愛華網(wǎng)?? 日前，本報編輯部一行心存熱度，心扉敞開，走進美麗的茉莉花之鄉(xiāng)——廣西橫縣，探訪世界最大的茉莉花交易市場，全國第四大的成品茶市場西南茶城，世界茉莉品種匯聚的中華茉莉園，中華一絕的“橫縣魚生”飲食文化，這些風格迥異的自然及人文資源，構成了一幅幅絢麗的彩圖，以別樣的風情，別樣的享受，別樣的體驗，造就了獨具魅力的茉莉之行。 據(jù)橫縣茶業(yè)龍頭企業(yè)廣西金花茶業(yè)有限公司（原橫縣茶廠）董事長翁榮彬介紹，茉莉花是橫縣的象征，種植茉莉花的歷史可以追溯到明代，經(jīng)過多年發(fā)展，已經(jīng)成為了世界最大的茉莉花生產(chǎn)和加工基地，是名副其實的“中國茉莉之鄉(xiāng)”。 1984年開始從事茶行業(yè)的翁榮彬走過了風風雨雨的二十八個年頭，見證了茶行業(yè)近二十多年來的起起伏伏。時過境遷，他和金花茶業(yè)站如今站上新的高度，走在品牌發(fā)展之路上。 作為一名來自廣東的茶商，翁榮彬把自己對事業(yè)的熱情灑在異鄉(xiāng)。從他的身上，我們看到的是一個企業(yè)家強烈的責任感，看到的是一個鐘情茉莉花茶、為打造茉莉花茶的春天而積極探索的情懷。 在打造品牌的過程中，翁榮彬帶領金花茶業(yè)在傳承傳統(tǒng)工藝的同時，大膽整合資源優(yōu)勢，將傳統(tǒng)的茉莉花茶和現(xiàn)代的管理方式相結合，可謂另辟蹊徑，令業(yè)界矚目。經(jīng)過幾代人的努力拼搏，如今的金花茶業(yè)已是一個占地4.3萬平方米、廠房3萬平方米、年加工銷售能力達6000噸茶葉的知名企業(yè)。該公司擁有先進的茶葉加工生產(chǎn)線，嚴格的對原料及產(chǎn)品檢驗制度和完善的內(nèi)部質(zhì)量管理體系；并且擁有六堡茶、茉莉花茶、玉蘭花茶、茯磚茶、南山白毛茶、橫州細茶等品牌產(chǎn)品。 茶行業(yè)需要百花齊放、百家爭鳴 有人認為，當前的茶業(yè)仿如股市輪動，你方唱罷我登場，每隔兩三年市場便出現(xiàn)一個熱炒的新品種，如2007年普洱，2009年金駿眉，2010年黑茶，2011年昆侖雪菊……在翁榮彬看來，任何的市場炒作對茶行業(yè)都是一種傷害，不是茶行業(yè)發(fā)展的長久之計，而且后患無窮。茶葉價格暴漲暴跌帶來的后果是對消費者信心和行業(yè)的摧殘。因此，他認為，茶行業(yè)需要理性發(fā)展，百花齊放，百家爭鳴，六大系茶類本身并沒有優(yōu)劣、好壞之分，各有各的特點，適合不同的人群需求。 正如翁榮彬為金花茶業(yè)第一家形象店所作的對聯(lián)一樣，“紅茶綠茶黑茶白茶黃茶青茶皆好茶，廠家行家玩家藏家買家賣家是一家”。這既體現(xiàn)了金花茶業(yè)的經(jīng)營范圍，六大茶系都囊括其中，也體現(xiàn)了翁榮彬的高瞻遠矚。在他看來，多元化經(jīng)營有利于降低風險，在市場競爭中占得有利地位。當然要把六大茶系都做成功絕非易事，尤其是打通各大茶系上下游產(chǎn)業(yè)鏈更是難上加難，翁榮彬非常清楚這一點，但天性喜歡挑戰(zhàn)的他樂觀看待這些問題。 翁榮彬認為，一個企業(yè)想要發(fā)展壯大，除了帶給消費者實實在在的實惠之外，企業(yè)的社會責任和愿景也必不可少。在未來的日子里，金花茶業(yè)將與天下茶人精誠攜手，共贏天下。 宣傳、品牌與網(wǎng)絡多管齊下 采訪中，翁榮彬還談到金花茶葉未來的發(fā)展規(guī)劃，主要有以媒體宣傳、品牌建設、網(wǎng)絡營銷為主： 一、通過媒體報道、參加茶博會等方式，加大宣傳力度，在全國范圍內(nèi)打響金花茶業(yè)的品牌，讓“人間一香”、“香滿人間”的思想深入人心。 二、加大網(wǎng)絡營銷建設，形成線上強大的網(wǎng)絡營銷陣勢，并且進行有針對性的新產(chǎn)品開發(fā)，讓金花茶業(yè)的產(chǎn)品更豐富，滿足消費者的不同需求。 三、加強品牌營銷店的建設，擴大品牌自營店、經(jīng)銷商及代理商的數(shù)量及規(guī)模，讓金花茶業(yè)遍布全國每個角落。 