愛華網(wǎng)???? 萬豪國際集團(tuán)中國北區(qū)區(qū)域人力資源總監(jiān)顏潔雯女士做《高素質(zhì)酒店人才的國際化進(jìn)程》的主題演講。 2013年4月12日，由中國酒店餐飲業(yè)第一招聘品牌——最佳東方主辦的“2013最佳東方高峰論壇暨第二屆酒店餐飲業(yè)最具吸引力雇主頒獎盛典”在杭州西溪賓館盛大開幕。萬豪國際集團(tuán)中國北區(qū)區(qū)域人力資源總監(jiān)顏潔雯女士做《高素質(zhì)酒店人才的國際化進(jìn)程》的主題演講。 一、我國人才資源現(xiàn)狀 2個(gè)“5”現(xiàn)象值得警惕 首先，她先解釋國際化人才的定義。國際化人才是指具有國際化意思和胸懷以及國際一流的知識結(jié)構(gòu)，視野和能力達(dá)到國際化水準(zhǔn)，在全球化競爭中善于把握機(jī)遇和爭取主動的高級人才。 她表示，雖然我國人力資源總量很大，但是人才資源中存在2個(gè)“5”現(xiàn)象值得警惕：一個(gè)是人才資源占人力資源總量的 5%，一個(gè)是高層次人才占人才資源總量的 5.5%左右，高級人才中的國際化人才則更少。 根據(jù)國際化人才的標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)具備以下7種素質(zhì)：寬廣的國際化視野和強(qiáng)烈的創(chuàng)新意識;熟悉掌握本專業(yè)的國際化知識;熟悉掌握國際慣例;較強(qiáng)的跨文化溝通能力;獨(dú)立的國際活動能力;較強(qiáng)的運(yùn)用和處理信息的能力;且必須具備較高的政治思想素質(zhì)和健康的心理素質(zhì)，能經(jīng)受多元文化沖擊，在做國際人的同時(shí)不至于喪失中華民族的人格和國格。
其中第七點(diǎn)最為重要，這個(gè)是所有國內(nèi)同仁的目標(biāo)。 二、萬豪的人才培養(yǎng) 從基層做起 說起萬豪的人才培養(yǎng)，顏潔雯坦言，沒有酒店不能公開的秘訣。要做到國際化人才，她認(rèn)為要做到五點(diǎn)。 1、 Retention 保留 留人很重要，因?yàn)楝F(xiàn)在愿意沉下心來從事酒店行業(yè)的人不多，如何將愿意來酒店工作的人留下來也是非常重要的。從長遠(yuǎn)發(fā)展來看，第一步就是要把人才留下來。比如，在萬豪酒店有一張平衡表，除了看收入，還有一個(gè)重點(diǎn)就是人才流失率?！昂芨吲d的告訴大家，我們這個(gè)指標(biāo)已經(jīng)連續(xù)用了3年，每一年我們都有一個(gè)硬性的指標(biāo)，就是流失率要比去年減少。我們已連續(xù)3年做到每一年的人才流失率數(shù)字減少10%。在流失率高的酒店行業(yè)，我們怎么樣存活下來?能做到保留人才很重要。 2、Talent Identification 識別 識別就是挖掘人才。在萬豪集團(tuán)里有人才培養(yǎng)的機(jī)構(gòu)，如何找到人才?這個(gè)發(fā)言權(quán)不只屬于集團(tuán)總部，而是將權(quán)力下放到每一家酒店，有員工360度評估等方式，讓酒店告訴你誰是人才，因?yàn)榫频曜钋宄@個(gè)人有沒有發(fā)展的潛力。當(dāng)然，集團(tuán)會提供酒店會專門的工具和標(biāo)準(zhǔn)，讓每個(gè)人才在事業(yè)生涯的不同階段提供他們不同的發(fā)展機(jī)會。 3、Environment – Culture & Core Value 氛圍 每一家酒店，每一個(gè)集團(tuán)都是會有自己獨(dú)特的氛圍。顏潔雯在現(xiàn)場播放了一個(gè)短片，以”萬豪中國領(lǐng)導(dǎo)人的故事“為主題采訪在萬豪工作的酒店高管，告訴我們他們是如何在萬豪成長的。他們都非常認(rèn)同萬豪的核心價(jià)值，這個(gè)價(jià)值就是以人為本、追求卓越、迎接變化、崇高的道德操守及服務(wù)世界。 4、Tools & Opportunities 機(jī)遇 視頻中所出現(xiàn)的目前在萬豪的酒店高管，他們都是集團(tuán)一手培養(yǎng)，有兩個(gè)共同點(diǎn)。首先，他們都是 從基層做起，多年的工作經(jīng)歷成長為現(xiàn)在的高級管理者。其次，他們的工作都不在一個(gè)地方停留。在不同的城市工作，他們就會吸收到不同的地方文化，獲取更多的外來信息。所以，不僅是外國人來中國，我們中國人也可以出去。這個(gè)是作為萬豪管理酒店的優(yōu)勢?？梢陨钊氘?dāng)?shù)?，增加他們的機(jī)會，這個(gè)就是機(jī)遇。給他們空間去學(xué)習(xí)不同層面的文化，吸收不同文化的要素。 5、Application & Support Network 支持 現(xiàn)在酒店行業(yè)發(fā)展速度很快，管理速度如何跟上?顏潔雯表示，酒店要長遠(yuǎn)發(fā)展，要用本地人、當(dāng)?shù)厝?。因?yàn)樗麄兏私猱?dāng)?shù)氐奈幕煜ぎ?dāng)?shù)氐娜撕褪?。?dāng)然，酒店高管年輕化也是一個(gè)挑戰(zhàn)。顏潔雯介紹了萬豪的方式，在萬豪有專門的基金來培養(yǎng)新高管。在高管去新地方上任前，他們會將其派送到萬豪資深的經(jīng)理身邊，學(xué)習(xí)1到2個(gè)月，然后再正式派往待開業(yè)酒店。 最后，顏潔雯表示，國際國內(nèi)酒店的發(fā)展，如何提高整體的素質(zhì)，不是一兩天能做到的，需要所有酒店人的共同努力。
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