???? 2013年之前的白酒“黃金十年”,政商人群是白酒的主流消費人群,大量的畸形消費、炫耀性消費和揮霍式消費拉高了白酒價格,催生了大量的市場泡沫。隨著白酒黃金十年的結(jié)束,酒類消費有幾個新的特點值得關(guān)注:一是隨著移動互聯(lián)技術(shù)的普及和社會化媒體的崛起,我們進入了一個淺閱讀、淺關(guān)系的“淺”時代;二是十八大后,酒類消費逐漸回歸其本質(zhì),由原來的官商消費為主轉(zhuǎn)向民用消費為主,健康消費、理性消費漸成主流;三是80后、90后走向社會,漸成社會主流。與50后、60后對白酒的成癮性重度消費相比,80后、90后對白酒的消費是“淺”嘗輒止。各大酒企紛紛推出自己的小酒,是順應(yīng)時代變化的一種營銷創(chuàng)新,是白酒企業(yè)自身轉(zhuǎn)型升級的需要。 如果說“奢華”是高端白酒的標(biāo)簽,那么“青春”就是“淺”時代小酒的標(biāo)簽,時尚、張揚、有個性等元素共同構(gòu)成了小酒的青春內(nèi)涵。青春小酒通過借助新、奇、特的包裝和品名,在價值觀上與80后、90后形成共鳴,通過不斷嘗試性的“淺”消費對目標(biāo)人群進行白酒消費教育。除此之外,小酒的推出順應(yīng)了健康消費、理性消費的時代潮流,有助于深度挖掘民用消費的日常自飲市場。 青春小酒要想在市場上長盛不衰,而不是曇花一現(xiàn),還必須解決幾個問題:一是青春小酒不能僅僅停留在新、奇、特的品名和包裝這種“淺”層次的創(chuàng)新上,還必須在口感、品飲方式、健康酒質(zhì)、渠道建設(shè)和文化內(nèi)涵等方面進行持續(xù)不斷地創(chuàng)新;二是如何在青春路線下走出自己與眾不同的差異化路線;三是官商消費時代原有的高端優(yōu)勢資源如何有效轉(zhuǎn)化。李嘉誠旗下漢秘酒推出的青春小酒在上述幾方面就進行了突破性的創(chuàng)新,通過借助剛?cè)嵯酀?、陰陽平衡、相生相克等中醫(yī)藥智慧,成功消除了白酒的辛辣口感和酒毒,健康的酒質(zhì)、時尚豐富的品飲方式、青春化的口感,為躁動不安的中國酒類消費市場注入了一股青春靚麗的氣息。

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