
???? 中國茶葉行業(yè)如何面對“大宗茶”? 大宗茶不是茶葉品種,類似于大眾茶,是一個市場經(jīng)濟上的概念,我們可以把人民大眾大宗消費的茶葉,稱之為“大宗茶”。這是中國茶葉行業(yè)的一個重要趨勢。 這一點已經(jīng)得到權(quán)威部門的數(shù)據(jù)支持。2013年2月,《中華合作時報》刊載了《農(nóng)業(yè)部發(fā)布2012年中國茶葉種植生產(chǎn)情況——茶園素質(zhì)制約效益提升》一文,作者是農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司封槐松。 文章封槐松在文章中指出,我國茶園面積在連年擴大的基礎(chǔ)上,去年(2012年)繼續(xù)擴大,預(yù)計達到3578萬畝,名優(yōu)茶占比開始下降,大宗茶逐步上升。去年名優(yōu)茶總產(chǎn)量77.8萬噸,同比增加7萬噸,增10%,占茶葉總產(chǎn)量的44.2%,與上年持平;名優(yōu)茶總產(chǎn)值685億元,同比增加115.5億元,增20.3%,占茶葉總產(chǎn)值的比重由上年的72.4%下降到71.8%。去年大宗茶產(chǎn)量98.2萬噸,同比增加9萬噸,增10.1%,占茶葉總產(chǎn)量的55.8%;大宗茶總產(chǎn)值268.6億元,同比增加51.2億元,增23.5%,占茶葉總產(chǎn)值的比重由上年的27.6%上升到28.2%。 很顯然,大宗茶從27.6%上升到28.2%,上身了0.6%,這值得整個茶葉行業(yè)重視,尤其是十八大之后,將民生提高到一個更高的位置上,大宗茶作為老百姓的日常生活用品,更應(yīng)該得到茶葉行業(yè)廣大茶企的高度重視。 我們知道,茶園面積擴大和茶葉產(chǎn)量增加,尤其禮品消費比例的相對下降,“大宗茶逐步上升”,這個難以逆轉(zhuǎn)的大趨勢,緊隨其后的重要問題是,面對日常消費,茶葉品牌塑造和茶葉銷售如何順利轉(zhuǎn)型。如何快速打造茶葉品牌,如何順利銷售茶葉,實現(xiàn)茶葉從“葉子”向“票子”過度,必然是一個重要而又緊急的問題。變不成“票子”的茶葉,必然是茶農(nóng)的負擔(dān),政府的負擔(dān),整個產(chǎn)業(yè)的負擔(dān),以及整個社會的負擔(dān)。 進一步來講,“葉子”不僅要變?yōu)椤捌弊印?,而且要健康的變?yōu)椤捌弊印?,體面的變?yōu)椤捌弊印?,環(huán)保的變?yōu)椤捌弊印?,可持續(xù)的變?yōu)椤捌弊印?,快速的變?yōu)椤捌弊印?,及時的變?yōu)椤捌弊印薄_@看起來是一個俗氣的問題,卻關(guān)系到茶農(nóng)茶商的根本利益,沒有這個轉(zhuǎn)變,之前的努力就是瞎子點燈白費蠟,中國茶葉產(chǎn)業(yè)也就不能走上綠色的可持續(xù)發(fā)展之路。 于是,在《茶翅高飛——中國茶葉品牌快速崛起之道》和《點茶成金——快速賣茶72招》的基礎(chǔ)上,遠卓品牌策劃公司決定推出《指點茶山——謝付亮中國視茶記》。以著名品牌專家、中國茶葉品牌策劃第一人謝付亮先生為核心的遠卓專家團隊,在調(diào)研中國茶葉市場、走訪各地茶葉產(chǎn)區(qū)和茶葉銷售終端過程中,結(jié)合歷史、文化和時事熱點,從“宏觀”、“中觀”和“微觀”三大視角,針對中國茶葉現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢、品牌謀略、賣茶策略等核心主題做了獨到而又富有啟發(fā)性的分析。 《指點茶山》融匯了謝付亮先生的一系列獨到觀點,既“視業(yè)”:俯瞰整個茶葉產(chǎn)業(yè)的昨天、今天和明天,又“視夜”:洞察被忽視的茶葉行業(yè)盲區(qū),還“視葉”:剖析像一片茶葉那樣的“小問題”,為中國茶葉行業(yè)面對“大眾茶”點亮了一盞盞明燈,為地方政府和茶葉企業(yè)指明了方向,直接幫助地方政府和茶葉企業(yè)避開信息干擾,制定正確決策,順利轉(zhuǎn)變思維,直奔市場核心,快速提高競爭力,推動茶葉由“葉子”轉(zhuǎn)變?yōu)椤捌弊印薄?p>
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