進轉(zhuǎn)移就業(yè)農(nóng)民市民化，推進城鄉(xiāng)公共服務均等化，努力形成城鄉(xiāng)發(fā)展一體化新格局。 六是針對我國農(nóng)產(chǎn)品市場與國際融合日益加深的實際，進一步擴大農(nóng)業(yè)對外開放，支持農(nóng)業(yè)“走出去”，提高利用兩種資源、兩個市場的能力。努力搞好進出口余缺調(diào)劑，既保障國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品供給，又維護我國產(chǎn)業(yè)安全，維護農(nóng)民利益。 七是針對我國農(nóng)村地域廣、資源稟賦差異大、農(nóng)業(yè)發(fā)展不平衡的實際，必須遵循自然規(guī)律和經(jīng)濟社會發(fā)展規(guī)律，探索各具特色的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展多種模式，推動一部分具備條件的地區(qū)率先實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，使一些行業(yè)走在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設前列。 中國特色農(nóng)業(yè)品牌化道路 中國特色農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展比較落后，特色農(nóng)業(yè)無法成功打造品牌，原因主要是特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)往往難以形成規(guī)模企業(yè)，中小企業(yè)打造品牌成本相對較高；另外一個原因就是特色農(nóng)業(yè)雖然受到普遍關注，但真正從政府和政策上加大力度進行特色農(nóng)業(yè)投資還是比較困難，特色農(nóng)業(yè)創(chuàng)造的區(qū)域GDP難以讓地方官們認可。
在這樣的背景下，中國的特色農(nóng)業(yè)走市場化之路是一種必然，通過市場化運營打造品牌遠比依靠政策扶持更具有可持續(xù)性和穩(wěn)定性，那么，中國特色農(nóng)業(yè)的品牌化之路在哪里呢？ 一是特色農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化道路。 過去很多區(qū)域特色農(nóng)業(yè)往往依靠銷售農(nóng)業(yè)產(chǎn)品為主，比如綠色蔬菜、綠色雜糧、有機蘑菇等等，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基本上無從談起，企業(yè)只有依靠售賣“綠色、有機、健康”等差異化概念來實現(xiàn)市場營銷，盡管如此，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的附加值仍然很低，而且對于品牌的打造極為不利，只能依靠區(qū)域品牌的支撐來實現(xiàn)銷售。 根據(jù)多年來在特色農(nóng)業(yè)領域的營銷實踐來看，特色農(nóng)業(yè)走產(chǎn)業(yè)化的道路勢在必行，僅僅依靠售賣農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，根本無法實現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。 根據(jù)中國特色農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)驗，特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化可以向著如下幾個方面發(fā)展：一是特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條的向上向下跨行業(yè)延伸，比如有機農(nóng)場可以向下游開發(fā)特色農(nóng)業(yè)旅游采摘等項目，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈條的完整；二是特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條向上向下同行業(yè)布局的延伸，比如河北興隆的山楂產(chǎn)業(yè)向下游山楂酒產(chǎn)業(yè)延伸，形成依托山楂這一特色農(nóng)業(yè)種植為根基的高附加值的酒類產(chǎn)業(yè)的跨越式延伸；三是特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條向上向下以科技為主導的延伸，比如企業(yè)可以涉足上游的良種繁育、科學種植等，也可以涉足下游的科技創(chuàng)新。 