愛華網【姜棗桂圓湯】
食材
主料
鮮桂圓20粒，紅棗12粒，姜片10g
輔料
蜜棗2粒，桂花蜜適量
1，鮮桂圓去殼備用，鍋中加入適量的的清水放入洗凈的紅棗和姜片。2，再加入蜜棗大火煮開，然后關小火煮上20分鐘。3，再加入桂圓繼續(xù)煮至10分鐘，調入桂花蜜，煮開關火即可食用。
【金針菇海帶湯】
主料
海帶絲50g，金針菇50g，胡蘿卜1/2個
輔料
油適量，鹽適量，鮮辣粉適量，雞精少量，香菜適量
1.金針菇去掉老根，海帶絲開水煮至2分鐘，胡蘿卜切絲，海帶絲切段。2，炒鍋倒油爆香蔥花倒入胡蘿卜和海帶翻炒片刻關火。3，然后食材放入砂鍋加入適量的清水。4，加入鮮辣粉，加入鹽煮上3分鐘，再加入金針菇繼續(xù)煮上3分鐘，加入適量的雞精，撒上香菜關火。
【黃豆海帶排骨湯】
主料
排骨1000g，黃豆100g
輔料
小蔥適量，鹽適量，姜適量
1，將黃豆提前12小時泡上，撿出壞的黃豆，清洗干凈備用，干海帶也要泡開備用。2，排骨用溫水泡上，為了泡出血水，約泡兩小時。3，將泡出血水的排骨清洗干凈，剔除排骨上的血管等臟物，剁成小塊。4，蔥切段，姜拍一下備用，起煮鍋，將排骨飛水。瞧瞧：水開后，血污都游離出來了，然后倒掉臟水，將排骨再次清洗干凈。5，重啟煮鍋，將排骨放入，加滿一鍋水，大火燒開，撇去浮沫，加入黃豆和蔥姜。6，蓋上鍋蓋，大火燒開后轉小紅燉1小時左右到肉離骨、湯乳白即可。到這兒原汁濃湯就煮好了。7，接下來將泡好的海帶切成長條，另起一鍋，將海帶投下，舀幾勺子煮好的原汁濃湯。8，煮開、加鹽調味，一鍋鮮美的黃豆海帶排骨湯就完成了。
【蘋果蓮子燉銀耳】
主料
銀耳6g，蘋果1個，蓮子40g
輔料
枸杞子適量，黃冰糖60g
1，銀耳提前泡發(fā)，蓮子沖洗干凈；銀耳洗凈、撕碎；蘋果去皮，切小粒備用。2，蘋果、蓮子、銀耳放入燉盅。內膽加入適量冷水。3，燉盅內膽蓋上蓋，將冷水注入燉盅，燉盅加上外蓋。4，接通電源，調好所需時間，湯品燉煮至時間快結束前10分鐘，加入冰糖、枸杞子。燉好的銀耳羹盛出溫熱食用。
【紅豆湯】
主料
紅豆100g
輔料
清水800ml，紅糖適量
1，將紅豆清洗干凈，加水800毫升，啟動電高壓鍋相應檔位。2，解壓后，開蓋加糖，攪拌均勻。3，盛到碗中享用。
【山藥排骨煲】
主料
排骨300g，山藥300g，蟹味菇150g，枸杞20粒
輔料
鹽適量，蔥適量，姜適量，雞精適量
1，蟹味菇洗凈，去根，山藥去皮，切滾刀塊，排骨洗凈，斬塊，放入砂鍋中。2，煮開后撇去浮沫，浮沫撇清后，下入蟹味菇，下入山藥塊。3，再放入蔥、姜、枸杞。4，燒開后，轉小火煲1小時左右，調入鹽，再煲10分鐘，撒雞精即可出鍋。
【白蘿卜雞湯】
主料
白蘿卜550g，雞架子750g
輔料
清水適量
1，將白蘿卜去皮，洗凈，切塊。2，將雞殼擇洗干凈，焯燙一遍，再次洗凈，重新放入煮鍋中，一次性加入適量的清水。3，蓋鍋蓋。大火煮滾，揭蓋，關火。4，整鍋倒入電燉鍋中，隨后放入白蘿卜。5，蓋鍋蓋，通電，燉2小時即可斷電。
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