系列專題:《一本救命的書:懷斯曼生存手冊》
蜜蜂與黃蜂 所有的都可以食用,包括蛹、幼蟲和成年蜂。蜜蜂還能提供蜂蜜,這是自然界最好的饋贈--很容易消化而且營養(yǎng)價值很高。但是不易采集,蜜蜂會誓死守護(hù)自己的蜂巢。白天工蜂會飛到巢外覓食,但夜間都要聚到巢中,這時便可捕捉。用野草制成火把,點(diǎn)燃后靠近蜂巢,使巢內(nèi)充滿了濃煙,再封堵出口,這樣就可以殺死它們,安全地獲取蜂蜜,再加一頓美餐了。將蜜蜂的腿和翅膀以及尾刺除去,煮或油炸后食用,用來改善口味。 可從蜂巢內(nèi)取出蜂蜜,即便變干發(fā)硬了,也能貯存好幾年。飲用蜂蜜可以立即增強(qiáng)體力。因?yàn)槿梭w可以很快吸收蜂蜜,因此,在精疲力竭時蜂蜜是最有效的補(bǔ)充劑。蜂房可以食用,其中的蜂蠟是很不錯的防水材料。緩緩熔化后可制成蠟燭。 在有些地區(qū),蜜蜂體內(nèi)含有積聚的植物毒素,直接食用有點(diǎn)冒險(xiǎn)。只有在蜜蜂僅僅依賴單一植物的地區(qū),例如杜鵑花分布密集的喜瑪拉雅山區(qū),才會出現(xiàn)這種危險(xiǎn)。特殊的氣味會暗示你,若有疑問,可用鑒別食用植物的方法和程序加以辨別。 黃蜂比蜜蜂更危險(xiǎn),不過它們屬于另一種群,并且不產(chǎn)蜜。收集與食用方法同蜜蜂類似,但要更加小心。有時還能遇到無蜂巢的蜂群。 蜂巢位置:黃蜂的巢穴常常在樹枝上,外形類似一只足球,也有的呈梨形,進(jìn)出口在底部。蜜蜂的蜂巢多數(shù)在中空的樹洞或懸在巖石上。 大黃蜂

屬于群居的黃蜂。如果在成年黃蜂沒有發(fā)覺前先找到它們的巢穴,那么就會獲得豐厚的食物了--幼蜂和蛹的營養(yǎng)價值都很高。但是要小心,大黃蜂會誓死保衛(wèi)自己的巢穴。它們見到什么咬什么,令人疼痛難耐。除非已經(jīng)陷入了絕望之中--實(shí)際上大黃蜂出沒的地方食物一般都很缺乏--否則還是先找找那些更安全的食物。 大黃蜂有兩大類:白天活動和夜間活動的。白天活動的可用捕捉蜜蜂的方式夜間捕殺,夜間活動的也可在白天捕殺,但被它們蜇中疼痛難耐,因此最好不要招惹。 螞蟻 螞蟻可以迅速收集殘余的廢料,據(jù)此就可尋跡找到它們或者它們的巢穴。當(dāng)心,被大多數(shù)的螞蟻咬傷都很難受,被大型的叢林蟻咬中,劇痛會持續(xù)至少24小時??梢圆蹲叫∥浵?。 有些螞蟻,膨脹的腹部充滿了瓊漿玉液,一般稱為蜜蟻或糖蟻,味道十分鮮美。 蝗蟲類 所有的蝗蟲都有肥厚的身軀和強(qiáng)健的肉腿。有些體長15厘米。在有些地區(qū)分布眾多。 用茂盛的樹枝或衣物拍打捕捉,將翅膀、觸角和腿刺除去,洗凈就可生吃或者油炸。油炸既可以殺死存在的寄生蟲,而且味道更鮮美。 水生昆蟲 淡水中會生存著水甲蟲、蜉蝣、石蠅、石蠶蛾、豆娘蜓、蜻蜓及其他一些水生昆蟲的成幼蟲,均可食用。 用一細(xì)密的東西--襯衫或其他透水好的衣物豎在水中作"網(wǎng)",如需要可用木棍支撐。從水的上游攪動,使水流帶起水底的浮游昆蟲向下游的"網(wǎng)"上沖去。如果不想下水,也可以用棍棒攪動水面。 從水中收集到的昆蟲最好完全煮熟再食用,避免水源曾受到寄生蟲等污染所帶來的危害。 3.6蝸牛/蠕蟲類 也不應(yīng)該忽視蝸牛、蛞蝓、蠕蟲以及類似的軟體小生物。蝸牛肉被許多的美食家稱作美味佳肴,大多數(shù)人都會毫無猶豫地吃水生軟體動物,如貽貝、牡蠣等,但是卻認(rèn)為蠕蟲應(yīng)該只是鳥類的美食。只有鮮活的水陸生蝸牛以及其他的軟體動物才值得去捕捉收集。但是有幾種軟體動物具有毒性,食用可能有危險(xiǎn)。有些盡管自身無毒,但體內(nèi)可能聚集了許多對食用者有害的毒素。所以食用前必須將毒素清除干凈。
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