愛華網(wǎng)本刊記者? 劉美 一、食用安全性 轉(zhuǎn)基因食品是否會給人類健康帶來直接傷害，這是大眾最關(guān)注的問題之一。2004年，美國科學(xué)院聲稱：“到目前為止，還沒有基因工程帶來人類健康問題的報(bào)告?！?2008年，英國皇家藥學(xué)會（RSM）發(fā)布報(bào)告，指出轉(zhuǎn)基因食品已經(jīng)被全世界數(shù)百萬人食用了15年，并無不良反應(yīng)的記錄。然而一些非政府組織如“綠色和平”等，認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品可能存在慢性的、未被發(fā)現(xiàn)的毒害作用。 普斯泰土豆事件——公眾輿論的轉(zhuǎn)折點(diǎn) 1998年8月，英國Rowett生物技術(shù)研究所的資深科學(xué)家阿帕德·普斯泰（Arpad Pusztai）出現(xiàn)在當(dāng)?shù)氐碾娨暪?jié)目上，他向公眾宣布了自己最新的研究成果：他用轉(zhuǎn)雪花蓮凝集素基因的馬鈴薯飼喂大鼠，“導(dǎo)致大鼠體重及器官重量嚴(yán)重減輕，免疫系統(tǒng)被損壞”。 這些話從普斯泰口中說出，具有非同尋常的力量。因?yàn)楫?dāng)時普斯泰已經(jīng)68歲高齡，在學(xué)術(shù)界德高望重，被認(rèn)為是植物毒性蛋白領(lǐng)域首屈一指的專家。曾發(fā)表300多篇學(xué)術(shù)論文，有兩篇發(fā)表在自然科學(xué)權(quán)威期刊《自然》（《Nature》）上。這一事件立刻引發(fā)了國際上對轉(zhuǎn)基因作物安全性的爭論。 然而，爭論迅速超出了學(xué)術(shù)和科學(xué)的范圍。綠色和平組織、地球之友等反生物技術(shù)組織把這種土豆說成是“殺手”，激進(jìn)分子策劃了全球范圍內(nèi)的破壞轉(zhuǎn)基因作物試驗(yàn)地行動，焚毀了印度的兩塊試驗(yàn)田，美國加州大學(xué)戴維斯分校的非轉(zhuǎn)基因試驗(yàn)材料也遭破壞，以致研究生的畢業(yè)論文都無法答辯。 轉(zhuǎn)基因領(lǐng)域的科學(xué)家認(rèn)為此事存在著媒體誤導(dǎo)的成分，因?yàn)槠账固?shí)驗(yàn)用到的轉(zhuǎn)基因土豆只是實(shí)驗(yàn)室產(chǎn)品，根本就不是為人類食用而設(shè)計(jì)的?！捌账固┑睦鲜螽?dāng)然會感到不舒服，因?yàn)槟切┩炼垢揪筒皇怯脕沓缘??！币晃晦D(zhuǎn)基因技術(shù)研究者說。然而媒體報(bào)道中卻很少提到這一點(diǎn)，導(dǎo)致大眾籠統(tǒng)地將一切轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品視作同類。 英國皇家學(xué)會針對普斯泰實(shí)驗(yàn)組織了專門的同行評議，并于1999年5月公布報(bào)告，指出普斯泰犯了六方面的錯誤，即：不能確定轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因馬鈴薯的化學(xué)成分有差異；對食用轉(zhuǎn)基因土豆的大鼠，未補(bǔ)充蛋白質(zhì)以防止饑餓；供實(shí)驗(yàn)用的動物數(shù)量少，飼喂幾種不同的食物，且都不是大鼠的標(biāo)準(zhǔn)食物，很少統(tǒng)計(jì)學(xué)意義；實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)差，未作雙盲測定；統(tǒng)計(jì)方法不當(dāng)；實(shí)驗(yàn)結(jié)果無一致性。
