高端白酒迷局四:高端白酒商業(yè)模式變革方向是什么?
黃金十年,高端白酒營銷模式與商業(yè)模式上存在諸多不健康因素,集中表現(xiàn)在如下四個方面:其一,團(tuán)購風(fēng)行,使得高端白酒賄賂營銷達(dá)到了登峰造極地步。貴州茅臺針對軍隊系列團(tuán)購其本身并沒有多少賄賂營銷的影子,更多通過產(chǎn)品在部隊系統(tǒng)影響而構(gòu)建的增值性服務(wù)營銷;但是,當(dāng)團(tuán)購走向五糧液高端產(chǎn)品針對政府團(tuán)購營銷已經(jīng)可以看到賄賂營銷的影子,但這些賄賂影響更多存在于五糧液高端白酒品牌運(yùn)營商存在,就股份公司而言由于受財務(wù)制度制約,這種賄賂影響痕跡上并不明顯;當(dāng)團(tuán)購變身為并不具備高端白酒資歷白酒品牌身上時候,賄賂營銷就成為這些高端品牌必然選擇,否則就無法實現(xiàn)高端白酒營收規(guī)模化。賄賂營銷雖然在較短時間里創(chuàng)造了很多品牌高端市場快速成長輝煌,但是也要看到,當(dāng)政府消費消退時候,對這些品牌傷害也是顯而易見的,甚至于很多高端白酒品牌一夜之間化為灰燼,高端白酒也用高歌猛進(jìn)變身為一地雞毛;
其二,商業(yè)模式復(fù)雜,使得高端白酒品牌資源被嚴(yán)重透支,高端白酒以政府資源為導(dǎo)向,以及憑借偽資源導(dǎo)向的商業(yè)模式對高端白酒產(chǎn)生了更加長遠(yuǎn)戰(zhàn)略性影響。黃金十年,高端白酒成為很多達(dá)官貴人染指較深的行業(yè)之一,一線名酒、二線名酒等高端白酒品牌均存在深厚的政府背景代理商,他們利用白酒暴富期掠奪性開發(fā)利用資源,使得高端白酒受到了更大傷害。
與團(tuán)購商不同,那些擁有深厚政府背景的投資者對于高端白酒介入度更深,其對于高端白酒目標(biāo)與企圖心更大,而作為擁有高端白酒品牌的核心企業(yè)卻很難左右這些品牌運(yùn)營商、全球代理商以及特殊渠道運(yùn)營商市場路徑,使得高端白酒陷入一場更加深遠(yuǎn)的戰(zhàn)略博弈之中。很多高端白酒企業(yè)為什么商業(yè)模式變革十分緩慢?為什么有些高端白酒企業(yè)意識到這種某種掠奪性但又不愿意變革?核心因素就是這次高端白酒運(yùn)營者深厚的政治背景,使得高端白酒企業(yè)投鼠忌器,導(dǎo)致高端白酒渠道模式變革舉步維艱。
其三,高端白酒市場管理與市場運(yùn)營能力普遍較差,缺少營銷高端白酒品牌專業(yè)能力。高端白酒可能是所有快消品領(lǐng)域最為混亂一個板塊,無論是日化,還是飲料,無論是高端普通酒,還是高端洋酒,其市場管理力度空間,維度白酒高端市場,管理水平十分低下。
2008—2012年高端白酒黃金時代,高端白酒企業(yè)市場價格之混亂前所未有,大商、經(jīng)銷商、終端掠奪性開發(fā)市場可謂比比皆是,但高端白酒企業(yè)卻視若罔聞,只要不損害到當(dāng)下高端白酒企業(yè)現(xiàn)實利益,企業(yè)就會選擇睜一只眼閉一只眼態(tài)度,使得高端白酒品牌成為社會財務(wù)掠奪最為瘋狂一個領(lǐng)域。
其四,組織推動十分薄弱,市場掌控十分脆弱,人力資源匱乏,人力資源系統(tǒng)開放度很低。一直以來,高端白酒企業(yè)被團(tuán)購與大商所架空,基于高端白酒品牌營銷組織發(fā)育嚴(yán)重不足。一個年銷售過百億高端白酒企業(yè)一線銷售人員可能不足百人;一個年銷售過百億高端白酒企業(yè)市場戰(zhàn)略研究可能處于空白,這種高端白酒組織系統(tǒng)更像一個官僚機(jī)構(gòu),缺少基于市場配置資源,深度掌控市場能力與動力。高端白酒企業(yè)組織發(fā)育不充分使得高端白酒品牌面對如此殘酷競爭局面變得手足無措,茫然無知。
