愛(ài)華網(wǎng)其實(shí)新資本與老資本的共性還是一個(gè)，就是資本的趨利性，這一點(diǎn)沒(méi)有任何變化，變化的是投資環(huán)境。資本帶來(lái)的好處是這個(gè)平臺(tái)匯聚的不僅是錢(qián)，而且還能匯聚非常專(zhuān)業(yè)的人才，能夠構(gòu)建非常專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)家網(wǎng)絡(luò)，這些可以成為推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的很重要的因素。對(duì)白酒行業(yè)的判斷白酒是食品飲料業(yè)中的大頭，以每年百分之一至二的市場(chǎng)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)量穩(wěn)步健康發(fā)展。它的主要增長(zhǎng)來(lái)自?xún)r(jià)格的提升。未來(lái)5年，從出廠價(jià)估計(jì)，銷(xiāo)售額的增長(zhǎng)會(huì)在百分之八至十左右，符合GDP在整個(gè)消費(fèi)行業(yè)的增長(zhǎng)。從行業(yè)來(lái)看，結(jié)構(gòu)不一樣，業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)量不同。未來(lái)的產(chǎn)量和銷(xiāo)售額我們推測(cè)將主要以高端和中高端為主，高端的增長(zhǎng)量將在百分之十五以上，中高端大約在百分之十二，低端酒則在百分之三左右，跟通貨膨脹保持同步發(fā)展。我們推斷白酒未來(lái)幾年穩(wěn)定增長(zhǎng)的一大原因是它的消費(fèi)年齡層比較穩(wěn)定。中國(guó)第一次人口高峰出現(xiàn)在1965年到1973年之間，而酒的消費(fèi)群體主要是30歲到55歲人群，這就意味著到2020年，也就是未來(lái)10年，這個(gè)群體會(huì)非常穩(wěn)定。第二點(diǎn)，中國(guó)烈性酒人均消費(fèi)目前不到14美元，日本是50美元，美國(guó)90美元，俄羅斯世界最高，是130美元。所以隨著中國(guó)財(cái)富的增加，消費(fèi)能力的增加，烈性酒的消費(fèi)應(yīng)該是逐步增加的。白酒行業(yè)的品牌集中度在加快。2006年高端白酒前十名所占份額不到百分之七十，僅僅3年，到2009年已經(jīng)超過(guò)了百分之八十。因此，可以這樣認(rèn)為，高端白酒的競(jìng)爭(zhēng)格局已經(jīng)形成，新進(jìn)入者想進(jìn)入并且獲取大規(guī)模的市場(chǎng)份額是不太可能的。但是，中高端白酒則不同，一方面它以百分之十二左右的增長(zhǎng)率在健康穩(wěn)定增長(zhǎng)，另一方面市場(chǎng)集中度要比高端白酒低很多?，F(xiàn)在前四名的品牌，在該領(lǐng)域所占份額不到百分之二十，保守估計(jì)4、5年以后，會(huì)占到百分之三十以上?？梢赃@么推斷，中高端白酒將會(huì)是新名酒未來(lái)有所作為的領(lǐng)域。| http://www.aihuau.com/darticle3/list.asp?id=150518|10行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)第一個(gè)趨勢(shì)是終端結(jié)構(gòu)的變化?，F(xiàn)在將近百分之六十多的白酒消費(fèi)是在商超渠道進(jìn)行的，隨著城鎮(zhèn)化的加快，大部分的農(nóng)民、小城鎮(zhèn)人口會(huì)向中等城市、大城市和超大城市集中，在這些一線(xiàn)、二線(xiàn)、三線(xiàn)城市里現(xiàn)代化的渠道慢慢地肯定會(huì)替代傳統(tǒng)的零售渠道。