沈宗南
所謂逆向營銷,說的是一種營銷思維方法,是從相反的方面獲得突破的一種邏輯。本文以具體案例進(jìn)行剖析,希望能拋磚引玉,與讀者共勉。
一、上海迪斯尼項(xiàng)目的興起和周浦棋桿村花王世家農(nóng)家樂的關(guān)閉大概是2012年底,筆者和同事在周浦瓦屑鎮(zhèn)棋桿村的“花王世家”農(nóng)家樂進(jìn)行了年夜飯活動(dòng)。服務(wù)很好。這兩天筆者和同事再去找這家農(nóng)家樂,被村民告知,關(guān)閉了。問為什么關(guān)閉,說因?yàn)槠謻|迪斯尼項(xiàng)目的影響,已經(jīng)關(guān)閉。既然關(guān)閉了,本文就沒有廣告的嫌疑了,可以回顧其興旺的歷史和發(fā)展的宣傳思維,以為現(xiàn)在當(dāng)下的營銷所借鑒。
二、以“花王世家”為標(biāo)志的一代上海郊區(qū)村鎮(zhèn)農(nóng)家樂餐飲休閑娛樂的興起
上海郊區(qū)村鎮(zhèn)農(nóng)家樂餐飲休閑娛樂的興起,是上海城市化進(jìn)程發(fā)展到一定階段的產(chǎn)品。大概十幾年前,農(nóng)家樂還沒有很好地興起(參考:《企業(yè)深度法治管理3D理論》(上海印書館, 張京宏 沈宗南 羅騰 著, ISBN 978-988-199-649-7。2013/02/01)。記得2004年上海南站興建改造的時(shí)候,人們在這個(gè)城市的消費(fèi)習(xí)慣,還是喜歡在市區(qū)消費(fèi),那時(shí),上海的私家車數(shù)量為120萬輛。到了2010年前后,人海人口基本維持在2200萬人口沒有大的變化,但上海私家車數(shù)量翻了一番,達(dá)到大約250萬輛,對應(yīng)的就是人們活動(dòng)半徑的擴(kuò)大,汽車擴(kuò)大了人們的活動(dòng)范圍,這種情況下,青浦,奉賢,南匯,嘉定,松江,金山等各區(qū)的農(nóng)家樂農(nóng)莊作為一個(gè)商機(jī)迅速興起,包括崇明在內(nèi)當(dāng)時(shí)也建立了許多農(nóng)家樂度假村莊。在這種情況下,各個(gè)農(nóng)家樂如何打出品牌,如何出名,就八仙過海各顯神通了。
三、逆向營銷的具體實(shí)施過程
“花王世家”也是2008-2010哪一階段的其中之一,重點(diǎn)和特色是農(nóng)家菜,新鮮。這一批農(nóng)家樂休閑山莊的創(chuàng)業(yè)老板,基本都是當(dāng)時(shí)五十歲左右的人為主,很注重產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù),特別是產(chǎn)品質(zhì)量。
當(dāng)時(shí)典型的營銷邏輯就是逆向思維,簡單地說,就是“屁股是評(píng)價(jià)嘴唇的唯一標(biāo)準(zhǔn)”。這一批注重菜品質(zhì)量的農(nóng)家樂山莊有個(gè)共同的邏輯,就是請你第一天先去市區(qū)任何一家飯店去吃飯,吃好了晚上回家看看自己上馬桶時(shí)大便的顏色,然后再到這些新鮮菜品的農(nóng)家樂來吃飯,晚上回家再看看自己上馬桶時(shí)大便的顏色,讓客戶自己比較,用自己拉出來的糞便色彩來分別吃到嘴里的食物的新鮮和安全程度。在市區(qū)吃飯,糞便顏色比較深,而在這些農(nóng)家樂吃飯,糞便為清新的金黃色,而非很深的顏色。當(dāng)?shù)乩习傩胀猎捴v,屁眼評(píng)價(jià)嘴里的飯菜。在這種情況下,消費(fèi)者認(rèn)可了這種實(shí)驗(yàn)方式,一批產(chǎn)品質(zhì)量好的新鮮農(nóng)家菜為特色的農(nóng)家樂山莊就此興起。
這兩天和同事再去棋桿村,善良而熱情的村民告訴我們,說迪斯尼項(xiàng)目建設(shè),使得花王世家農(nóng)家樂關(guān)閉,關(guān)門了。推薦我們?nèi)チ送咝兼?zhèn)的另一家農(nóng)家樂,這里就不說名字了,因?yàn)樵跔I業(yè)中,說了有廣告嫌疑,總之產(chǎn)品也新鮮,但很難再打出名氣了,我們點(diǎn)了幾個(gè)家常菜,槐花炒雞蛋,小辣椒愛上小公雞(就是辣子雞丁),干鍋花菜,菌菇湯,大份米飯。4個(gè)人消費(fèi)150塊,人均不到40塊。其中最貴的是菌菇湯,48塊錢。
四、逆向營銷的根本特點(diǎn)
