愛華網(wǎng)文/梓 桐
不差錢 草長鶯飛的三月。美女老板宋秋雁的“大河風情”魚頭湯鍋館經(jīng)過長達半年的策劃、設(shè)計、裝修后熱熱鬧鬧地開張了。在這條以四平八穩(wěn)的中原格調(diào)為主的美食街上，“大河風情”以其獨特的川東韻味吸引了人們的目光。以驚心而俏皮的吊腳樓、奔涌湍急的川江為背景的商幡上，有一行靈氣飛揚的行書——喝水要喝長江水，吃魚要吃大河魚。 顧客就問大河是黃河嗎？宋秋雁回答：長江。又問：你們的魚是從長江來的嗎？答：不是，但保證是淡水河里自然生長的魚，不是網(wǎng)箱魚。顧客滿意了，然后抬腳進去，從迎面的屏風開始，到回廊，再到大堂的墻上，迤邐展開的是老重慶十二景：海棠煙雨，龍門皓月，歌樂靈音，洪崖滴翠，佛圖夜雨……人們就發(fā)感嘆：重慶好地方??！宋秋雁又加上句：我這魚頭湯鍋配料還是祖?zhèn)髅胤健? 其實哪有什么秘方，需要的只是耐心和不做假的良心，底鍋湯汁是用魚頭加豬腿骨加冷水大火煮沸后再用文火熬制8小時以上而成，色澤雪白，口感糯滑鮮香。 優(yōu)雅的環(huán)境，異地風情，價格適中，口味鮮美，美麗又有品位的女老板，“大河風情”人氣能不旺嗎？ 這天，一個叫秦夏陽的人登門拜訪。此人在本地餐飲界經(jīng)營多年，很賺了些錢，但一直差一個有底蘊的品牌做大做響亮?！按蠛语L情”讓他心里格噔一下。他以內(nèi)行的眼光估算了一下，策劃、設(shè)計、裝修、廚具、餐具等大約就在50～60萬元之間，而他的出價是150萬元，足夠小娘們兒買車買房買首飾買名牌化裝品的啦。
沒想到，他得到回應(yīng)是，“我出價1500萬元，把你的閨女賣給我，不管我拿她干什么，如何？”宋美女紅口白齒、一字一頓地說。完全沒有心理準備的秦陽夏一下子就被嗆在那里。回來，獨自品味，又氣又不甘心。 派人去說：那，咱倆合資，做大做強！宋美女環(huán)顧鮮亮的店堂，悠悠地說：我呢，不差錢，小本經(jīng)營，也不想做什么大什么強。 所有的路都堵死了。自從腰包鼓了起來后，還沒有人敢對秦夏陽發(fā)飚，尤其是女人。秦夏陽恨不能把宋秋雁撕了。 不虛此行 宋秋雁和她的“大河風情”在美食街上脫穎而出，中午和晚上，翻桌已是常態(tài)，每逢周末，如不預(yù)定，去晚了就得坐在外面等。 一些食客自然要與宋秋雁聊起老重慶，宋秋雁對答如流。那些掌故、言子兒都裝在她的腦子里，隨時隨地就可以扯出一段來，就連偶爾來的重慶食客都不如她熟悉，好像她的前世就是老重慶，不然怎么那么了然于心？ 其實宋秋雁只去過重慶一次。 那次宋秋雁順路看望一個老同學。老同學請宋秋雁吃魚頭湯鍋，那家小店叫“大河風情”。堂面加上后面的廚房也不過200來平方米，但它的總體設(shè)計布局、色彩搭配、處處講究的細節(jié)，讓做過幾年餐飲生意的宋秋雁佩服到了極點。 把這個小店移植回去！這個強烈的念頭如山洪轟然降臨。宋秋雁拿出相機讓老同學給她照相，暗中叮囑多照背景。老同學心領(lǐng)神會，兩人配合得極好，就像那種沒心沒肺更沒腦的美女，嘰嘰喳喳，一驚一炸，抓住什么就拍什么：堂面布景、服務(wù)員服飾、桌椅板凳杯盤碗碟造型、菜譜裝幀……一一囊括。 兩人最終驚動了老板。原來老板也姓宋，叫宋幼唐。宋秋雁就宋哥長宋哥短起來。既做了“哥”，也就不好說什么了。 關(guān)于宋老板的事，這里得交待幾句。宋家與飲食的淵源可上溯至爺爺?shù)臓敔斴?。祖上一直在重慶最熱鬧的下半城陜西街開餐館，堂面雖不大，但家境殷實，后來店毀于日本人的大轟炸。 宋幼唐認真研習過重慶歷史、掌故、風土人情，確定了餐館的格調(diào)，定名“大河風情”，又重金聘專人設(shè)計了全套的視覺識別系統(tǒng)，準備重整祖業(yè) 當然，這些內(nèi)容宋秋雁是不知道的。 