連鎖經(jīng)營概況? 連鎖經(jīng)營的發(fā)展最早出現(xiàn)的連鎖經(jīng)營是正規(guī)連鎖。1859年在美國紐約出現(xiàn)的“大西洋及太平洋茶葉公司”開創(chuàng)了正規(guī)連鎖的先河。1887年,美國130多家食品零售商共同投資,創(chuàng)辦了一家聯(lián)合批發(fā)企業(yè),為出資的成員服務(wù),實(shí)行聯(lián)合分銷,統(tǒng)一管理,而各成員企業(yè)仍然彼此獨(dú)立,這就是歷史上的第一家自由連鎖店。自由連鎖是中小零售企業(yè)聯(lián)合對抗大型零售商業(yè)壟斷而產(chǎn)生的經(jīng)營形式,經(jīng)過幾十年的不懈競爭,到1955年,自由連鎖在美國的銷售額終于超過了正規(guī)連鎖。? 隨著企業(yè)銷售渠道和方式的不斷變革,連鎖經(jīng)營第三種類型――特許連鎖在1865年出現(xiàn)了。第一家開展特許連鎖的企業(yè)是美國“勝家”縫紉機(jī)公司,到1900年以后,這種通過合同契約,有償轉(zhuǎn)讓經(jīng)營特許權(quán)的連鎖經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)迅速在全美普及,并擴(kuò)展到其他的零售、飲食、服務(wù)等領(lǐng)域,到20世紀(jì)80年代,特許連鎖的勢頭在西方許多發(fā)達(dá)國家相繼超過了其他兩種形式? 中國連鎖經(jīng)營協(xié)會“2002年度中國連鎖經(jīng)營企業(yè)經(jīng)營狀況分析報(bào)告”顯示:2002年中國連鎖百強(qiáng)企業(yè)中的加盟店有了很大的增長,銷售額達(dá)到244億元,同比增長129%;加盟店3968個,同比增長89%;員工人數(shù)近11萬人,同比增長20%。根據(jù)APFC公布的數(shù)據(jù),目前亞太地區(qū)七個國家和地區(qū)(中國、日本、菲律賓、澳大利亞、新加坡、馬來西亞、香港)的特許企業(yè)總合達(dá)4701家,加盟商總合達(dá)252620個。另據(jù)WFC的統(tǒng)計(jì),歐美地區(qū)11個國家(美國、加拿大、法國、英國、巴西、荷蘭、瑞典、奧地利、比利時、芬蘭、丹麥)的特許企業(yè)總數(shù)達(dá)到6632家,加盟商總數(shù)達(dá)253361個。? 連鎖經(jīng)營是一項(xiàng)理論性和技術(shù)性較強(qiáng)的工程,實(shí)施過程中難免會出現(xiàn)這樣或那樣的問題。只要在推行中注重連鎖經(jīng)營的長遠(yuǎn)規(guī)劃,就不會被一些問題遮住雙眼而走彎路。? 許多專家認(rèn)為連鎖經(jīng)營的實(shí)質(zhì)就是:“連鎖經(jīng)營是現(xiàn)代化工業(yè)大生產(chǎn)的原理在商業(yè)流通領(lǐng)域的應(yīng)用”,通過連鎖擴(kuò)大企業(yè)的規(guī)模,降低交易費(fèi)用和流通費(fèi)用,優(yōu)化商業(yè)資源配置,從而提高經(jīng)濟(jì)效益。? |博銳|11 連鎖經(jīng)營,不是為了連鎖而連鎖,或者是僅僅改變一下經(jīng)營管理方式。連鎖不是目的,而是以連鎖經(jīng)營為手段,大幅提升企業(yè)的競爭實(shí)力,逐步擴(kuò)大經(jīng)營商品的市場占有率,降低企業(yè)經(jīng)營成本和費(fèi)用,追求企業(yè)利益的最大化。所以,在規(guī)劃連鎖經(jīng)營時,要制訂連鎖經(jīng)營的發(fā)展戰(zhàn)略,如發(fā)展多少連鎖店?用幾年時間?發(fā)展區(qū)域是局限在本省內(nèi)還是全國?還必須明確提出實(shí)行連鎖后要達(dá)到什么樣的具體目標(biāo),比如各連鎖點(diǎn)的經(jīng)營成本和費(fèi)用是否降低,降低多少?利潤是否增長,增長多少?管理手段和方式是否適應(yīng)?未來的預(yù)期目標(biāo)能否實(shí)現(xiàn)?等等。? 連鎖經(jīng)營的三種類型,即“正規(guī)連鎖、特許連鎖、自由連鎖。?

