愛華網(wǎng)???? 絕大多數(shù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)是非常困難的事情?；谵r(nóng)產(chǎn)品的新產(chǎn)品開發(fā)，一直困擾著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，到底開發(fā)什么樣的新品才能夠適應(yīng)市場(chǎng)需求呢？近階段，北京立鈞世紀(jì)營(yíng)銷策劃?rùn)C(jī)構(gòu)接到很多農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)的咨詢電話，在交談過程中，提到的最核心的問題就是，請(qǐng)營(yíng)銷策劃專家任立軍幫助敲定一下新產(chǎn)品開發(fā)的方向，就此，立鈞世紀(jì)迅速組建了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化新品開發(fā)方向的課題研究團(tuán)隊(duì)，希望能夠破解這一難題。新產(chǎn)品具備滿足創(chuàng)新消費(fèi)需求的市場(chǎng)空間當(dāng)我們走在超市的食品貨架間，琳瑯滿目的創(chuàng)新產(chǎn)品映入眼簾，不覺讓人慨嘆，新產(chǎn)品開發(fā)太難了。然而，當(dāng)我們認(rèn)真研究有關(guān)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的創(chuàng)新產(chǎn)品時(shí)，發(fā)現(xiàn)這種所謂的產(chǎn)品創(chuàng)新其實(shí)只是在細(xì)微處做角力，并沒有真正地開放式思維的創(chuàng)新產(chǎn)品。因此，當(dāng)這些產(chǎn)品擠進(jìn)市場(chǎng)參與競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，其實(shí)，絕大多數(shù)產(chǎn)品之間仍然保持著同質(zhì)化的競(jìng)爭(zhēng)，直接導(dǎo)致企業(yè)不得不采取價(jià)格戰(zhàn)。就是時(shí)下最流行的糙米卷類的休閑食品為例，各品牌產(chǎn)品之間雖然存在一些創(chuàng)新，但不足于令哪一個(gè)品牌跳出雜糧休閑食品的圈子，所謂的差異化的競(jìng)爭(zhēng)最終仍舊回歸到價(jià)格、促銷戰(zhàn)。為什么會(huì)存在這樣的現(xiàn)象呢？很重要的一個(gè)原因是后進(jìn)入企業(yè)的懶惰心理和風(fēng)險(xiǎn)自我保護(hù)意識(shí)。既然領(lǐng)先品牌已經(jīng)取得了較好的市場(chǎng)營(yíng)銷業(yè)績(jī)，追隨著索性就在此基礎(chǔ)之上做簡(jiǎn)單的創(chuàng)新，推出新品參與到競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中。這本無(wú)可厚非。但如果在某一個(gè)品項(xiàng)上品牌越擠越多，恐怕就會(huì)壓縮各品牌的生存空間。營(yíng)銷策劃專家任立軍認(rèn)為，任何新品創(chuàng)新都來自于市場(chǎng)，新品只有滿足尚未被滿足的消費(fèi)需求，或者創(chuàng)新式地滿足消費(fèi)需求，才具有持久的生命力。為此，市場(chǎng)研究人員要學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)消費(fèi)需求洞察消費(fèi)需求，從中發(fā)掘出滿足消費(fèi)需求的產(chǎn)品創(chuàng)新點(diǎn)，為企業(yè)的研發(fā)部門提供建議和產(chǎn)品開發(fā)方案。同時(shí)，市場(chǎng)人員要對(duì)可能的潛在市場(chǎng)進(jìn)行科學(xué)評(píng)估，市場(chǎng)空間有多大，消費(fèi)群組成情況，可能的營(yíng)銷渠道，可能的營(yíng)銷推廣渠道，等等，都需要做出科學(xué)的判斷和評(píng)估。同時(shí)，營(yíng)銷策劃專家任立軍指出，采取追隨性的產(chǎn)品開發(fā)策略并不是不可行，但顯然市場(chǎng)對(duì)于后進(jìn)者參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)設(shè)置了太多的難題，企業(yè)需要確定能夠在合理的成本下克服這些難題。另外，比較重要的是，追隨性的產(chǎn)品開發(fā)策略并非一味地模仿，簡(jiǎn)單模仿的成功幾率非常低，通常我們建議追隨企業(yè)做80%的模仿和20%的創(chuàng)新，這樣，新品上市時(shí)，企業(yè)會(huì)有足夠的差異化點(diǎn)向目標(biāo)消費(fèi)群做差異化訴求。新品開發(fā)滿足產(chǎn)業(yè)鏈上的價(jià)值需求作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)的創(chuàng)新產(chǎn)品，滿足產(chǎn)業(yè)鏈上的價(jià)值需求非常重要，這種價(jià)值需求呈現(xiàn)在兩個(gè)方面，一個(gè)方面是消費(fèi)價(jià)值的需求，上文我們已經(jīng)探討過這個(gè)問題，另一個(gè)方面是產(chǎn)業(yè)價(jià)值的需求，一個(gè)是滿足外部市場(chǎng)需求，一個(gè)是滿足內(nèi)部的產(chǎn)業(yè)需求。