這個(gè)現(xiàn)象不僅在白酒行業(yè)里發(fā)生，在其他的行業(yè)也在發(fā)生，必然會(huì)造成品牌集中度的變化?，F(xiàn)在的終端渠道，華聯(lián)、家樂(lè)福、沃爾瑪包括其它便利店，它們慢慢地在從地方性的連鎖向區(qū)域性連鎖，乃至向全國(guó)性的連鎖轉(zhuǎn)變，而終端渠道能夠放在架上的品牌是有限的，這樣造成品牌集中化是個(gè)必然的趨勢(shì)。第二是消費(fèi)習(xí)慣的變化。我們針對(duì)江浙滬市場(chǎng)做過(guò)酒類(lèi)購(gòu)買(mǎi)因素的調(diào)研結(jié)果顯示，白酒最主要的消費(fèi)因素是送禮。白酒在很多的消費(fèi)心理中，不是買(mǎi)給自己喝的，而是請(qǐng)客送禮。這對(duì)高端白酒來(lái)說(shuō)是個(gè)好消息，奢侈品迎合了送禮的面子需要。中高端白酒則可以逐漸納入該層面。第三是替代品的變化。酒精飲料是有替代作用的，需要喝酒精飲料的時(shí)候，消費(fèi)者有多個(gè)可供選擇的種類(lèi)。比較之下，白酒落后于其他酒精飲料。比較白酒、葡萄酒、黃酒和啤酒，白酒在1/3甚至百分之四十的調(diào)研項(xiàng)目上排名靠后。比如是否適合獨(dú)自在家享用、是否適合和親朋好友享用等項(xiàng)目上排到了最后，這是需要行業(yè)和企業(yè)思考的問(wèn)題。白酒要在酒類(lèi)中爭(zhēng)取份額，功能局限于宴請(qǐng)，送禮是不行的。對(duì)企業(yè)的關(guān)注點(diǎn)我們認(rèn)為能獲得成功的企業(yè)，應(yīng)在如下層面有所作為：第一，我們最關(guān)注的是領(lǐng)導(dǎo)班子和激勵(lì)機(jī)制。在消費(fèi)品尤其是酒類(lèi)行業(yè)里，做得好的，一般激勵(lì)機(jī)制也是走在前面的。激勵(lì)機(jī)制不到位，對(duì)企業(yè)規(guī)模發(fā)展以及利潤(rùn)率的提高都會(huì)有很大的影響。所以這一塊是我們非常關(guān)注的地方，也是我們認(rèn)為新資本可以給白酒企業(yè)帶來(lái)的價(jià)值所在。
第二，品牌內(nèi)涵和消費(fèi)者的認(rèn)知也很重要。一家酒類(lèi)企業(yè)，它的定位應(yīng)當(dāng)是在高端有所作為，取得一定的市場(chǎng)份額，因?yàn)槠放苾?nèi)涵和消費(fèi)者認(rèn)知是高端酒和奢侈品一個(gè)最重要的點(diǎn)。第三，產(chǎn)品體系和品牌規(guī)劃。產(chǎn)品體系，就是看企業(yè)是否有一個(gè)清晰的品牌金字塔。很多企業(yè)的品牌跨度極大，從最低端的十幾塊錢(qián)的酒，到最高端的酒延用一個(gè)品牌，這樣做很容易困擾消費(fèi)者。其他高端消費(fèi)品品牌不會(huì)出現(xiàn)這種情況，比如LV，加個(gè)紅LV，或者黑LV，它的價(jià)格差很多的話(huà)，會(huì)從整體上影響LV品牌的定義。如果一定要追尋不同的消費(fèi)群體，它可能會(huì)另選一個(gè)品牌。第四，基礎(chǔ)化管理。酒行業(yè)歷史悠久，很多大酒廠都有很長(zhǎng)的歷史沿革，從開(kāi)始生產(chǎn)酒，經(jīng)歷計(jì)劃經(jīng)濟(jì)、改革開(kāi)放等等，在管理上多少會(huì)存在一些慣性，因此管理工作跟近幾十年的新興公司相比，明顯存在差距。目前很多企業(yè)對(duì)每個(gè)月的成本、政策，每天的運(yùn)營(yíng)能做到了然于胸的很少。在這方面，電子行業(yè)做得很好，比如聯(lián)想、惠普、諾基亞，它們區(qū)域管理的深度和精細(xì)化程度，是酒類(lèi)行業(yè)遠(yuǎn)不能比的。