愛華網(wǎng)???? “昨天在菜市場(chǎng)，買一根芹菜就花了兩元錢?！弊罱I菜，家住桃園路的王阿姨明顯感覺價(jià)格比去年貴多了。同去買菜的其他幾位市民也不住感慨：現(xiàn)在想找到1元以下的蔬菜很難。 夏季本應(yīng)是鮮菜大量上市、菜價(jià)走低的季節(jié)，但西安今年的蔬菜價(jià)格并未像往年一樣大幅降低，而是維持高位。陜西省商務(wù)廳數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)顯示，8月初，陜西蔬菜批發(fā)均價(jià)1。55元/斤，與7月底相比，上漲5。44%。監(jiān)測(cè)的18個(gè)品種中，14種上漲3種下跌1種持平，豆角、苦瓜和茄子上漲幅度較大，分別上漲15。24%、12。69%和10。16%。 以漲為主 在王阿姨的賬本上，去年7月，一斤芹菜價(jià)格僅為1。25元，今年漲到2。35元，同比上漲88%；去年7月，一斤土豆價(jià)格1。25元，今年漲到2。3元，同比上漲84%；同時(shí)，白蘿卜、豆角、尖椒、西紅柿等蔬菜價(jià)格也都上漲了60%以上。 “萵筍前一段時(shí)間在地里收購(gòu)價(jià)是四五毛錢，現(xiàn)在浮動(dòng)到7毛錢，拉回來就是一塊，賣就賣一塊二左右。”近日，朱雀農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的蔬菜批發(fā)商袁師傅表示。 日前，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局西安調(diào)查隊(duì)發(fā)布的監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，6月份西安市場(chǎng)鮮菜價(jià)格同比漲幅為18。1%，漲幅為今年上半年最高。 這樣的情況同樣在陜西全省上演。8月7日，陜西省農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)楊效宏發(fā)布的陜西省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況顯示，上半年，西紅柿、黃瓜等價(jià)格上漲幅度較大，西紅柿、黃瓜同比上漲37。7%和67。7%。 而陜西省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)分局8月7日的監(jiān)測(cè)也顯示，當(dāng)周監(jiān)測(cè)的23種蔬菜價(jià)格與7月31日相比11種上漲。其中，葉菜價(jià)格均有上漲，菠菜漲勢(shì)尤為明顯，達(dá)到每斤0。25元。 菜價(jià)走高，不少市民減少了買菜的數(shù)量，鮮菜市場(chǎng)一定程度出現(xiàn)了銷售不暢、銷售周期加長(zhǎng)、損耗加大等現(xiàn)象。銷售成本上揚(yáng)，菜販們直喊“生意難做”。 背后的推手 那么，是哪些因素導(dǎo)致了西安的鮮菜價(jià)格居高不下？ 國(guó)家統(tǒng)計(jì)局西安調(diào)查隊(duì)相關(guān)人士分析，首先是天氣原因。 今年春季，陜西旱情較重，6月份以來，西安又持續(xù)多日的高溫天氣，對(duì)周邊鮮菜的正常生長(zhǎng)造成一定影響。而菜農(nóng)為了提高產(chǎn)量，加強(qiáng)灌溉，又推高了種植成本?！跋袢~類菜，在高溫下品相不好，不易保存，且儲(chǔ)存運(yùn)輸成本很高。”因此，菜販為了留夠利潤(rùn)空間，提價(jià)銷售。 今年以來，人工費(fèi)用不斷攀升，也拉高了鮮菜的成本。以陜西三原一帶芹菜裝運(yùn)為例，去年菜販裝一車芹菜需要人工費(fèi)為50元—100元，今年則升至150元—200元，鮮菜的采摘費(fèi)用同比大幅提高。 此外，近年來種子、肥料以及土地租金等費(fèi)用不斷上升，菜農(nóng)種菜成本增大，利潤(rùn)空間趨薄，使得鮮菜種植風(fēng)險(xiǎn)增大，菜農(nóng)種菜積極性不高。加之市場(chǎng)管理費(fèi)用拉高，致使蔬菜價(jià)格成本增加。 降低流通成本 在蔬菜生產(chǎn)中，農(nóng)民與消費(fèi)市場(chǎng)之間的信息不對(duì)稱，使個(gè)別蔬菜品種產(chǎn)量極易出現(xiàn)“大小年”，從而陷入農(nóng)業(yè)周期律陷阱。
面對(duì)這樣的現(xiàn)狀，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局西安調(diào)查隊(duì)建議政府相關(guān)部門運(yùn)用自身的信息優(yōu)勢(shì)，科學(xué)預(yù)測(cè)供需狀況，及時(shí)向農(nóng)民發(fā)布相關(guān)信息，引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，防止菜價(jià)大漲之后出現(xiàn)大落。 同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的管理，把農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)作為服務(wù)市民、服務(wù)經(jīng)營(yíng)戶的平臺(tái)，不斷提高服務(wù)水平，對(duì)市場(chǎng)的收費(fèi)項(xiàng)目和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)定期進(jìn)行檢查，堅(jiān)決取締不合理的收費(fèi)項(xiàng)目，降低經(jīng)營(yíng)戶的經(jīng)營(yíng)成本。 政府有關(guān)部門還可以牽線搭橋，大力發(fā)展農(nóng)超對(duì)接等產(chǎn)銷直供方式，降低流通成本。鼓勵(lì)連鎖超市、社區(qū)市場(chǎng)等消費(fèi)大戶與專業(yè)合作社、種養(yǎng)大戶、農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)對(duì)接，不僅能夠減少產(chǎn)、運(yùn)、銷各環(huán)節(jié)的層層加價(jià)，方便市民買到便宜菜。
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