愛華網(wǎng)???? 服裝產(chǎn)業(yè)作為我國的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，經(jīng)歷了從初期的萌芽，到成長期的快速發(fā)展，現(xiàn)在已經(jīng)到了一個轉(zhuǎn)型的蛻變期。這是一個孕育著大變革的時期，國際大品牌的進(jìn)入、國內(nèi)服裝企業(yè)的蓬勃發(fā)展、消費(fèi)者個性化的需求、我國勞動力成本的不斷上升等一系列新狀況的出現(xiàn)，都需要現(xiàn)有的服裝企業(yè)做出轉(zhuǎn)型，培育企業(yè)的核心競爭力。有效地把握流行趨勢，設(shè)計(jì)出符合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品，并將高品質(zhì)的產(chǎn)品通過渠道，快速地交至消費(fèi)者手中，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的價值，是今后服裝企業(yè)必須努力追求的目標(biāo)。 而服裝企業(yè)如果從產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、開發(fā)、生產(chǎn)到分銷都由自身完成，將耗費(fèi)巨大的人力、物力和財(cái)力，這對于大多數(shù)服務(wù)企業(yè)來說，是可望而不可及的，這也可能是ZARA“一直被模仿，從未被超越”的原因。因此，越來越多的服裝企業(yè)將自己定位為服裝品牌企業(yè)，將部分或全部的生產(chǎn)功能分離出去，外包給相應(yīng)領(lǐng)域的專業(yè)供應(yīng)商完成，而自己通過專注于產(chǎn)品設(shè)計(jì)研發(fā)和渠道建設(shè)，打造企業(yè)品牌。在這里出現(xiàn)一個問題，就是服裝品牌企業(yè)如何有效地對供應(yīng)商進(jìn)行管理，從而保證企業(yè)能夠及時獲得質(zhì)優(yōu)價廉的面輔料，并采購到優(yōu)質(zhì)成衣，成為眾多服裝企業(yè)面臨的一個棘手問題。 在為服裝品牌企業(yè)提供管理和業(yè)務(wù)咨詢服務(wù)時，我們經(jīng)常會聽到來自服裝企業(yè)內(nèi)部的一些抱怨： “現(xiàn)在的面輔料供應(yīng)商根本不具備把握面料流行趨勢、進(jìn)行面料設(shè)計(jì)的能力，我們只好在現(xiàn)有的面料中進(jìn)行挑選，再根據(jù)面料來設(shè)計(jì)服裝，這對我們設(shè)計(jì)的創(chuàng)造力形成了很大的制約?！?p> “面料價格方面，供應(yīng)商總是跟我們討價還價，不僅耗時，而且經(jīng)常出現(xiàn)面料買貴的現(xiàn)象?！?p> “由于雙方溝通不充分，供應(yīng)商經(jīng)常多次返工，才能生產(chǎn)出達(dá)到我們要求的面料，導(dǎo)致交貨期延長，不利于產(chǎn)品的及時上市”…… 為什么會出現(xiàn)這么多困擾服裝品牌企業(yè)的問題呢？AMT咨詢認(rèn)為，這說明服裝品牌企業(yè)還未實(shí)現(xiàn)對其供應(yīng)商的有效管理，而這一點(diǎn)，也是很多服裝品牌企業(yè)管理者一直思索并努力尋求解決的問題。 那么如何解決這個問題呢？AMT咨詢認(rèn)為，一方面，服裝品牌企業(yè)需要對供應(yīng)商管理進(jìn)行戰(zhàn)略規(guī)劃；另一方面，應(yīng)該以合作者的姿態(tài)，與供應(yīng)商建立雙贏的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，實(shí)現(xiàn)信息和知識的高效共享，并通過“管理制度+管理表格+流程管理體系”的供應(yīng)商管理體系，保證供應(yīng)商管理規(guī)劃的有效執(zhí)行。下面我們就抽絲剝繭、層層深入地探討這一問題的解決之道。 