事情發(fā)生后不久，普斯泰丟掉了在Rowett研究所的工作，研究所所長菲利普·詹姆斯甚至指責(zé)普斯泰憑空編造實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。不過1999年10月，普斯泰的部分研究結(jié)果在權(quán)威醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》（the Lancet）上發(fā)表，可見學(xué)術(shù)界并未將其封殺。 普斯泰事件成為生物技術(shù)史上的分水嶺，轉(zhuǎn)基因食品由高科技產(chǎn)物迅速蛻變?yōu)槿巳撕按虻摹案ヌm肯斯坦食品”。正如牛津大學(xué)植物學(xué)教授Chris Leaver所說：“我認(rèn)為普斯泰帶來的最大傷害，在于本次事件之前，大眾對于轉(zhuǎn)基因的看法一直是中性的。那些NGO組織利用了他，讓他承擔(dān)了一個科學(xué)家力不能及的責(zé)任?！?p> 然而普斯泰堅(jiān)持認(rèn)為自己是正確的，2008年事件發(fā)生十周年之際，普斯泰接受了英國《衛(wèi)報(bào)》的專訪。他否認(rèn)自己的研究受到意識形態(tài)的影響，“我的成果是建立在科學(xué)方法基礎(chǔ)上的8943;8943;我只是想給這個行業(yè)提出警告，現(xiàn)在意識到轉(zhuǎn)基因的危險性，總比50年后追悔莫及要好?！?p> 星聯(lián)玉米事件——28個美國人肚子疼引發(fā)非洲饑荒“星聯(lián)”（Starlink）是美國Aventis公司研發(fā)的一個轉(zhuǎn)基因玉米系列，屬于Bt抗害蟲類。1998年，美國監(jiān)管部門批準(zhǔn)星聯(lián)玉米可作為動物飼料商業(yè)化，但嚴(yán)禁人類食用，因?yàn)橐恍?shí)驗(yàn)表明，跟其他轉(zhuǎn)基因玉米相比，星聯(lián)玉米中的特定Bt蛋白難以被人類消化系統(tǒng)分解。 2000年9月，美國的一種暢銷食用玉米餅中發(fā)現(xiàn)了星聯(lián)玉米成分，Aventis公司立刻停止了星聯(lián)產(chǎn)品的銷售，并于當(dāng)年10月申請撤回星聯(lián)品種的注冊。 美國的消費(fèi)者卻不依不饒。有28人聲稱自己食用含星聯(lián)成分的玉米餅后出現(xiàn)不適并要求賠償，美國疾控中心（the US Centers for Disease Control）對他們的血液進(jìn)行了檢測，并未發(fā)現(xiàn)中毒的跡象。后來美國政府組織的科學(xué)顧問委員會在對上述實(shí)驗(yàn)進(jìn)行審查后，認(rèn)為“該檢測雖然削弱了星聯(lián)玉米致病的可能性，但因?yàn)槿狈线m的對照組，因此尚不能斷言不適反應(yīng)與星聯(lián)玉米無關(guān)?！?p> 星聯(lián)玉米是否真的有毒，尚存在爭論。但是，一種嚴(yán)禁人類食用的產(chǎn)品混入了正常食品中，卻是鐵一樣的事實(shí)。Aventis公司付出了大量的金錢，用以賠付消費(fèi)者、回收產(chǎn)品和補(bǔ)償種植星聯(lián)玉米的農(nóng)民，然而這一事件的嚴(yán)重影響才剛剛開始。 美國通過本國的慈善組織以及聯(lián)合國世界糧食計(jì)劃署，每年都要向發(fā)展中國家提供價值數(shù)十億美元的糧食援助，這其中很大一部分是在美國本地采購運(yùn)往國外。星聯(lián)事件在美國爆發(fā)后，多個非洲國家宣布在美國提供的玉米中發(fā)現(xiàn)星聯(lián)成分。