回去后，宋秋雁說干就干，收縮了以往的生意，調(diào)集了所有的資金與激情一古腦兒地“砸”到“大河風情”的籌建或者更準確地說是拷貝之中。 伏筆 真金白銀嘩啦啦地滾進宋秋雁的懷抱，宋秋雁已經(jīng)有實力擴張了。城東和城西的直營店相繼開業(yè)。 還有更多的“好運”紛至沓來。當?shù)赝韴笠粋€跑經(jīng)濟口的記者朋友給宋秋雁策劃了一條新聞，這家小店的創(chuàng)業(yè)史聚集了一條火爆新聞的全部要素：下崗女工，美女，飲食文化，直營店，迅速聚財……新聞一出，各個財經(jīng)媒體一哄而上。 面對所有的采訪，宋秋雁知無不言、言無不盡，唯獨掐去了曾到過重慶這一環(huán)節(jié)。不過，那算什么呢？只是受到了啟發(fā)而已，發(fā)揚光大完全靠自己的眼光與能力。也許，重慶那家不足200平方米的小店已經(jīng)因為生意過于冷清而支撐不下去正面臨倒閉，或者干脆就是人去樓空。再說，相距一千多公里，誰知道呢？ 事情就是這么湊巧。好幾撥重慶來的食客慕名而來了，然后回到重慶就去恭喜宋幼唐：“你小子生意做得不錯啊?！彼斡滋坡牭靡活^霧水，后來專門拜托要去該地出差的表弟摸摸情況。然后表弟十分驚訝地看到表哥的“大河風情”如何在另一座城市風光無限，而收獲銀子以及美好商譽的卻另有其人。表弟還刻意把收集到的所有報紙、雜志都帶了回去。 當宋幼唐看到宋秋雁明目皓齒的照片，終于記起曾有兩個女子在自己的店里拍過若干照片。他摸著下巴，沉思了起來，然后，又笑了起來，慢條斯理地對表弟說再看看吧。 上帝安下了一個伏筆。 精裝版 簡裝版 山寨版 一家名為“大河風情第一家”的魚頭湯鍋店開張了，其店堂設(shè)計、商幡圖案、菜譜裝幀、餐具造型、女服務(wù)員穿的藍花花衣褲、茶博士的對襟綢衣和鑲邊頭巾等，較之宋秋雁的“大河風情”只是稍做了些改動，而堂面更大更氣派，裝修更漂亮更豪華，人們稱之為“大河風情”精裝版——自然，宋秋雁的就是簡裝版了。 最要命的是，口味一點不差，價格卻比簡裝版的低。不用說，這是秦夏陽的手筆。 食客們總是哪里好吃，價格又低，就往哪里涌，全不顧老店的恩情。為了拉住消費者，兩家店你降我也降。在幾道特色菜品上，宋秋雁咬牙讓利到零。 這不，“大河風情第一家”推出了新促銷手段，消費滿200元，送20元現(xiàn)金券。一般而言，兩三個人來吃，吃上200元還是得點些好菜才夠，為了得那20元，食客們常常沖一沖就上去了。 “大河風情”的服務(wù)員會平起舌頭模仿重慶話：“客官，你要吃點啥子嘛？”“這個魚丸嘿好吃喲，是本店的特色菜喲！”逗得食客樂不可支。 “大河風情第一家”的嫩蔥般的服務(wù)員小妹穿著藍花花衣褲，張口就來重慶言子兒：“下課”、“雄起”、“打望”、“崽兒”、“干啥子”……盡管常常詞不達意，一樣讓食客滿心歡喜。
“大河風情第一家”的茶博士還會站在兩米以外摻茶，滾燙的水，一滴不漏地落進茶杯里，準確無誤，有驚無險，完全就是表演。
好友給宋秋雁出主意，打文化牌?！按蠛语L情”店堂里擺起了書架，上面全是有關(guān)介紹重慶的書籍、老照片集之類，還有重慶一幫美女作家、俊男作家的著作更是擺在顯眼的位置，如果消費超過300元，就可以任選一本書拿走。 “大河風情第一家”也不甘示弱，從重慶請來了川劇藝術(shù)家表演變臉，這可是個絕活兒。人們瘋了一般把個“第一家”擠了個水泄不通。 兩家比來比去，比出來的結(jié)果是，食客居然不知道哪家是正宗的了。還有一個結(jié)果是誰都沒有想到的：在“大河風情”以及“大河風情第一家”的前前后后、遠遠近近出現(xiàn)了諸如“大河情調(diào)”、“巴渝風情”、“巴渝風情第一家”、“正宗大河風情”、“老字號大河風情”之類的餐館，而且都賣魚頭湯鍋，都是魚頭與豬腿骨文火熬湯，都有“祖?zhèn)髅胤健薄? 