愛華網(wǎng)俗話說：“蘿卜上市藥鋪關(guān)門”，這句話雖然夸張了點(diǎn)，可是還是能反應(yīng)出民間對蘿卜養(yǎng)生的經(jīng)驗(yàn)，這幾天感冒咳嗽總也好不了，正好買個大蘿卜燉排骨，干燥的嚴(yán)冬,清熱祛火的蘿卜是最當(dāng)令的健康美味,正適合生津止渴、化痰止咳,潤肺除燥。此外,蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效，冬天多吃吃蘿卜應(yīng)該也可以預(yù)防感冒的吧，這樣寒冷的天氣端上一碗熱氣騰騰的蘿卜排骨湯，當(dāng)是最受歡迎的啦~
說是燉排骨湯，我又偷個懶，因?yàn)橐淮笤缦匆路?，收拾屋子，然后又上了下網(wǎng)，所以完全不夠時(shí)間用慢火燉排骨了，中午還得接兒子回來吃飯，只好用高壓鍋“快燉”啦，嘻嘻~不過，湯還是相當(dāng)?shù)拿牢秪
材料：排骨一斤蘿卜一個生姜一塊鹽，雞精少許
做法：
1、排骨洗凈瀝干水分，入開水鍋中焯水，這個水要倒掉不要，另起一鍋涼水放入姜片，排骨，滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右，此時(shí)應(yīng)該能聞到香味了。
2、蘿卜洗凈切塊，放入燉好的排骨湯中大火燒開。
3、蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿卜熟，加少許鹽和雞精出鍋。
再來一張，有沒有想要喝一口的沖動??？
