發(fā)布時(shí)間：2022年04月15日 03:13:46分享人:情系雨櫻花來源:互聯(lián)網(wǎng)24
1:到超市去買用塑料袋封住兩頭的新鮮牛蒡。
2：回家后用剪子鉸開袋子，取出牛蒡用水清洗干凈，裝在盆中晾干水份。
3：在菜板上用菜刀把牛蒡象切土豆片一樣切成片狀，可以稍微比土豆片厚一點(diǎn)，大約有兩個(gè)銅錢厚薄即可，這樣以后在煮沸時(shí)不易散碎。
4：把切好的牛蒡片放到通風(fēng)和陽光足的地方（放在朝陽的窗臺(tái)上就行），晾曬，隔幾個(gè)小時(shí)翻一下，這樣干得快些。
5：最后把曬好的牛蒡片放到茶葉盒中儲(chǔ)存即可。想要喝時(shí)，可以放到鍋中煮沸十分二十分鐘都行，也可以再放點(diǎn)紅棗。
6：煮過的牛蒡可以反復(fù)幾次，最后，你可以把它當(dāng)成零食吃了它，沒有怪味，可以沾蜂蜜，就象吃一塊莖的食材，因?yàn)樗苷{(diào)解酸，沒有任何的副作用，即使得痛風(fēng)的人不喜歡吃，總比吃藥好吧！
牛蒡具有解熱、除風(fēng)、利咽、止咳、利尿、利便、除斑疹、治腰酸等多種功效，泡茶飲用有益健康
屬 堿 性 食 物
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受同學(xué)楊的啟發(fā)，我查了有關(guān)牛蒡的介紹，它屬于堿性食材，所以對(duì)于人身體酸過高的人特別好，我老公有痛風(fēng)，所以按理說，應(yīng)當(dāng)是當(dāng)菜做著吃，但可能是我做法不對(duì)，總之做的幾次都很難吃，這樣因?yàn)樗腥苡谒奶攸c(diǎn)，所以，我就自已瞎琢磨的，反正進(jìn)肚子里就行了，買的牛蒡茶很貴，而且它好象烘干過的，紅紅的。硬硬的，泡過水后，象吃木渣一樣，很難下咽，而這樣自已曬得新鮮的還能在煮沸水后，象是無味的硬蘿卜，吃幾片也能接受，我也不知好不好呢，因?yàn)樗鼪]有任何副作用，怎么吃用都可以，所以我就膽大了，僅供參考！！
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