愛華網(wǎng)???? 中國(guó)白酒行業(yè)在產(chǎn)品、營(yíng)銷等高度同質(zhì)化之后，從現(xiàn)在起，在未來(lái)十年或更長(zhǎng)的時(shí)間必將走向差異化和個(gè)性化時(shí)代，無(wú)論是電商、還是時(shí)尚化、或是小酒，都是個(gè)性化的一種表現(xiàn)方式。如今，消費(fèi)升級(jí)已經(jīng)成為了酒類行業(yè)的共識(shí)，然而，如何升級(jí)?升級(jí)會(huì)呈現(xiàn)出哪些變化？將對(duì)酒業(yè)和酒類經(jīng)銷商產(chǎn)生哪些影響。那種一招鮮吃遍天的時(shí)代已經(jīng)過去，隨著多元社會(huì)結(jié)構(gòu)形成和中產(chǎn)階層的逐步興起，白酒行業(yè)迎來(lái)個(gè)性化時(shí)代。 青春小酒代表未來(lái) 現(xiàn)階段，多數(shù)酒企產(chǎn)量產(chǎn)能過剩；品牌溢價(jià)太強(qiáng)，廠商商品不斷調(diào)價(jià)，品牌廠商并購(gòu)合并加劇；酒類消費(fèi)面臨新生代斷層，白酒產(chǎn)品年輕化和時(shí)尚化。而在這背后，白酒廠商絕對(duì)不能忽視一股力量，那就是消費(fèi)者！據(jù)有關(guān)媒體分析，未來(lái)5—10年，70后將逐漸成為社會(huì)的中流砥柱，對(duì)社會(huì)發(fā)展產(chǎn)生有力影響；而80后伴隨網(wǎng)絡(luò)發(fā)展以及全球化發(fā)展長(zhǎng)大。與70后相比較，80后更具消費(fèi)精神，將有望成為白酒消費(fèi)的主流。在70后、80后消費(fèi)人群為主導(dǎo)的時(shí)代，白酒變革的壓力是空前的。70后、80后人群將直接決定著一個(gè)產(chǎn)品品牌的前途！所以，很多青春小酒由此誕生，低度化、香型多元化、白酒包裝創(chuàng)新化為代表的青春小酒，是很多酒廠的發(fā)力點(diǎn)，著實(shí)代表未來(lái)的消費(fèi)趨勢(shì)。 小酒市場(chǎng)獲得高速增長(zhǎng)是因?yàn)槟贻p人認(rèn)為喝大酒容易醉，而喝青春小酒沒壓力。現(xiàn)在很多白酒瓶型包裝更加時(shí)尚化、情緒化。過去，由于小酒的價(jià)位低、利潤(rùn)薄，因此很多經(jīng)銷商棄而遠(yuǎn)之。但如今在白酒市場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)大潮中，小酒正在悄悄發(fā)生變化——向時(shí)尚靠攏、個(gè)性化主張、升級(jí)價(jià)格、文化營(yíng)銷等。有廠商敏銳地發(fā)現(xiàn)這些變化，謀劃著如何在小酒市場(chǎng)占據(jù)更有利的位置，以此培養(yǎng)未來(lái)主流消費(fèi)群體。 品牌小酒占有發(fā)展先機(jī) 之所以出現(xiàn)時(shí)尚小酒的熱潮，主要是很多企業(yè)看到了走在前面的品牌獲得不錯(cuò)成績(jī)。不過在這場(chǎng)熱潮之中，并不是所有人都能成功的。從有關(guān)調(diào)查來(lái)看，大部分的品牌缺乏自己的東西。一味的跟風(fēng)潮，模仿其它的品牌。所以在這次的熱潮中，能夠真正贏得較大市場(chǎng)的還是那些有自己套路的品牌。 在消費(fèi)升級(jí)、理性消費(fèi)趨于主導(dǎo)的背景下，消費(fèi)者更愿意購(gòu)買有品牌背景、質(zhì)量有保證的產(chǎn)品，即便價(jià)格稍微貴點(diǎn)也能接受。同時(shí)，價(jià)格稍高的小酒也可以與既有的小酒品牌區(qū)分開來(lái)，為自己開創(chuàng)新的空間市場(chǎng)，讓品牌更具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，名酒的小酒在繼承幾十年輝煌成就的基礎(chǔ)上繼續(xù)發(fā)展。正因如此，有不少知名酒企也加入到了這個(gè)小酒的混戰(zhàn)中。
青春小酒發(fā)展需塑造品牌文化和個(gè)性主張 其實(shí)小酒與其他品類白酒的營(yíng)銷手段沒有什么差別，都是講求終端的促銷活動(dòng)。小酒要具有自己的品牌文化與獨(dú)特的個(gè)性主張，這能夠使其具有更大的差異化，從而尋求消費(fèi)者的認(rèn)同，使消費(fèi)者與小酒建立起感情。如今小酒在悄悄發(fā)生變化，要想站穩(wěn)腳跟，拼的就是它的文化，其所倡導(dǎo)的一種生活態(tài)度。因此，在推出產(chǎn)品之前廠家應(yīng)該明確自己的產(chǎn)品定位，該走怎樣的路線，是否會(huì)拉近與大眾消費(fèi)者的情感；宣傳其所代表的文化與生活態(tài)度；加強(qiáng)與消費(fèi)者互動(dòng)，促進(jìn)文化的傳播。這樣的小酒才能夠?qū)で蟮较M(fèi)群體的認(rèn)同，才能夠長(zhǎng)期發(fā)展，如果不是這樣，那也只是曇花一現(xiàn)，最后的瘋狂而已。
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