正規(guī)連鎖具有資產(chǎn)一體化的特征,每一家連鎖分店的所有權(quán)都屬于同一主體,歸一個公司、一個聯(lián)合組織或單一個人所有,所以在經(jīng)營管理權(quán)方面基本上高度集中,各連鎖店不僅店名、店貌等完全統(tǒng)一,經(jīng)營管理的決策權(quán),如人事權(quán)、進(jìn)貨權(quán)、定價權(quán)、財(cái)務(wù)權(quán)、投資權(quán)等也都高度集中在公司總部,公司總部為每個連鎖店提供全方位的服務(wù),以保證公司的整體優(yōu)勢。? 特許連鎖具有資產(chǎn)獨(dú)立性的特征,即特許連鎖店之間以及連鎖店與總公司間的資產(chǎn)都是相互獨(dú)立的,所以在經(jīng)營管理上往往不采取強(qiáng)制性的措施,一方面通過特許合同規(guī)定雙方的權(quán)利義務(wù),另一方面則是通過有效的服務(wù)、指導(dǎo)和監(jiān)督來引導(dǎo)特許店的經(jīng)營行為。? 自由連鎖,各成員店的所有權(quán)、經(jīng)營權(quán)和財(cái)務(wù)核算都是獨(dú)立的,成員店可以使用各自的店名商標(biāo),總店或主導(dǎo)企業(yè)與成員店之間并不存在經(jīng)營權(quán)的買賣關(guān)系,他們主要是靠合同和商業(yè)信譽(yù)建立一種互助互利關(guān)系,以達(dá)到規(guī)模經(jīng)營的目的;總店與成員店之間是協(xié)商和服務(wù)的關(guān)系,總店主要負(fù)責(zé)統(tǒng)一進(jìn)貨和配送,各店鋪在核算、盈虧、人事安排、經(jīng)營品種、經(jīng)營方式及經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營策略上都有很大的自主權(quán)。? 從對連鎖經(jīng)營的幾種形式可以看出,連鎖經(jīng)營的實(shí)質(zhì)是:專業(yè)化經(jīng)營與分散化開店相結(jié)合。集中化采購與分散化銷售相結(jié)合。? 中國連鎖業(yè)發(fā)展背景 ? 中國引入連鎖商店經(jīng)營是在80年代中期,主要是合資的餐飲業(yè)。當(dāng)時也有少數(shù)零售企業(yè)連鎖店,經(jīng)營狀況一般。到了90年代前后,國內(nèi)市場疲軟,零售企業(yè)普遍陷入經(jīng)營困境。一些中小企業(yè)在經(jīng)歷了承包經(jīng)營和租賃經(jīng)營之后,卻到了難以維持的程度。在大企業(yè)發(fā)展集團(tuán)化經(jīng)營的同時,中小零售企業(yè)的連鎖經(jīng)營開始起步。近二三年中國的連鎖商店發(fā)展十分迅速,尤其是原有區(qū)街綜合食雜店、商業(yè)公司等,為了擺脫困境,各企業(yè)紛紛改造,匆匆連鎖,一時間大中城市的中小商業(yè)企業(yè)幾乎都在走連鎖經(jīng)營之路。中國的連鎖商業(yè)就是在這種背景下產(chǎn)生和發(fā)展起來的。目前我國的連鎖商業(yè)在各地的發(fā)展不均衡,東南沿海一帶和大城市發(fā)展比較快,管理也比較規(guī)范。上海的聯(lián)華超市公司1991年開辦,到1995年末共開業(yè)46家連鎖超市,到1999年末,已經(jīng)發(fā)展到600家連鎖門店,并且步入規(guī)范化和科學(xué)化管理。據(jù)統(tǒng)計(jì),2000年初上海的連鎖門店已達(dá)到3200個。? 連鎖經(jīng)營在中國起步較晚,但從近幾年的發(fā)展來看,發(fā)展速度非??炜?。據(jù)統(tǒng)計(jì),到1997年底,全國已有連鎖經(jīng)營公司1,000多家,?各種形式的直營店和加盟店近15,000個,實(shí)現(xiàn)銷售額達(dá)到420?億元,成為流通產(chǎn)業(yè)新的增長點(diǎn)。特別值得一提的是,一大批連鎖明星企業(yè)也相繼涌現(xiàn)。我國連鎖經(jīng)營的市場占有率正逐步提高,其發(fā)展領(lǐng)域已延伸到商業(yè)、物資、糧油、醫(yī)藥、煙草、服務(wù)等眾多行業(yè),顯示出強(qiáng)大的競爭優(yōu)勢,“價廉、放心、方便、增效”的優(yōu)越性已明顯地發(fā)揮出來。此外,連鎖企業(yè)正逐步從中心城市向小城鎮(zhèn)、農(nóng)村市場擴(kuò)散,形成了國有、集體、個體、外資企業(yè)等各種所有制成分共同參與連鎖的多元化發(fā)展格局,受到了社會各界的普遍歡迎?! ?
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