愛華網(wǎng)????在黃龍雅苑一間寫字樓上班的張小姐發(fā)現(xiàn)，公司附近的可的便利店最近新增了不少高檔文具用品，以后不用再為買一個高檔文件夾特意跑到大超市里去了。?
????記者昨天從杭州可的便利店有限公司獲悉，可的便利店已經(jīng)對旗下所有門店完成內(nèi)部陳列調(diào)整，把位于商務(wù)區(qū)、文教區(qū)、醫(yī)院周邊的門店改造成全新的特色門店，增加個性化商品配置，以迎合其所在商圈的特殊需求。這是連鎖便利店擺脫以往同一面孔、同一格局、同一陳列“克隆”發(fā)展的老套路，而轉(zhuǎn)型個性經(jīng)營的新嘗試，在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上開始真正走向便利化。 “克隆”連鎖模式魅力不再 同樣的店面，相似的陳列，從五六年前第一家可的便利店入駐杭州，就借鑒了超市業(yè)態(tài)“克隆”發(fā)展的連鎖模式，以上海樣店為模板，對其進行不斷復(fù)制，實現(xiàn)門店數(shù)量的迅速擴張。隨后入駐杭州的聯(lián)華快客、喜士多、每日以及本地的千家伴等便利店紛紛采用了這種“克隆”連鎖經(jīng)營模式。“克隆”的直接表現(xiàn)是，無論走進哪家門店，只要是同一個品牌連鎖店旗下的，都是同一個面孔：商品品類、商品擺放、商品價格，甚至收銀臺設(shè)置幾乎都沒有任何區(qū)別，也難怪有人稱便利店為“天下一家”。杭州千家伴天天便利店有限公司有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“克隆”連鎖模式在早期的確給品牌連鎖便利店帶來了很多利好，一方面較好地樹立品牌形象給顧客以信賴感，另一方面也方便企業(yè)進行高效管理。 但是，隨著消費品市場的發(fā)展，人們消費理念不斷成熟，便利店在經(jīng)過了超速發(fā)展并達到數(shù)量和規(guī)模上的絕對優(yōu)勢后，標(biāo)準(zhǔn)化臉孔帶來的“商品雷同，特色不強”逐漸成為遏制便利店謀求更大發(fā)展空間的一大弊病。 “個性”臉孔謀求更便利 “便利店業(yè)態(tài)的核心競爭力就是‘便利’，我們推出的三大類特色門店除了強調(diào)共性特征外，各門店按照其所處商圈特點適當(dāng)調(diào)整商品配置，就是從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上帶給消費者更多的便利?！焙贾菘傻谋憷暧嘘P(guān)負(fù)責(zé)人表示。 據(jù)了解，為達到針對專門人群、細化市場的目標(biāo)，可的三大類特色門店的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中都將設(shè)置30%左右的特色產(chǎn)品，并由“特色商品采購部”專門負(fù)責(zé)采購、配送，以實現(xiàn)個性化經(jīng)營。如可的位于文一路、教工路等文教區(qū)的門店，在品牌文化用品和時尚新產(chǎn)品上體現(xiàn)特色；位于醫(yī)院附近的門店，則推出了吸食吸管、一次性拖鞋、保健品等商品，迎合病人和家屬的實際需要；位于商務(wù)區(qū)的門店則引進了高檔文教用品，并將推出團購業(yè)務(wù)，另外也增加了即食食品的種類和數(shù)量。 實際上，便利店的改革在國外早有先例。如在美國得到長足發(fā)展的“汽車服務(wù)區(qū)”式便利店，既經(jīng)營汽油、柴油、潤滑油等，也售賣一些駕車者旅途常用的香煙、刮須刀、睡衣、睡袋等。而日本7－11便利店在日本九州所開設(shè)的“酒鋪型”便利店，其主力商品酒的日銷量也占到20％左右。 業(yè)內(nèi)人士表示，與國外便利店巨頭相比，國內(nèi)便利店經(jīng)營商品的同質(zhì)化現(xiàn)象一直比較嚴(yán)重，大多在消費者的一般需求上激烈爭奪，所以大部分仍處于虧損或者薄利狀態(tài)?？傻谋憷晔紫却蚱平┚?，嘗試特色化經(jīng)營，對便利業(yè)而言是一種積極嘗試。
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