從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展來看，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)如果不是產(chǎn)業(yè)鏈化的運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略，可能會(huì)對(duì)企業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展產(chǎn)生影響。作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)的展來看，產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建決定了企業(yè)未來發(fā)展的格局有多大。在過去20幾年的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)發(fā)展進(jìn)程當(dāng)中，絕大多數(shù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)走的是一條資源型的產(chǎn)業(yè)鏈之路，充分利用和開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品的加工和深加工價(jià)值，并將其推向市場(chǎng)，滿足消費(fèi)需求。如今，很多這樣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)面臨著發(fā)展瓶頸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)勢(shì)在必行。這種轉(zhuǎn)型升級(jí)最重要的一項(xiàng)具體工作就是滿足產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值需求的新產(chǎn)品開發(fā)策略。舉例來說，河南省的很多農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)利用小麥資源開發(fā)出面粉產(chǎn)品，接下來又開發(fā)出掛面產(chǎn)品；吉林省的很多農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)利用其大量的玉米資源開發(fā)出飲料產(chǎn)品；盤錦的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)利用其優(yōu)質(zhì)大米資源開發(fā)出大米產(chǎn)品；等等，小麥磨粉、玉米做飲料、大米裝袋、殺豬賣肉、養(yǎng)牛擠奶、水果榨汁等似乎成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)天經(jīng)地義的思維模式。其實(shí)，企業(yè)一旦進(jìn)入到這樣的市場(chǎng)里卻發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，幾乎一片紅海，被淘汰的企業(yè)前赴后繼。位于山東省鄒平縣韓店鎮(zhèn)西王村西王集團(tuán)有限公司卻走出了一條產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值創(chuàng)新的產(chǎn)品開發(fā)之路，值得企業(yè)借鑒。除了我們熟知的玉米油之外，公司的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)品主要包括果糖、食用級(jí)和藥用級(jí)葡萄糖、果葡糖漿、葡萄糖酸鈉、麥芽糊精等。主導(dǎo)產(chǎn)品打入國(guó)際市場(chǎng)，食用葡萄糖、玉米油、無(wú)水葡萄糖、麥芽糊精生產(chǎn)規(guī)模為亞洲最大。營(yíng)銷策劃專家任立軍指出，西王集團(tuán)并未走傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的思路開發(fā)產(chǎn)品，而是創(chuàng)新性另辟蹊徑，圍繞著玉米做了一系列地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，成為中國(guó)最大的玉米加工和深加工企業(yè)。作為山東省的企業(yè)，玉米顯然并非其先天的優(yōu)勢(shì)資源，既然圍繞著玉米來做產(chǎn)業(yè)化的文章，西王沒有選擇飲料加工，而是做起了一系列的創(chuàng)新產(chǎn)品，最終成就世界級(jí)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。結(jié)束語(yǔ)中國(guó)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)發(fā)展之路尚處于起步階段，絕大多數(shù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)仍然停留在資源競(jìng)爭(zhēng)階段，尚未進(jìn)入到更加層級(jí)的創(chuàng)新價(jià)值開發(fā)階段。營(yíng)銷策劃專家任立軍指出，創(chuàng)新式思維是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)品開發(fā)的重要路徑，為此企業(yè)必須做到對(duì)于市場(chǎng)的全面了解和深刻洞察，創(chuàng)建更具附加價(jià)值的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)業(yè)鏈體系，提升產(chǎn)品創(chuàng)新能力，增強(qiáng)品牌市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力
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