發(fā)布時間：2024年11月06日 15:05:26分享人:春風十里柔情來源:互聯(lián)網(wǎng)2
酒店服務很重視"微笑"，把它作為對客服務的一個最基本要求。微笑服務能使服務員與客人感情產(chǎn)生共鳴，能驅使客人許多不快與不滿，甚至能化干戈為玉帛。相反，服務員以一張冷冰冰的臉對人，極易引起客人的反感，產(chǎn)生花錢買臉色難看的念頭。用餐時如果客人倒胃口，因為賓客在餐廳用餐，不僅僅是為了填補肚子，而是為了獲得口味和精神上的享受。 但是微笑服務也要適度，過分的熱情和微笑會讓客人感到無所適從，客人剛吃了兩口菜，服務員就上來換骨碟，剛喝了兩口酒，又上來斟酒，頻繁穿梭，形影不離，客人談話不方便，感到拘束且隱私受到侵犯。從表面看來，微笑服務可謂殷勤周到，但席間的好氣氛沒了，客人的興致也沒了。 微笑服務是服務員為客人提供的一種主動，熱情服務，應當貫穿在對客的服務中，在為賓客服務的細小情節(jié)中表現(xiàn)出來。 俗話說：距離產(chǎn)生美感。服務員應把握好服務中"冷"和"熱"的尺度，做到熱中有冷又不失彬彬有禮，以專注做事為理由，技巧性地與客人少談或不談，必要時暫時離開房間以避免不必要的麻煩和沖突，給客人一個私人空間。 微笑服務的同時還要注意保持適當?shù)?距離"，這是從業(yè)人員在服務中應遵循的原則。一切視客人的需要服務，一招手，一張口，馬上到位，做到親切自然，落落大方，這樣才會給客人如沐春風的感覺。? 
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