不僅如此,高端白酒企業(yè)給予高端白酒品牌市場營銷高級人才也嚴(yán)重匱乏,對于高端白酒內(nèi)在思想專業(yè)研究嚴(yán)重缺乏。研究表明,有些高端白酒企業(yè)甚至于對奢侈品營銷普遍規(guī)律與方法完全缺乏深刻認(rèn)知,使得高端白酒營銷路徑選擇完全缺少必要章法,更不要說系統(tǒng)高端營銷戰(zhàn)略制定。
隨著中國確立市場配置資源改革逐步走向深入,高端白酒企業(yè)必將走向渠道構(gòu)建與商業(yè)模式創(chuàng)新新階段,誰率先實現(xiàn)按照市場法則構(gòu)建起健康渠道模式與商業(yè)模式,誰比較在這一輪高端大戰(zhàn)中脫穎而出。
首先,高端白酒也面臨著渠道扁平艱巨任務(wù)。當(dāng)前,比較多企業(yè)已經(jīng)意識到腰部產(chǎn)品與中低檔產(chǎn)品必須實現(xiàn)渠道扁平,而實際上高端產(chǎn)品也面臨著渠道扁平問題,特別是當(dāng)高端白酒價格帶下移,要想保持高端白酒較高毛利率,高端白酒渠道下沉就成為了必然選擇。未來,高端白酒可能面臨著構(gòu)建以體驗專賣為基礎(chǔ)平臺,以體驗營銷為分銷手段,根據(jù)經(jīng)濟(jì)與人口密度兩個維度構(gòu)建高端產(chǎn)品扁平化體系,開創(chuàng)白酒渠道模式新局面;

其次,高端白酒商業(yè)模式簡約化,實現(xiàn)融合式高端白酒商業(yè)模式。實踐表明,未來高端白酒商業(yè)模式一定是兼與產(chǎn)業(yè)鏈、資本層面戰(zhàn)略性合作,http://china.aihuau.com/交易性高端運(yùn)營商模式將淡出高端白酒銷售版圖,并且,高端白酒商業(yè)模式必然是建立在市場配置資源基礎(chǔ)上,并以價值觀為紐帶,形成更加緊密型商業(yè)關(guān)系‘
第三,構(gòu)建有競爭力高端白酒營銷組織,搭建開發(fā)式人力資源平臺。高端白酒必須實現(xiàn)對市場深度掌控,并深度研究消費者需求,以消費者為導(dǎo)向形成基于市場配置資源營銷模式變化。同時,白酒企業(yè)需改變在人力資源運(yùn)用與人力資源跨行業(yè)交流上保守心態(tài),構(gòu)建更加寬廣人力資源體系,以提升白酒企業(yè)核心競爭力。
高端白酒的戰(zhàn)略變革是整個白酒行業(yè)一場革命!我們預(yù)判,高端白酒系統(tǒng)化變得必將帶來整個中國白酒消費形態(tài),競爭形態(tài)根本性變革。
客觀地說,中國白酒黃金十年一直是被政商裹夾下局部市場化,未來高端白酒是否能夠?qū)崿F(xiàn)完全市場化下系統(tǒng)構(gòu)建?基于市場配置資源變革方向,我們對未來中國高端白酒發(fā)展趨勢與結(jié)構(gòu)作出自己預(yù)測。
第一、未來3—5年時間里,高端白酒將維持600億元左右市場規(guī)模,養(yǎng)活4—5個高端白酒核心品牌,并且,這些高端品牌內(nèi)部也很形成一定價格帶層級,從而是高端白酒從群雄逐鹿走向個性選擇;相當(dāng)多現(xiàn)在所謂高端白酒品牌將被淘汰,對于白酒行業(yè)來說,以上述標(biāo)準(zhǔn)判斷自己所處位置,及時作為戰(zhàn)略性調(diào)整對企業(yè)未來發(fā)展至關(guān)重要;
第二,未來3—5年時間里,高端白酒價格帶將維持在600---900元價格區(qū)間,這個區(qū)間高端白酒將呈現(xiàn)出先抑后揚(yáng)典型化特征,而目前在這個價格帶次高端白酒品牌有些將實現(xiàn)高端身份,有些將必然面臨淘汰,這是無法規(guī)避的市場競爭現(xiàn)實;
第三,未來3—5年時間里,中國白酒在高端白酒變革引領(lǐng)下,將呈現(xiàn)出符合市場法制的變革,誰率先完成了真正意義上的“市場化”,誰將贏得市場競爭先機(jī),特別是對于高端白酒企業(yè)至關(guān)重要;
?。ㄈ耐辏?
愛華網(wǎng)本文地址 » http://www.klfzs.com/a/9101032201/33499.html
愛華網(wǎng)