以諾基亞為例，它把全國(guó)分成幾千個(gè)銷(xiāo)售模塊，每一個(gè)網(wǎng)格里每天的銷(xiāo)售情況 -- 什么樣的產(chǎn)品在賣(mài)，什么樣的產(chǎn)品不在賣(mài)，都一目了然。這種精細(xì)化的管理和渠道的掌控力度，使得它的產(chǎn)品能符合消費(fèi)習(xí)慣，利潤(rùn)和銷(xiāo)售額自然得到保證。看一下不同行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，它是強(qiáng)者越強(qiáng)的，利潤(rùn)和市場(chǎng)向少數(shù)幾家企業(yè)集中，這是大勢(shì)所趨。未來(lái)真正能夠長(zhǎng)期存活、發(fā)展的企業(yè)，首先要是一個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)，其次才能是一個(gè)優(yōu)秀的白酒企業(yè)。因此，如果真想從白酒企業(yè)變成一個(gè)快銷(xiāo)品或消費(fèi)品領(lǐng)先企業(yè)的話(huà)，基礎(chǔ)化管理是很重要的工作。也談新資本其實(shí)新資本與老資本的共性還是一個(gè)，就是資本的趨利性，這一點(diǎn)沒(méi)有任何變化，變化的是投資環(huán)境。10到15年前，當(dāng)時(shí)中國(guó)企業(yè)的發(fā)展，資金是很大的瓶頸，因此能夠提供資金就能夠投資該企業(yè)。但是現(xiàn)在隨著GDP不斷地增長(zhǎng)，流動(dòng)性資金盈余，企業(yè)的發(fā)展瓶頸已不再是資本，而是領(lǐng)導(dǎo)者的能力、管理體系、如何推廣成功的業(yè)務(wù)模式等等。可以說(shuō)，企業(yè)的需求是驅(qū)動(dòng)資本變化的一個(gè)主因?！靶沦Y本”要想分享利潤(rùn)或者幫助行業(yè)發(fā)展，必須提供切實(shí)符合企業(yè)需求的服務(wù)，或者帶來(lái)除了資本之外一些額外的能力。資本帶來(lái)的好處，是這個(gè)平臺(tái)匯聚的不僅是錢(qián)，而且還能匯聚非常專(zhuān)業(yè)的人才，能夠構(gòu)建非常專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)家網(wǎng)絡(luò)，這些可以成為推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的很重要的因素。在投資前很多投資方會(huì)說(shuō)，未來(lái)會(huì)帶來(lái)各種各樣的增值服務(wù)，實(shí)際上卻很少兌現(xiàn)。然而在這個(gè)方面，企業(yè)確實(shí)存在很多需求，不管是人才引進(jìn)、經(jīng)驗(yàn)分享、銷(xiāo)售拓展，還是治理結(jié)構(gòu)、股權(quán)激勵(lì)等等方面。很多企業(yè)，尤其是發(fā)展中的中型規(guī)模企業(yè)，它們處在不斷摸索的過(guò)程中，如果在這個(gè)過(guò)程中，新資本能夠開(kāi)拓視野，為企業(yè)發(fā)展帶來(lái)他們所需要的除了資本以外的東西的話(huà)，這是能夠真正幫助不僅是白酒企業(yè)，還有其他企業(yè)發(fā)展的。在這方面，我們希望未來(lái)中信產(chǎn)業(yè)基金，憑借雄厚的資本，能夠幫助企業(yè)真正做到提升管理，從而實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期共贏，這也是我們自己未來(lái)長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)力的重要憑借。
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