此后幾年，贊比亞、津巴布韋、莫桑比克等國先后宣布拒絕接受來自美國的糧食援助。由于美國援助占世界糧食援助總量的一半以上，此舉對于饑荒日益嚴(yán)重的非洲各國無疑是雪上加霜。 28個美國人輕微的“身體不適”，最終卻導(dǎo)致非洲難民餓死的悲劇。為此美國康奈爾大學(xué)教授品斯特普·安德森表示：“當(dāng)爭論生物技術(shù)是否有害的同時，我們是否也應(yīng)關(guān)注棄用這些技術(shù)帶來的傷害？部分發(fā)展中國家政府盲目抵制高科技、不重視發(fā)展農(nóng)業(yè)，這正是糧食危機(jī)的源頭?！?p> 星聯(lián)事件也給生物學(xué)界帶來了一些令人鼓舞的信息：從2001年開始，美國對所有玉米品種進(jìn)行星聯(lián)成分的檢測。自2004年至今，無一例陽性報(bào)告，星聯(lián)玉米徹底消失了。一份綜述性評估報(bào)告寫道：“這件事證明了即便一種轉(zhuǎn)基因成分在環(huán)境中廣泛散布，仍然完全有可能使用人工手段將其徹底剔除?！?p> 二、生態(tài)安全性 指轉(zhuǎn)基因作物對環(huán)境中其他動植物以及生態(tài)系統(tǒng)造成的影響。英國皇家學(xué)會曾進(jìn)行過一項(xiàng)大規(guī)模研究，比較轉(zhuǎn)基因與非轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物對生物多樣性的影響。最后得出的結(jié)論是：“根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，籠統(tǒng)地宣布轉(zhuǎn)基因有益、或有害于環(huán)境，都是過于簡單化的結(jié)論。” 帝王蝶事件 在轉(zhuǎn)基因糧食作物威脅生態(tài)安全性的案例中，最廣為人知的就是“帝王蝶事件”。1999年，3名法國科學(xué)家在《自然》發(fā)表論文指出：轉(zhuǎn)基因Bt玉米的花粉對帝王蝶（monarch butterfly）有致命作用。 很快就有其他一些科學(xué)家對該成果表示質(zhì)疑，因?yàn)橛衩谆ǚ壑蠦t蛋白的含量其實(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于該作物的其他部位，而法國科學(xué)家實(shí)驗(yàn)中用到的花粉中Bt蛋白含量奇高，這實(shí)在有悖常理。一種解釋是實(shí)驗(yàn)中花粉的采集方式有問題，其中的有害成分是在采集過程中混入的。 幾年后，美國和加拿大科學(xué)家重新就Bt玉米花粉對蝴蝶種群的影響進(jìn)行評估，結(jié)論是幾乎沒有影響。在2002年的一個研究綜述中，指出“商業(yè)化大規(guī)模種植Bt玉米并未對帝王蝶造成傷害”，事實(shí)上，隨著轉(zhuǎn)基因玉米種植面積大幅擴(kuò)張，帝王蝶的數(shù)量并沒有減少的跡象。 然而，2007年，又有幾名科學(xué)家對之前的研究提出批評，指出實(shí)驗(yàn)室中的急性大量花粉接觸，跟自然界中的慢性接觸是不同的。在自然狀態(tài)下，氣溫、土壤等環(huán)境變化都將使花粉的作用有變，他們聲稱通過自己的觀察，某些特定種類的蝴蝶的確受到Bt花粉的負(fù)面影響。 墨西哥玉米基因污染事件 對于轉(zhuǎn)基因糧食作物的一個主要擔(dān)心，就是其與非轉(zhuǎn)基因作物的雜交問題。人們擔(dān)心通過風(fēng)力傳播的花粉，將污染非轉(zhuǎn)基因作物群，造成物種入侵。 2001年，《自然》上發(fā)表了墨西哥科學(xué)家的一篇論文，聲稱墨西哥的玉米種群已經(jīng)受到美國轉(zhuǎn)基因Bt玉米的污染。