筆者在思考這個(gè)問題的時(shí)候忽然間在經(jīng)濟(jì)學(xué)里找到了倆個(gè)詞一個(gè)叫做“稀缺性”一個(gè)叫做“替代性”，在看到這倆個(gè)詞以后我恍然大悟，原來這就是茅臺(tái)之所以為茅臺(tái)的原因。

　　我們?cè)诜治雒┡_(tái)漲價(jià)的因素時(shí)，或許跟很多因素都有點(diǎn)關(guān)系但又不是那么準(zhǔn)確，比如糧食漲價(jià)，市場需求旺盛，貨幣超發(fā)資金充裕，物價(jià)上漲等，但在我看來茅臺(tái)真正漲價(jià)的原因在于它是獨(dú)一無二而且不可替代的。

　　在分析茅臺(tái)之前我們?cè)谂e幾個(gè)例子來證明一下我的觀點(diǎn)，比如經(jīng)典的例子就是文物，任何一件文物都是稀缺而且不可替代的，所以文物才具有了增值的投資品性質(zhì)，價(jià)格也是節(jié)節(jié)攀升。又比如哈雷摩托，哈雷代表著夢(mèng)想、叛逆和奮斗品牌文化給了他在日本摩托競爭面前的獨(dú)樹一幟，哈雷是獨(dú)一無二而且不可替代的，這是哈雷摩托能夠賣到寶馬的價(jià)錢的原因所在。所以茅臺(tái)為什么能夠在白酒領(lǐng)域突出重圍鳳凰涅槃，最重要的原因就是茅臺(tái)是稀缺的，茅臺(tái)是不可替代的。

　　大家都知道醬香型的白酒生產(chǎn)周期非常長，茅臺(tái)的生產(chǎn)最快也要三年的時(shí)間，再加上白酒生產(chǎn)需要獨(dú)特的氣候以及水土、微生物群體，這就造成了茅臺(tái)只能在茅臺(tái)鎮(zhèn)才能生產(chǎn)，你想把茅臺(tái)搞個(gè)二廠都是不可能的事情，綜合以上因素造成了茅臺(tái)是稀缺的商品。再加上茅臺(tái)被定為“國酒”，世界三大蒸餾酒之一的代表，這樣的身份給了茅臺(tái)無可替代性，我敢斷下結(jié)論，無論五糧液做任何努力也無法趕上茅臺(tái)在國人心目中的地位，茅臺(tái)已經(jīng)成為一個(gè)國家的標(biāo)簽，人民心目中的驕傲。正因?yàn)檫@倆點(diǎn)因素造成了茅臺(tái)價(jià)格節(jié)節(jié)攀升，并且市場已經(jīng)是一茅難求。

　　當(dāng)其他白酒企業(yè)還在進(jìn)行著價(jià)格促銷，塑造品牌，渠道深耕，終端生動(dòng)化的時(shí)候，茅臺(tái)已經(jīng)被奉為神壇高不可及，而且這不僅僅是體現(xiàn)在價(jià)格上，茅臺(tái)已經(jīng)成為社會(huì)的焦點(diǎn)。

　　中國白酒市場的特點(diǎn)之一是品牌眾多，筆者也不清楚市場上到底有多少品牌，但我非常了解白酒市場的特點(diǎn)是“一方水土養(yǎng)一方人”的特點(diǎn)，幾乎每個(gè)地方都有自己的白酒，他們通過自己當(dāng)?shù)氐娜嗣}也活得相當(dāng)?shù)淖虧?。比較大的有河北衡水老白干，山西汾酒，北京紅星、牛欄山，陜西西風(fēng)，河南宋河，湖北枝江，安徽古井貢等等。另一方面，是像洋河、郎酒這樣的新貴突-愛華網(wǎng)-破地域，迅速在全國鋪開市場，他們都靠的是精確地品牌定位，獨(dú)特的品牌文化，優(yōu)秀的產(chǎn)品品質(zhì)走向全國。但無論是地域品牌還是全國性的品牌在競爭上都無法和茅臺(tái)站在一個(gè)層次上，因?yàn)槟阏娴臒o法在市場上選擇白酒的時(shí)候說出到底這個(gè)白酒和那個(gè)白酒有什么區(qū)別，僅僅是廣告不同，包裝不同還是香型不同？中國白酒市場的競爭還停留在比較低的層次，還在強(qiáng)調(diào)著廣告力度，渠道深耕，終端生動(dòng)化的局面，但是這樣的工作可能一時(shí)能夠起到提升銷量的作用，但是哪個(gè)企業(yè)能夠告訴我你的消費(fèi)人群是誰？他們有什么性格特點(diǎn)，收入多少，做什么工作，愛好什么？衡水老白干的“喝出男人味”與洋河的“男人的情懷”到底有什么不一樣嗎？口子窖運(yùn)用酒店盤中盤模式成功，那別人就不能運(yùn)用了嗎？現(xiàn)在不僅僅是酒店盤中盤，又發(fā)展到了消費(fèi)者盤中盤，但其運(yùn)作的原理都是“領(lǐng)導(dǎo)帶頭喝大家跟著喝”。

　　中國白酒市場競爭的未來應(yīng)該是創(chuàng)造自己的“不可替代性”，區(qū)隔于其他產(chǎn)品，如何創(chuàng)造“不可替代性”，就是應(yīng)該細(xì)分市場，找出準(zhǔn)確的市場定位，知道自己的目標(biāo)消費(fèi)人群是誰。當(dāng)一個(gè)品牌真正地能做到讓消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴，讓你的消費(fèi)者有歸屬感，這樣的品牌才真正有市場競爭力，企業(yè)才真正有活力長盛不衰。

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