而就在各家“大河風情”你爭我奪之時，重慶的宋幼唐專程飛來這座中原城市。 他在這里呆了三天，兩天考察市場，最后一天見了在這里工作的一位老朋友，臨走，拜托了老朋友一點事情，老朋友一口應(yīng)承下來。 在返回重慶去機場的路上，宋幼唐想起了小學語文學過的一篇課文，結(jié)尾一句好像是：人們啊，我愛你們，你們要警惕啊。他搖著頭，登上了返程航班。 功虧一簣 宋秋雁的“大河風情”很快被假李逵們擠兌得半死，假李逵的價格多半比她的低。秦夏陽比她的低，是因為資金厚實，拼得起，又加上恩怨糾結(jié)，他大概是要把這場沒有硝煙的戰(zhàn)爭進行到底，直到把宋秋雁逐出市場。其他假李逵比她低，是在質(zhì)量上做了手腳。宋秋雁是無論如何也不會在質(zhì)量上偷奸耍滑的。 宋秋雁漸漸力不能支了。再加上直營店已開了四家，退出成本大，越撐虧空越大。宋秋雁決定不比了，比下去，何時是個頭哇？她決定打官司！ 擒賊先擒王，宋秋雁決定先告“大河風情第一家”，最明顯不過的盜版了，豈止是“盜”？明明就是硬“搶”。 宋秋雁與秦夏陽的官司熱熱鬧鬧地打起來了。本來，現(xiàn)在而今眼目下，真假李逵掐架的事頻繁得已讓人心麻木，也許是因為宋秋雁長得相當漂亮，一下子就勾起了人們的記憶，人們愿意記住所有養(yǎng)眼怡情的人、事、物，再加之兩人的名字剛好構(gòu)成修辭意義上對仗關(guān)系，因此，在這個城市又掀起了一股喧囂風潮。賣報人在街頭叫賣：看報呢看報呢，看美女宋秋雁與壯漢秦夏陽掐架啦！過了一陣，是：夏陽“強暴”秋雁，秋雁“血刃”夏陽！又過一陣子，是：秋雁展翅高飛，夏陽強弩之末！ 就在宋秋雁就要高唱凱歌埋葬蔣家王朝時，或者說這一事件達到了吸引眼球的最大飽和度時，一紙訴訟將宋秋雁和她的“大河風情”告上了法庭。 宋幼唐出手了，時機正好。 笑到最后的人 宋幼唐出具了他的“大河風情”注冊商標的所有文件文本，只要是有眼睛的人都能認定宋秋雁的侵權(quán)行為成立：大到企業(yè)名稱、企業(yè)標志、標準字、標準色、象征物，小到外燈箱、指示牌、包裝袋、工作服……全面而具體地侵犯了別人的注冊商標專用權(quán)，也就是說宋秋雁的“大河風情”魚頭湯鍋館是個徹頭徹尾的盜版、假貨。 宋秋雁以前飛得多么高，現(xiàn)在就跌得多么重。曾經(jīng)專訪過宋秋雁的大小報紙把此事鼓噪得家喻戶曉。 秦夏陽無聲無息地摘下“大河風情第一家”的匾額，整頓內(nèi)務(wù)。 宋幼唐沒有向宋秋雁索賠，只是要求法院責令其立即停止一切侵權(quán)行為，銷毀侵權(quán)商品。 而后，是大家都想得到的結(jié)局，各個版本的“大河風情”灰飛煙滅，宋幼唐的“大河風情”堂堂皇皇地登陸這座中原城市，完全不用宣傳，人們爭先恐后地來這個正版風情店吃吃、看看。之后，評說道：“好吃，不愧是正宗的?！薄蛟S口感都差不多，但是大家就認準了它。還說：“這老板厚道，對宋秋雁這娘們沒趕盡殺絕，是條漢子！” 再后來，當?shù)夭惋嫿鐐鞒鰝€小道消息，那秦夏陽滋事開店就是宋幼唐安排的。讓這兩個假李逵打得熱火朝天，一分錢不花鬧得滿城風雨，做足公關(guān)宣傳，吊足全市人民胃口之后，自己再以正宗身份坐收漁翁之利。有人說：“他宋幼唐可以直接告宋秋雁啊，哪有必要安排個姓秦的瞎折騰……”另一人當即反駁：“高手出招，常人是看不懂啊……” 消息真假已無從得知，只是當?shù)夭惋嬂习鍌兙墼谝黄鹩懻摯耸聲r，心里都要暗暗地罵一句——“這老狐貍！”愛華網(wǎng)本文地址 » http://www.klfzs.com/a/9101032201/286070.html
