系列專題:茶葉店加盟
芳村茶城事件又一次殘酷地揭露一個事實,茶葉銷售越來越難,茶葉店業(yè)績每況愈下,甚至朝不保夕!在這樣的情況下,茶葉店能夠保持原有的業(yè)績已經(jīng)很難,銷售額如何才能快速增長100%呢?一切都有因果,每一步做好了,自然會有好的銷售業(yè)績!
第一步,要清楚業(yè)績下滑的真正原因經(jīng)濟形勢好的時候,大家都成功過,為什么現(xiàn)在有的失敗了,有的依舊紅紅火火,立于不敗之地?
例如,我們在為客戶服務時發(fā)現(xiàn),不少地區(qū)的開發(fā)區(qū)內(nèi),有的企業(yè)門可羅雀,全線停工;有的企業(yè)人頭攢動,正常生產(chǎn),其中的原因是什么?“風大的時候,豬都能飛上天”,但是,風小的時候怎么辦,“誰”會從天上掉下來?這一定不是單純的經(jīng)濟低迷造成的,企業(yè)自身一定有很大的原因。
再如,不論是透過新聞報道,還是在走訪市場的過程中,遠卓品牌策劃公司都會發(fā)現(xiàn),有的茶葉店依舊是欣欣向榮,生意興隆,有的卻只能合計著什么時候關掉或轉讓。甚至一些知名品牌的茶葉店,地段優(yōu)勢明顯,鄰近五星級酒店和四星級酒店,又靠近多個大型社區(qū),但依舊是門前冷落車馬稀,難逃厄運,關門大吉,其中也一定不只是經(jīng)濟形勢的原因!
欲速則不達,茶葉店銷售額快速增長100%的第一步在于搞清楚遭遇失敗、陷入困境的真正原因。一旦搞清楚其中的真正原因,我們就成功了一半。從前說失敗是成功之母,其實只說對了一半,還應該加上后半句,“反思是成功之父”。失敗了,若不及時反思,不及時搞清楚失敗的真正原因,還是按照之前的做法,我行我素,“成功”一定會“難產(chǎn)”,遙不可及!
那么,我們用什么方法,才能搞清楚失敗的真正原因?我們要花多長時間,才能搞清楚失敗的真正原因?還有一個更關鍵的,我們怎樣才算搞清楚失敗的真正原因,即,搞清楚的“標準”是什么?這幾個問題聽起來像是繞口令,卻值得我們認真面對。尤其是在經(jīng)濟低迷的時候,我們越加要深入反思這一系列問題并找到正確答案。
“標準”問題很簡單,謝付亮認為搞清楚的“標準”是,當我們看到失敗的原因之后,如果可以馬上找到解決問題的具體辦法,那就說明我們找到了失敗的真正原因;如果找不到具體可行的方法,那就說明我們還是沒搞清楚失敗的真正原因,我們必須繼續(xù)去找,直到可以解決為止!
正人先正己,心里有才能看得見,通常我們要先從自己身上找原因。能夠切實“解決”問題的原因,也通常是自己身上挖掘出來的。改變從自我做起,銷售額快速增長100%也必須從自我做起,這是亙古不變的鐵律!
第二步:精確“分解”,銷售額才能快速增長100%
有問題的分解,才有問題的化解。
“解決問題”不要奢望“一瞬間”能夠解決,而是要耐心地順藤摸瓜,不斷“提問”,一點點地發(fā)現(xiàn)癥結點,然后再一個個地消滅癥結點,一步步解決問題。
堅持這樣做,看起來“慢一點”或“很慢”,其實,這樣“解決問題”的速度一定比胡子眉毛一把抓快!
我們在“問”的過程中,就要認真“望”、認真“聞”,以逐步發(fā)現(xiàn)癥結點,把握問題的關鍵點,“切”中問題的要害,一步步靠近問題的核心!下面看一段“提問”的對話。
“進店客人的成交率怎么樣?大概有多少?”我們問。
老板稍稍想了想,回答說:“成交率很高,估計可以達到70-80%?!?
我們接著問:“為什么會這么高?”老板說:“主要是老客戶,所以成交率很高?!?
“進店的客人多嗎?”
“很少?!?
“從來都是很少嗎?”
“也不是?!?
“那么,什么時候進店的客人會多一些?”
