連著吃了差不多一個(gè)星期的白粥了，每天下班的時(shí)候在路上帶上幾個(gè)包子或者饅頭回來(lái)，煮上一鍋粥，再炒二個(gè)小菜，就開(kāi)飯了。今天更省事，昨天煮的粥還沒(méi)有吃完，熱一下就能吃了，煎的魚(yú)也沒(méi)有吃完，拌了一根青瓜，炒了兩棵生菜就開(kāi)飯。菜都是昨天買的，今天再不做就要壞掉了，吃完飯才剛剛七點(diǎn)，還有空去外面商場(chǎng)逛了一圈回來(lái)，在路邊上妹妹買了兩個(gè)瓷娃娃，一人一個(gè)，很是可愛(ài)，晃動(dòng)的時(shí)候會(huì)發(fā)出清脆的聲音。其實(shí)偶爾逛逛街還是蠻有樂(lè)趣的，只不過(guò)每天回來(lái)做飯吃完后都比較晚了，沒(méi)有多少時(shí)間可以去逛，還是每周給自己放那么一兩天時(shí)間好好休息一下也好。

老干媽拍青瓜

主料：青瓜 老干媽

配料：鹽糖蒜頭 芝麻油

做法：

1、青瓜冼凈去頭尾，皮可以削掉也可以不削，用手折成小段，放入保鮮膜，用刀拍碎；

2、拍碎的青瓜拿出來(lái)放入碗內(nèi)，灑上食鹽拌勻，腌10分鐘左右，倒掉腌出來(lái)的水份；

3、蒜頭、辣椒、蔥切末；

4、在青瓜上面鋪上蔥末、白糖、白醋、老干媽、黃豆醬；

5、鍋里放油，爆香蒜末后，一起淋在青瓜上面，拌勻就可以了。

感覺(jué)天氣熱的話，可以放冰箱里冷藏一下再吃，口感更佳。

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