翁榮彬認為，中國茶業(yè)的振興遇到了千載難逢的好機會，只要茶行業(yè)百花齊放、百家爭鳴，便能帶動整個中國茶業(yè)的發(fā)展和振興，而金花茶業(yè)也將隨著中國茶業(yè)的振興，得到更好的發(fā)展。目前金花茶業(yè)第一家形象店即將在廣西南寧開業(yè)，這將是金花茶業(yè)品牌之路的重要一步，承載著翁榮彬創(chuàng)新商業(yè)模式的實踐。二十多年豐富的行業(yè)從業(yè)經(jīng)歷，無疑加重了翁榮彬在“未來”這個話題上的話語權。 走進橫縣，體驗茉莉花之鄉(xiāng)的魅力 橫縣茉莉花產(chǎn)量占世界總量六成 有著2100多年建縣史的橫縣，位于廣西東南部，南廣高速、南梧高速貫穿境內(nèi)。
2000年，橫縣被國家林業(yè)局、中國花卉協(xié)會命名為“中國茉莉之鄉(xiāng)”。2012年11月底，雖然已過了茉莉花采摘的季節(jié)，但此時走進橫縣，依然能看到上萬畝的茉莉園一望無際，綠油油的茉莉幼樹在微風細雨輕撫下顯得格外壯觀。在橫縣從事媒體工作的甘小姐告訴記者，每年的4月至10月是茉莉花采摘期，到處皆是繁忙的景象，茉莉花香隨著清風，彌漫在縣城的每一個角落，“全城飄香”一點也不夸張。 據(jù)翁榮彬介紹，橫縣種植茉莉花的自然條件得天獨厚，所產(chǎn)茉莉花以花期早、花期長、花蕾大、產(chǎn)量高、質(zhì)量好、香味濃而聞名，是最適宜茉莉花生長的地方。目前，橫縣茉莉花種植面積7000公頃，年產(chǎn)鮮花8萬噸，占全國總產(chǎn)量80%，占世界總產(chǎn)量60%，年花茶加工120多萬擔，成為世界最大的茉莉花種植和花茶加工基地。 在翁榮彬的帶領下，記者參觀了中華茉莉園。中華茉莉園坐落在橫縣校椅鎮(zhèn)石井村連片茉莉花基地，整體規(guī)劃面積10000畝，按照“國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、國家級ＡＡＡＡ旅游景區(qū)”的標準進行規(guī)劃建設，建成后的中華茉莉園將成為集生產(chǎn)、加工、科研、文化、觀光、旅游等于一體的茉莉花產(chǎn)業(yè)綜合示范園區(qū)。 高端茉莉花茶市場需求大 記者在采訪中了解到，盡管近年來發(fā)展勢頭迅猛，但橫縣的“芳香事業(yè)”仍面臨一些“瓶頸”。 比如長期缺乏標準化栽培管理，茶葉產(chǎn)量低、質(zhì)量不高，無法滿足生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茉莉花茶原料需求，自然優(yōu)勢未能轉化為經(jīng)濟優(yōu)勢等矛盾比較突出。 在大多數(shù)人的概念里茉莉花茶是便宜茶的代名詞，也正是這個原因讓很多人放棄了喝茉莉花茶。其實不然，茉莉花茶品質(zhì)的高低主要取決于茶葉的原茶品質(zhì)、茉莉花的品質(zhì)。 花茶的窨制是很講究的，有三窨一提、五窨一提、七窨一提之說，就是說做花茶，用一批綠茶做原料，但鮮花卻要用3-7批，才能讓綠茶充分吸收花的香味，綠茶吸收完鮮花的香味后，就篩出廢花渣，所以高檔的花茶沖泡多次都有香味。還有高檔的花茶是不見有什么花朵的，最多只是用少量來做點綴。據(jù)了解，在所有茶類當中，茉莉花茶的加工周期最長、工藝最復雜、加工成本最高。 如今，高端茉莉花茶的推出讓消費者有了全新的認識。 “他年我若修花吏，列作人間第一香?！边@是宋代詩人由衷贊賞茉莉花的佳句。金花茶業(yè)生產(chǎn)的橫縣高檔茉莉花茶“人間一香”的名稱就是取自“人間第一香”之意?！叭碎g一香”茉莉花茶每斤售價千元以上，香氣馥郁鮮靈，湯色黃綠明亮，品之醇厚鮮爽、齒間留香。 “茉莉花茶是再加工茶，是將經(jīng)過精制后的綠茶茶胚與茉莉鮮花窨制而成，所以有多高檔的綠茶就能做出更高檔的茉莉花茶來?！蔽虡s彬希望，在現(xiàn)在茶葉消費多元化的情況下，希望政府通過各種媒體、各種渠道，加強對茉莉花茶的宣傳。
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