愛華網(wǎng)鯽魚湯健康說明：
1、鯽魚{鯽魚俗稱鯽瓜子，它肉味鮮美，肉質細嫩，極為可口。鯽魚營養(yǎng)價值極高，特點是營養(yǎng)素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，還有點甜絲絲的感覺。
2、鯽魚所含的蛋白質質優(yōu)、齊全，容易消化吸收，是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。經(jīng)常食用，可補充營養(yǎng)，增強抗病能力。鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效。對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。民間常給產(chǎn)后婦女燉食孕婦鯽魚湯，既可以補虛，又有通乳催奶的作用。先天不足，后天失調，以及手術后、病后體虛形弱者，經(jīng)常吃一些鯽魚是很有益的。肝炎、腎炎、高血壓、心臟病、慢性支氣管炎等疾病的患者也可以經(jīng)常食用，以補營養(yǎng)，增強抗病能力。鯽魚子能補肝養(yǎng)目，鯽魚腦有健腦益智作用。
孕婦鯽魚湯的做法（燉）——食材鯽魚 2條小蔥 1棵姜 3片孕婦鯽魚湯的做法（燉）——方法/步驟
孕婦鯽魚湯的做法（燉） 1、
孕婦鯽魚湯的做法：燉
1、材料:鯽魚一條、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小蔥一棵(切碎)、油、鹽、雞精。
孕婦鯽魚湯的做法（燉） 2、
2、鍋里放油，燒熱后，用鏟推開。
孕婦鯽魚湯的做法（燉） 3、
3、放鯽魚略煎一下。
孕婦鯽魚湯的做法（燉）_鯽魚湯 孕婦
孕婦鯽魚湯的做法（燉） 4、
4、煎到魚肉變色后，到入1碗半的水!碗就是你盛魚湯的碗。放入姜和大蒜。
孕婦鯽魚湯的做法（燉） 5、
5、蓋鍋蓋，大火煮沸后改中火燉20分鐘。湯就成白的了。如果你有足夠的時間，就放2碗水，大火煮沸后改小火燉2小時，那時侯魚肉都溶到湯里了，調入適量鹽和雞精，在燉2分鐘就可以起鍋了。最后撒上蔥花。
孕婦鯽魚湯的做法（燉）——注意事項鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用，吃魚前后忌喝茶。
