冬天吃蘿卜是極好得，我們?yōu)榧依锶苏粕椎臅r(shí)候，一定要合理的安排好家人的飲食。家里婆婆有入臘月做臘魚的，一買就是幾十斤的魚。然后那魚鰾婆婆都是留起來(lái)，有時(shí)候拿它是紅燒，有時(shí)候是拿它煲湯。魚鰾含有的生物小分子膠原蛋白質(zhì)，是人體補(bǔ)充合成蛋白質(zhì)的原料。且易于吸收和利用。送上先喜歡的朋友們可能參考一下哦。
主料：
；蘿卜(700克)；魚泡(200g)輔料：
；姜(適量)；細(xì)鹽(適量)；色拉油(適量)；蔥(適量)廚具：炒鍋
1、備好所用材料。
2、熱鍋加油，將蘿卜改刀下鍋。
3、加適量料酒提味。
4、將清洗好的魚泡下鍋。
5、并加入適量開(kāi)水。
6、煮至湯底大開(kāi)，并加入適量細(xì)鹽。
7、煮制魚泡出味，食材熟透，最后再加入適量蔥花或香菜即可。
8、這樣子一份魚泡蘿卜就完成了。
小竅門：
魚泡長(zhǎng)時(shí)間煮制，會(huì)比較脆并有嚼勁。愛(ài)華網(wǎng)本文地址 » http://www.klfzs.com/a/8103590103/144891.html
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