“開糖酒會的時候,過往的人多,進店的人就會多一些?!?
“還有呢?”
“新小區(qū)居民入住的時候,進店的客人就會多一些?!?
“有沒有了?”
“沒有了?!?
“你有沒有想過,為什么剛才兩種情形下,進店的人會多一些?”
“這個沒想過?!?
“現(xiàn)在可以想一想?!?
“因為路過的人多了?!?
“人流量大了,分流到店里的客人自然就多了,這時你想到了什么?”
“人多的時候,好像更吸引人,路過的客人更愿意進來看看。”
“有道理,這部分人的成交率怎么樣?”
“進來的這些人很少買茶,極少?!?
“為什么極少買茶?”
“我也在想,但還沒想明白,可能是品牌不夠‘火’吧?!?
“原因有很多,要一層一層地耐心分析,耐心分解,暫且不細談,先回到我們當前的重點問題上,你過去是如何拓展新客戶的?”

“這個我想過,店里新拓展的客戶大多是朋友介紹過來的?!?
“為什么?”
“朋友介紹過來的客人更容易相信我們,我們是在老老實實地做茶,品質(zhì)把關很嚴,老客戶都說我們的質(zhì)量比大品牌的還好,價格還便宜很多。自己進來的人很難相信我們,不管你說什么,只要是你說的話,他都是半信半疑?!?
“恐怕一半都不到。賣瓜的誰不說自己的瓜甜?賣茶的誰不說自己在老老實實地做茶?你說為什么要做品牌?就是希望消費者看到茶葉時,能夠高效率地建立信任感,幫助消費者比較快速地買到適合自己的茶葉。如果這一目的達不到,那就說明我們的品牌塑造有問題,需要重新站在消費者的角度去改進?!?
……
談到這里,解決問題的方向漸漸清晰。
其一,進店客人少,那就考慮如何改進才能讓更多的客人進店,如果進店客人數(shù)量增長了100%,尤其是目標客戶數(shù)量增長100%后,銷售額是不是有可能快速增長100%?
其二,新客戶成交率低,那就考慮如何塑造品牌,如何提高一線銷售人員的銷售技能,讓新進店的客人更愿意買茶,更愿意買“適合自己的茶”,而不是一窩蜂買“更便宜的茶”。如果新客成交率提高100%后,銷售額是不是也有可能快速增長100%?
倘若上述的兩條茶葉店都做到,我們是不是更有把握讓茶葉店的銷售業(yè)績快速增長100%?
問題還要不要繼續(xù)分解下去?當然要繼續(xù)分解!例如,進店的客人少,原因是什么?我們可以做一些簡單的分解。原因之一,路過店鋪的客人少;原因之二,客人路過店鋪時,很少有人進店;原因之三,主動進店的客人少。
針對分解之后的原因,我們還可以再分解,例如,針對“原因之二”,我們可以繼續(xù)思考:為什么客人路過店鋪,卻很少進店?http://www.aihuau.com/這里再做一些簡單的分解。原因之一,路過的客人有潛在需求,但沒發(fā)現(xiàn)這是個茶葉店,這樣的茶葉店看起來不可思議,但真實存在。
原因之二,路過的客人發(fā)現(xiàn)了這家茶葉店,但沒有明確的買茶需求,也沒有潛在的買茶需求,這部分人也值得茶葉店去關注,關鍵是用什么樣的方式讓他們來關注茶葉店,以及在不同階段,分別要達到什么樣的具體目的,同時也要控制成本,提高收益率。
也正是按照這個思路,遠卓品牌策劃公司結合專家團隊十余年實戰(zhàn)經(jīng)驗,將賣茶業(yè)績增長的過程分解為六大體系,整合開發(fā)了36個賣茶工具,推出《茶葉店如何在30天內(nèi)銷售增長100%?》課程,并配合“賣茶萬里行”活動,從一字一句、一言一行開始,指導茶葉店構建“快銷售慢成交”的銷售體系,快速提高茶葉店的銷售額。
因此,盡管宏觀環(huán)境的變化不能視而不見,但茶葉店銷售下滑、陷入困境的根本原因在其自身。茶葉店老板要將問題逐層“分解”,找到銷售過程中一系列阻礙銷售的因素,制定行之有效的解決策略。一旦這樣去執(zhí)行,茶葉店的銷售額自然能夠快速增長100%。
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