這一結(jié)論遭到美國科學(xué)家的輪番批判，有人指出墨方進(jìn)行基因檢測的方法（反義PCR技術(shù)）存在問題，也有人對數(shù)據(jù)的獲取和統(tǒng)計(jì)方法提出質(zhì)疑。后來《自然》編輯部發(fā)表聲明說：“已有的證據(jù)不能證明該篇論文的正確性?！?p> 2005年，一批美國和加拿大科學(xué)家來到墨西哥，對當(dāng)?shù)氐挠衩灼贩N進(jìn)行了大規(guī)模的檢測，結(jié)論是并未出現(xiàn)基因污染現(xiàn)象。 盡管如此，墨西哥玉米基因污染事件招致的關(guān)注，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了科學(xué)的范疇。美、墨兩國的科學(xué)界彼此不信任對方的結(jié)論，使此事終成無頭懸案。 三? 經(jīng)濟(jì)安全性 主要集中于專利權(quán)問題，有人指責(zé)以孟山都為代表的壟斷巨頭依靠自己的專利產(chǎn)品，對全球農(nóng)業(yè)進(jìn)行控制。 舒梅澤爾事件 1997年，66歲的加拿大農(nóng)民珀西·舒梅澤爾（Percy Schmeiser）意外地發(fā)現(xiàn)，自己種植的部分油菜對除草劑有免疫作用，于是他保留了這批種子，第二年繼續(xù)種植這種更加優(yōu)質(zhì)的油菜。這件事遭到世界種子巨頭孟山都（Monsanto）加拿大分公司的注意，因?yàn)槭婷窛蔂枴芭嘤钡姆N子，跟孟山都在當(dāng)?shù)爻鍪鄣挠筒朔N子極為類似。 2000年6月，孟山都正式起訴舒梅澤爾，指控其侵犯孟山都的專利權(quán)，要求退還非法獲利。舒梅澤爾表示，自己并未有意盜竊，這些種子可能是在運(yùn)輸期間被風(fēng)吹入自己的農(nóng)田。而自己平時并不使用除草劑，因此也沒有從中漁利。 孟山都與舒梅澤爾之間的訴訟引起了國際性關(guān)注，一面是財(cái)大氣粗的壟斷巨頭，一面是無權(quán)無勢的普通農(nóng)民。人們心中的傾向性不言而喻。然而從法律上來講，這實(shí)際上是“專利權(quán)”與“所有權(quán)”之爭，舒梅澤爾擁有種子的所有權(quán)，但這不能影響孟山都行使自己的專利權(quán)。 孟山都的訴訟要求最終獲得法庭的支持，舒梅澤爾被要求停止侵權(quán)行為，銷毀這批種子。而法庭也承認(rèn)舒梅澤爾并未從中獲利，因此不必給予孟山都經(jīng)濟(jì)賠償。 這件事引發(fā)了很多國家的不安，孟山都由于先發(fā)優(yōu)勢和壟斷地位，已經(jīng)搶斷了大部分有經(jīng)濟(jì)價值的基因?qū)＠：髞淼难芯空邆儠粫巫尾痪肱σ簧?，研發(fā)成果卻落入孟山都的“專利陷阱”呢？為此孟山都加拿大公司負(fù)責(zé)人解釋道：“我們不會無緣無故地要求行使專利權(quán)，只有當(dāng)對方有故意侵權(quán)行為時，我們才會采取行動?！比欢绾味x“故意侵權(quán)行為”，恐怕又將是一個難題。 舒梅澤爾案給孟山都原本就不甚光彩的名譽(yù)又蒙上了一層陰影，這位加拿大農(nóng)民有了自己的網(wǎng)站，被孟山都的反對者們視為英雄。2005年，舒梅澤爾在油菜地里再次發(fā)現(xiàn)了這種抗除草劑品種，他要求孟山都支付660美元的“清理費(fèi)用”。孟山都回答，給錢可以，但是請你閉嘴。舒梅澤爾斷然拒絕，于是又一輪訴訟開始了，2008年3月19日，孟山都終于無條件支付了這筆費(fèi)用。
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