一、制定供應(yīng)商管理戰(zhàn)略規(guī)劃 為什么服裝品牌企業(yè)要制定供應(yīng)商管理戰(zhàn)略規(guī)劃？是因?yàn)槲覀冊跒榉b企業(yè)做采購優(yōu)化的過程中發(fā)現(xiàn)，一次成功的采購，公司對供應(yīng)商的質(zhì)量、價格、交貨、服務(wù)、技術(shù)等都有要求，但這種要求來自于公司的各個相關(guān)部門，而且各個部門這種要求的標(biāo)準(zhǔn)也大不相同。比如，生產(chǎn)部門看重質(zhì)量和按時交貨率，設(shè)計(jì)部門重視的是技術(shù)，而采購管理部門的目標(biāo)則往往是價格，這導(dǎo)致的結(jié)果是不同部門之間在供應(yīng)商選擇上產(chǎn)生分歧，此類分歧將直接影響公司的供應(yīng)商戰(zhàn)略。 AMT咨詢認(rèn)為，可以在公司指定一個部門負(fù)責(zé)供應(yīng)商的管理，并由這個部門主導(dǎo)，聯(lián)合設(shè)計(jì)、采購、生產(chǎn)、質(zhì)量等部門共同制定供應(yīng)商戰(zhàn)略，核心任務(wù)是選擇和開發(fā)供應(yīng)商，并確定未來幾年對供應(yīng)商的技術(shù)、質(zhì)量、價格等的戰(zhàn)略目標(biāo)，繪制供應(yīng)商戰(zhàn)略藍(lán)圖，并在供應(yīng)商總體戰(zhàn)略藍(lán)圖確定后，根據(jù)總體戰(zhàn)略目標(biāo)，制定年度規(guī)劃，確定該年度要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)，以及規(guī)劃如何達(dá)到。 服裝品牌企業(yè)在戰(zhàn)略層面上，通過這種部門間合作共同確定供應(yīng)商選擇的方向和標(biāo)準(zhǔn)后，就需要在執(zhí)行層面上，對供應(yīng)商資源進(jìn)行梳理、整合，并最終建立長期合作的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。 二、和供應(yīng)商戰(zhàn)略合作關(guān)系的確立 當(dāng)然，我們也看到，國內(nèi)的服裝品牌企業(yè)大部分不能做到與供應(yīng)商建立一種雙贏的戰(zhàn)略合作關(guān)系。究其原因，無非是服裝品牌企業(yè)資源和能力有限、雙方建立合作關(guān)系的成本太高、服裝企業(yè)與供應(yīng)商之間缺乏信任等。 但建立這種戰(zhàn)略合作關(guān)系的利益是顯而易見的： 1.服裝品牌企業(yè)和供應(yīng)商能夠共享知識，使供應(yīng)商面料開發(fā)甚至設(shè)計(jì)的專業(yè)能力得以提升，在獲得更好的面料的同時，增強(qiáng)供應(yīng)商對服裝品牌企業(yè)的歸屬感。 2.雙方在合作的態(tài)度下，建立起相互信任的關(guān)系，減少了討價還價的成本，并且雙方可以共同致力于面料開發(fā)成本的降低，實(shí)現(xiàn)風(fēng)險共擔(dān)、利益同享。 3.雙方可以建立起高效的溝通機(jī)制，從而使供應(yīng)商能夠更好地了解服裝品牌企業(yè)的需求，降低反復(fù)溝通的成本，從而能更快速地生產(chǎn)出符合服裝品牌企業(yè)需求的面料。 對于如何建立合作關(guān)系，AMT咨詢認(rèn)為，可以從以下幾個方面進(jìn)行： 1.服裝品牌企業(yè)對供應(yīng)商資源進(jìn)行梳理。對現(xiàn)有供應(yīng)商從多角度進(jìn)行持續(xù)的考核與評價，進(jìn)而對供應(yīng)商進(jìn)行分級，并最終確定各品類強(qiáng)項(xiàng)的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，建立起供應(yīng)商資源庫。具體考核可以參考以下基本方面： （1）基本資料審查。