上述案例告訴我們,逆向營銷的根本特點(diǎn),就是客戶體驗(yàn)性。讓客戶自己判斷,但作為產(chǎn)品提供者,給客戶提供的鑒別產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn),也被客戶廣泛認(rèn)可。事實(shí)勝于雄辯。讓客戶自己判斷。這種客戶體驗(yàn)性,采取的是結(jié)果倒推的方法。當(dāng)然,我們無法統(tǒng)計(jì),有多少消費(fèi)者在上洗手間或上馬桶的時(shí)候,會(huì)觀察自己的排泄物的顏色,并由此推斷自身的健康情況和自己的食物或食品安全情況,但這種客戶體驗(yàn)的方法,確實(shí)起到了效果。很好的效果。
五、逆向營銷的應(yīng)用啟發(fā)
前幾天參加了互聯(lián)網(wǎng)金融行業(yè)的一個(gè)峰會(huì),在上海陸家嘴舉行。該會(huì)議談到當(dāng)前主要的P2P和P2B市場的幾家比較大的品牌包括宜信財(cái)富、諾亞財(cái)富、勵(lì)國理財(cái)、恒昌財(cái)富、以及清華大學(xué)一批金融碩士組織的人人貸互聯(lián)網(wǎng)金融品牌和產(chǎn)品的推廣的時(shí)候,有專家提出,采取逆向思維方法,進(jìn)行品牌鑒別,進(jìn)行營銷推廣(參考:《自貿(mào)區(qū)互聯(lián)網(wǎng)金融實(shí)踐與傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型》(上海印書館, 張京宏 范培帥 范慶] 著, ISBN978-988-12660-8-8。2014/11/16)。因?yàn)楝F(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)金融探索期,風(fēng)險(xiǎn)控制是整體的弱項(xiàng),剛剛的深圳中匯在線資金鏈斷裂已經(jīng)嚴(yán)重影響到了新浪這樣的品牌,消費(fèi)者不知道該如何去識(shí)別。現(xiàn)在中國大陸高凈值銀行存款客戶54萬億,陽光公募2萬億,PE等股權(quán)私募0.5萬億。大量的高凈值客戶因?yàn)殂y行降息到2.95%而理財(cái)機(jī)構(gòu)給到12%-18%的高利息誘惑,蠢蠢欲動(dòng),但又怕風(fēng)險(xiǎn)太大,每個(gè)月總有若干家P2P跑路的新聞,讓消費(fèi)者擔(dān)憂。http://www.aihuau.com/而解決的方法,可以采取逆向思維邏輯,看誰家的信用記錄好,看誰家的商業(yè)模式和擔(dān)保模式更靠譜,看誰家的起步資金更大眾化,然后進(jìn)行結(jié)果反推,以便于消費(fèi)者決策。筆者認(rèn)為,該觀點(diǎn)是可以借鑒的,具體啟發(fā)如下:
第一是強(qiáng)化業(yè)績記錄和業(yè)務(wù)模式分析。必須要讓有識(shí)別能力和承受能力的消費(fèi)者明白,組織者是否違法構(gòu)建資金池,資金借給誰,干什么用了,還款來源是甚么,風(fēng)險(xiǎn)多大,等等。在這個(gè)方面,目前宜信財(cái)富、諾亞財(cái)富、勵(lì)國理財(cái)、恒昌財(cái)富等均較為規(guī)范。
第二是要展示自己的運(yùn)營結(jié)果。比如人人貸,定期在網(wǎng)站上公布其合作銀行上海招行的資金運(yùn)營信息,給投資者和消費(fèi)者知情權(quán),同時(shí)主要是展示其風(fēng)險(xiǎn)控制的安全情況。
第三是要進(jìn)行品牌規(guī)劃和宣傳。比如宜信財(cái)富,其宣傳是全方位的,電視,收音機(jī),網(wǎng)站,移動(dòng)媒體等等,完全采取的是品牌運(yùn)營的模式和內(nèi)部資金安全風(fēng)險(xiǎn)管控結(jié)果的方式。這種情況下,只要內(nèi)部核心團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定,就一定出不了大事。若要出事,就一定是內(nèi)部出事。(參考:《上海陸家嘴第二次互聯(lián)網(wǎng)金融會(huì)議紀(jì)要》,《對宜信財(cái)富、歐通國際、合星財(cái)富、勵(lì)國理財(cái)?shù)绕放茩C(jī)構(gòu)的調(diào)研報(bào)告》,2014年12月,相關(guān)宣傳見《文匯報(bào)》,《青年報(bào)》和《上海商報(bào)》)。簡單說,風(fēng)險(xiǎn)控制最終是內(nèi)部管理控制方面的問題。
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