愛華網(wǎng)雞湯營養(yǎng)豐富又美味，還可以起到緩解感冒癥狀，提高人體的免疫功能的作用。下面給大家介紹幾種雞湯的做法，希望可以幫助到大家。
雞湯的做法大全家常――工具/原料雞、黃芪、枸杞、黨參、鹽
土雞、紅棗、香菇、料酒、鹽、味精
雞、山藥、紅棗、鹽、味精
黃耆、雞、當歸、鹽、味精
童子雞、當歸、白果、黃芪、鹽、枸杞、姜
雞、花椒、紅辣椒、鹽、姜
小紅豆、紅花腰豆、雞
烏雞、仙草、蓮子、鹽
雞、桂圓、棗、冬蟲夏草、鹽、味精
雞腿、菠蘿、苦瓜、鹽、味精
烏雞、棗、板栗、花椒、蔥、姜、鹽
雞湯的做法大全家常――方法/步驟雞湯的做法大全家常 1、
黨參黃芪雞湯: 雞洗凈，剁成塊，焯水撈出沖凈瀝干，黨參、黃芪用水浸泡3-5分鐘，撈出沖凈瀝干水分； 所有材料放入電壓鍋內(nèi)膽中，加入清水1.5升； 按煲湯檔。食用前加入適量鹽調(diào)味即可。
雞湯的做法大全家常 2、
香菇雞湯：土雞洗凈剁小塊，汆燙后撈出；香菇去蒂泡軟，紅棗洗凈，生姜洗凈切片；把所有材料放入砂鍋，倒入料酒，再加適量清水，燒開后用小火燉1 個小時；最后放精鹽、味精調(diào)味即可。
雞湯的做法大全家常 3、
紅棗山藥雞湯：雞洗凈剁小塊，汆燙后撈出；紅棗洗凈，將雞，山藥、紅棗放到紫砂電飯鍋里煲6小時，最后放精鹽、味精調(diào)味即可。
雞湯的做法大全家常_雞湯的煲法
雞湯的做法大全家常 4、
歸耆雞湯：先將雞洗凈焯水后，另起鍋加水，再將雞放入水中，大火煮開。 接著放入黃耆，和雞一起燉至1小時，再放入當歸，煮約5分鐘，并加少許鹽、味精調(diào)味即可。
雞湯的做法大全家常 5、
白果雞湯：將雞洗凈切塊備用，白果仁用水泡軟備用。 將當歸、黃芪、枸杞加適量水燒開，用小火熬半小時，去渣取汁。 將切好的雞快放入燉鍋，倒入藥汁，加入白果仁和生姜，大火燒開后轉慢火燉3小時，加鹽調(diào)味即可。
雞湯的做法大全家常 6、
瓦罐雞湯：雞切成方塊，入冷水鍋中，放若干生姜片，幾粒花椒，一兩枚干紅辣椒，待到沸騰，撤去炭火，留微火，擱在炭火爐上溫吞吞地煨。食前加鹽。
雞湯的做法大全家常_雞湯的煲法
雞湯的做法大全家常 7、
木耳雞湯：將雞剁小塊，清洗干凈。干木耳泡半個小時。然后洗干凈，去蒂切小塊。 鍋中倒冷水，倒入雞塊，加入花椒粒，姜片，蔥段，料酒。 大火燒開，撇出浮沫，轉小火把雞塊燒八成爛， 倒入洗好的木耳。再加鹽小火10分鐘就可以出鍋了。
雞湯的做法大全家常 8、
雙豆雞湯：豆子洗干凈，泡12小時，雞切塊，洗干凈焯水，洗干凈，豆子和雞放在砂鍋里燉到豆子爛軟，加鹽調(diào)味即可。
雞湯的做法大全家常 9、
烏雞湯：烏骨雞用滾水煮2~3分鐘，取出用冷水清洗去血水及油，剁塊備用，仙草洗干凈，蓮子用水泡軟備用。鍋中加水煮開，放入仙草干用小火熬2~3小時，取出仙草干丟棄，將烏骨雞、蓮子、放入仙草汁中用小火煮1小時。加少許鹽調(diào)味即可。
雞湯的做法大全家常_雞湯的煲法
雞湯的做法大全家常 10、
蟲草雞湯：將雞用清水洗凈，剁去腳爪；冬蟲夏草用溫水洗凈；紅棗去核。 把大棗、冬蟲夏草和龍眼肉齊放入雞腹內(nèi)，再放入煲內(nèi)。 加入清水，煮約5小時，加入精鹽、味精調(diào)味即可。
雞湯的做法大全家常 11、
菠蘿苦瓜雞湯：土雞腿洗凈，放入滾水汆燙撈出，待涼，切塊。苦瓜洗凈，對半直切開，菠蘿去皮，切塊，入淡鹽水中浸泡3分鐘，煲鍋中倒入適量清水，放入雞腿塊、姜片，大火煮沸后轉小火煲約1小時，加入苦瓜塊、菠蘿塊燉約30分鐘，加鹽、味精調(diào)味即可。
雞湯的做法大全家常 12、
板栗紅棗烏雞湯：將烏雞洗凈，切塊，入冷水鍋中，放入幾?；ń?，水開后撈出；紅棗用溫水浸泡；砂鍋中加水，放入焯過的烏雞，加入姜、蔥片，大火燒開，轉小火，燉半小時后加入紅棗、板栗煲2小時左右，最后加入鹽調(diào)味即可，
雞湯的做法大全家常_雞湯的煲法
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