對供應(yīng)商的企業(yè)知名度、管理層穩(wěn)定性、地理位置、市場地位、技術(shù)研發(fā)能力等基本資料進(jìn)行審查。 ?。?）現(xiàn)場實(shí)地考察。對供應(yīng)商生產(chǎn)環(huán)境、機(jī)器設(shè)備、組織架構(gòu)、人員規(guī)模與素質(zhì)、生產(chǎn)能力、質(zhì)量管理等方面進(jìn)行實(shí)地考察。 （3）綜合評價。對供應(yīng)商提供面料的質(zhì)量、交期、價格、與公司的配合程度等方面進(jìn)行綜合評價。 2.與確認(rèn)的各品類強(qiáng)項(xiàng)的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商簽訂長期供貨協(xié)議，并盡量將較大的訂單集中下給優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，以確保其能獲得規(guī)模經(jīng)濟(jì)，由此獲得的成本削減由供應(yīng)商和服裝品牌企業(yè)共享。 3.雙方合作關(guān)系確立后，應(yīng)該通過建設(shè)高效的信息體統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)信息及時和有效的溝通。 4.服裝品牌企業(yè)可以通過派遣由設(shè)計(jì)師、面料開發(fā)人員等專業(yè)人員到供應(yīng)商處進(jìn)行觀察指導(dǎo)，并通過雙方經(jīng)常性交流、座談等形式，實(shí)現(xiàn)知識的共享，提高供應(yīng)商的專業(yè)能力。 5.服裝品牌企業(yè)對供應(yīng)商進(jìn)行持續(xù)的考核，并最終建立信任關(guān)系，從而降低討價還價以及質(zhì)量檢查等成本。真正實(shí)現(xiàn)風(fēng)險共擔(dān)、利益同享。 通過上述措施，服裝品牌企業(yè)與供應(yīng)商建立起戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，而在日常合作中，服裝品牌企業(yè)該如何對供應(yīng)商進(jìn)行具體而有效的管理，是一件困擾很多服裝品牌企業(yè)的事情。AMT咨詢認(rèn)為，要將合作關(guān)系具體落實(shí)到日常管理中，就必須用完整的供應(yīng)商管理體系來保證規(guī)劃的有效實(shí)施與合作的良好運(yùn)行，即服裝企業(yè)可以通過建立“管理制度+管理表格+流程管理體系”的供應(yīng)商管理體系對供應(yīng)商進(jìn)行系統(tǒng)的管理。 三、建立“管理制度+管理表格+流程管理體系”的供應(yīng)商管理體系 供應(yīng)商管理是一項(xiàng)復(fù)雜的活動，如何使服裝品牌企業(yè)更加高效地開展此項(xiàng)工作，就需要將管理過程“制度化、流程化、表格化”，即制定完整的“管理制度+管理表格+流程管理體系”的供應(yīng)商管理體系。 1.管理制度 管理制度是員工在企業(yè)經(jīng)營活動中，共同須遵守的規(guī)定和準(zhǔn)則的總稱；廣義上講，企業(yè)自上而下、從戰(zhàn)略規(guī)劃到員工行為規(guī)范等一系列的規(guī)定和準(zhǔn)則都屬于企業(yè)管理制度；狹義上講的管理制度主要包括組織機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)、職能部門劃分及職能分工、崗位工作說明等制度類文件。 AMT咨詢認(rèn)為企業(yè)不能因?yàn)橐贫然贫ㄖ贫龋贫然菍?shí)現(xiàn)公司目標(biāo)的一種手段，故所制定的制度應(yīng)適應(yīng)企業(yè)當(dāng)前的經(jīng)營狀況，不是越多越好，也不是越細(xì)越好，而是適用就好，應(yīng)便于執(zhí)行、監(jiān)督，有利于企業(yè)發(fā)展。服裝品牌企業(yè)可根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況制定供應(yīng)商準(zhǔn)入制度、供應(yīng)商評級制度、供應(yīng)商獎懲制度等供應(yīng)商管理制度。