二是特色農(nóng)業(yè)的品牌體驗。 特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)創(chuàng)新或者農(nóng)業(yè)規(guī)?；l(fā)展的產(chǎn)物，在市場營銷過程中，一定要充分運用“特色”兩個字做文章，給予消費者以充分的品牌體驗。 在具體的特色農(nóng)業(yè)的品牌營銷過程中，積累了豐富的品牌體驗運營的經(jīng)驗。除了特色農(nóng)業(yè)種植基地、特色農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)等獨具特色的體驗之外，特色農(nóng)業(yè)還可以通過OTO整合營銷傳播模式來更加完整地創(chuàng)造特色農(nóng)業(yè)品牌的品牌體驗。把消費者納入并融合進入特色農(nóng)業(yè)的種植、生產(chǎn)加工、品牌營銷環(huán)節(jié)中來，讓消費者有充分的話語權和參與度，從消費需求出發(fā)，為消費者提供足夠的體驗機會和體驗點。 三是特色農(nóng)業(yè)的品牌創(chuàng)新能力。 雖然區(qū)域文化品牌已經(jīng)被無限地放大使用，但特色農(nóng)業(yè)的品牌創(chuàng)新還是離不開文化，文化是特色農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)新的重要工具。新疆若羌縣利用境內(nèi)的樓蘭古城遺址、小河墓地等歷史遺址，連續(xù)舉辦了五屆樓蘭紅棗節(jié)和三屆樓蘭文化節(jié)，以及大量的宣傳推介，樹立了“樓蘭”品牌歷史文化底蘊深厚的良好形象。 特色農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)新另一個重要的點就是文化創(chuàng)意品牌的嫁接和開發(fā)。目前，很多特色農(nóng)業(yè)品牌參與到地方電視節(jié)目、電視劇、電影、地方劇等的文化產(chǎn)業(yè)中來，通過特色農(nóng)業(yè)的原產(chǎn)地形象、特色農(nóng)業(yè)的區(qū)域風土人情、特色農(nóng)業(yè)的品質(zhì)創(chuàng)意等，來展現(xiàn)特色農(nóng)業(yè)品牌的獨特性和差異性。 政府搭臺品牌唱戲。地方特色農(nóng)業(yè)品牌的創(chuàng)建離不開來自社會各個方面的支持，尤其是地方政府的支持。很多特色農(nóng)業(yè)區(qū)域政府通過打造地方節(jié)慶活動來推廣特色農(nóng)業(yè)品牌，取得了不錯的效果。在“文登大櫻桃”和“文登蘋果”品牌發(fā)展中，文登借助國民休閑匯昆崳山櫻桃節(jié)和全國綠色蘋果標準化基地建設，擴大品牌的知名度。 四是特色農(nóng)業(yè)的區(qū)域公共品牌帶動企業(yè)品牌發(fā)展。 近年來，新疆維吾爾自治區(qū)在加快優(yōu)勢資源轉(zhuǎn)化、提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平、建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、增加農(nóng)牧民收入的進程中，著力實施農(nóng)產(chǎn)品品牌建設戰(zhàn)略，使特色鮮明的新疆農(nóng)業(yè)走上了品牌化之路?！巴卖敺咸选?、“庫爾勒香梨”、“和田核桃”等區(qū)域公共品牌馳名中外，“火焰山”精品哈密瓜、“西爾丹”系列辣椒醬、“莊子”紅花油等企業(yè)品牌產(chǎn)品走俏國內(nèi)外。區(qū)域性公共品牌的紅火自然會帶動企業(yè)品牌的成長，在這一方面，各省自治區(qū)直轄市應該有效指導轄區(qū)內(nèi)的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)加強區(qū)域公共品牌建設，為區(qū)域特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展鋪路。 任立軍指出，特色農(nóng)業(yè)品牌系的打造遠比企業(yè)單打獨斗來得更快更有效。