愛華網(wǎng)立冬天氣開始由涼轉(zhuǎn)冷，老話說的好：冬季進(jìn)補(bǔ)春季打虎，今天就來一道簡單易做的養(yǎng)身湯。
玉米排骨湯原料簡單，只有玉米和排骨二樣，因?yàn)楹唵嗡砸彩俏壹也妥郎系某？?，水果玉米口感脆甜清香，和軟爛的排骨一起吃沒有一點(diǎn)油膩的感覺，湯水中除了濃濃的肉香外還有一絲淡淡的清甜。
玉米排骨湯
材料：排骨，水果玉米，姜，小蔥，鹽
做法：
1.排骨洗凈，玉米切塊，姜切片，蔥段全部準(zhǔn)備好。
2.鍋中放冷水將排骨放入煮開。
3.煮開后關(guān)火將排骨撈出，沖洗干凈浮沫，鍋中水倒掉不要。
4.鍋?zhàn)酉磧糁匦路湃霙鏊?，將排骨和玉米一起加入?/p>
5.加姜片，蔥段。
6.蓋好鍋蓋大火煮開上氣后，關(guān)小火壓15分鐘。
7．關(guān)火等鍋?zhàn)有箽夂螅蜷_鍋蓋，依口味加適量的鹽調(diào)味。
8. 挑出姜片，蔥段就可以裝碗開吃嘍。
Tips：
1．玉米最好選黃色的水果玉米，顏色漂亮甜度足口感也脆。
2. 這個湯只用姜，蔥及鹽來調(diào)味，不建議放太多香料以免影響原湯的清甜。
3. 用高壓鍋時要注意放氣閥的位置要正確，大火上氣后調(diào)成小火后再離開。
4. 用高壓鍋煲湯是快捷高效的做法，也可以用普通砂鍋或湯鍋來做，時間適當(dāng)加長，并且水量要一次性加足。