2.管理表格 管理制度是“條文”化的，當(dāng)然，任何的管理制度都是需要形成條文的，或者說這些條文其實(shí)就是一個管理制度的使用手冊。然而除了這些條文之外，管理實(shí)踐中往往需要更加便捷的操作工具來輔佐以實(shí)現(xiàn)管理目標(biāo)。 管理表格正是在這種背景下產(chǎn)生的“表格”化的管理工具，它貫穿于管理的計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、激勵、控制等各個管理活動過程中，有效地在管理主體、管理執(zhí)行者、管理客體之間傳遞信息。 表格是一種便捷的管理工具，服裝品牌企業(yè)對供應(yīng)商的管理過程中，可以將供應(yīng)商基本資料考核、供應(yīng)商綜合評估、新供應(yīng)商準(zhǔn)入等一系列環(huán)節(jié)，通過設(shè)計(jì)與之相對應(yīng)表格，更加便捷地開展這些活動，從而實(shí)現(xiàn)管理的量化和可視化。 但是，制度該由誰制定、如何執(zhí)行？表格該由編制、由誰審核？這些都不是僅僅依靠制度和表格就能解決的問題。因此，我們要對供應(yīng)商進(jìn)行流程管理。 3.流程管理 流程管理和其它管理體系一樣，根本目的在于完善企業(yè)的管理，流程化的管理制度是改變企業(yè)管理模式的真正落腳點(diǎn)。要把流程設(shè)計(jì)好，滿足流程的使用者和流程的擁有者的需求，應(yīng)以足夠的業(yè)務(wù)理解和數(shù)據(jù)理解為基礎(chǔ)。 在為某企業(yè)提供采購流程管理咨詢服務(wù)時，我們給企業(yè)構(gòu)建的流程化管理方案以員工看得懂、能操作為準(zhǔn)，在具體的操作過程中，我們逐漸進(jìn)行流程的優(yōu)化和改進(jìn)，合理的部分進(jìn)行固化，不合理的部分進(jìn)行改進(jìn)和優(yōu)化，再自下而上進(jìn)行反饋；最終形成具體企業(yè)所特有的采購流程管理體系。 “管理制度+管理表格+流程管理體系”的模式中，三個要素之間相互聯(lián)系、相互影響，通過制度、表格和流程等具體工具，令服裝品牌企業(yè)對供應(yīng)商的管理有效地落地，保證供應(yīng)商戰(zhàn)略規(guī)劃的實(shí)施。 現(xiàn)在的競爭已經(jīng)不僅僅是單個企業(yè)間的競爭，而是以核心企業(yè)為主導(dǎo)的整條供應(yīng)鏈的競爭。在這樣的大趨勢下，服裝品牌企業(yè)要想打造自己的核心競爭力，就必須以供應(yīng)鏈的思想來經(jīng)營企業(yè)，從上游供應(yīng)商的管理，到下游經(jīng)銷商的整合，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的整體優(yōu)化。而供應(yīng)商管理，作為整個鏈條的上游，是服裝品牌企業(yè)謀求發(fā)展的重要一環(huán)。對此，服裝品牌企業(yè)應(yīng)首先對供應(yīng)商管理進(jìn)行戰(zhàn)略規(guī)劃，以合作者的姿態(tài)，與供應(yīng)商建立雙贏的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，實(shí)現(xiàn)信息和知識的高效共享。并通過“管理制度+管理表格+流程管理體系”的供應(yīng)商管理體系，保證供應(yīng)商管理規(guī)劃的有效執(zhí)行和合作管理的良好運(yùn)轉(zhuǎn)。這將是我國服裝企業(yè)生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品、打造知名品牌的必經(jīng)之路。
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