近年來，國內(nèi)打造了一系列比較成功的特色農(nóng)業(yè)品牌，比如北京大興的龐各莊西瓜、遼寧盤錦大米、黑龍江五常大米、山東壽光蔬菜、陜西白水蘋果、新疆吐魯番葡萄等，都是比較成功的區(qū)域特色農(nóng)業(yè)品牌，正是因為有了這樣的區(qū)域公共品牌的支撐，才使得區(qū)域內(nèi)企業(yè)品牌走出去比較容易。 區(qū)域特色農(nóng)業(yè)有效運營的“1+托N”模式 所謂“1+托N”模式，是經(jīng)過多年與特色農(nóng)業(yè)市縣和企業(yè)合作的成功理論模型，所謂1就是指以市縣為基礎的一個區(qū)域強勢特色農(nóng)業(yè)品牌，這個品牌是以政府為主導的品牌創(chuàng)建過程；所謂1+就是在區(qū)域特色農(nóng)業(yè)品牌基礎之上的幾個龍頭企業(yè)品牌運營的帶動作用；所謂“托N”就是指通過區(qū)域品牌和龍頭企業(yè)品牌的帶動作用，扶持并打造一批具有創(chuàng)新能力的中小特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的品牌企業(yè)，做為區(qū)域特色農(nóng)業(yè)的金字塔的塔基。形成區(qū)域特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群式地穩(wěn)固金字塔型的發(fā)展模式。 從這一模式的具體實踐過程中，我們發(fā)現(xiàn)，這一模式的運行常常會出現(xiàn)如下幾個問題： 一是區(qū)域特色農(nóng)業(yè)的整體運營思路不統(tǒng)一。這是我們常常會遇到的問題。有的是因為政府方面的政策不完善、落實不果斷；有的是因為龍頭企業(yè)的帶動作用不明顯；有的是中小企業(yè)集群跟不上，中小企業(yè)集群的發(fā)展方向無統(tǒng)籌規(guī)劃。比如，我們常常會看到發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的一窩蜂現(xiàn)象，很多中小特色農(nóng)業(yè)企業(yè)不但不能在細分市場上下功夫，反而認為龍頭企業(yè)的微型模仿似乎更加來得容易，于是便做起了龍頭企業(yè)的簡單模仿，不但造成內(nèi)部競爭，還大大降低了區(qū)域特色農(nóng)業(yè)及相關品牌的價值。曾經(jīng)的承德杏仁露就是因為區(qū)域特色農(nóng)業(yè)布局不合理，整個特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)運營思路不統(tǒng)一，導致內(nèi)部競爭加劇，降低了承德杏仁露的區(qū)域品牌價值。 二是區(qū)域強勢特色品牌打造不利。一方面是區(qū)域市縣政府認知的問題，另一方面是認知到位執(zhí)行不利的問題。幸好，很多特色農(nóng)業(yè)市縣領導甚至是一把手都親自出來抓特色農(nóng)業(yè)和特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的事情，重視上夠了，但品牌運營思路上還有不足。典型的情況就是市縣領導期望品牌廣而泛，恰恰忽視了特色農(nóng)業(yè)品牌的精而專的特征。從目前的情況來看，凡是引進特色農(nóng)業(yè)品牌咨詢機構的市縣都取得了非常好的區(qū)域強勢品牌打造效果。 三是強勢扶持的龍頭品牌不爭氣。這是常見的現(xiàn)象。很多特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)經(jīng)過了二十幾年的發(fā)展，基本形成了自己的品牌文化和企業(yè)文化，然而，在與市場進行對接的過程中，企業(yè)由于技術研發(fā)能力、人力資源能力、營銷能力、文化對接能力、市場判斷能力等的不足，導致“扶一把走一步”的狀態(tài)，品牌運營的主動性和能動性不強，基本上是看著“政策資金”過日子，雖為“龍頭”，實不“出頭”。 四是在對于區(qū)域內(nèi)所謂“N”的布局尤其重要，但是由于缺乏正確的引導和指導，中小企業(yè)往往一窩蜂，沒有形成市場支撐式的廣泛布局，而是東邊賺錢向東走、西邊贏利向西行，完全沒有區(qū)域產(chǎn)業(yè)布局的統(tǒng)籌意識。這要求，政府要做出正確的指導和引導，屬于長線投資的如技術研發(fā)型企業(yè)要給予足夠的政策扶持，中小企業(yè)自身也要看清形勢，做好戰(zhàn)略規(guī)劃。
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