愛華網(wǎng)現(xiàn)在好多地區(qū)的政府都在打擊小作坊,力求扶持大型加工廠。如果只想辦個小作坊也可以，那建議你可以辦個超市型的，即前店后場的加工方式，這樣設(shè)備投資及生產(chǎn)場地一塊投資都不大?，F(xiàn)在你去專門的豆制品設(shè)備生產(chǎn)廠家購買設(shè)備都會提供相關(guān)的生產(chǎn)技術(shù)及管理經(jīng)驗等方面的資料，這塊可放心，只不過至于其設(shè)備性能好壞及后期服務(wù)技術(shù)含量高低就可得考察好了。?設(shè)備購買好了之后你還需要考察好生產(chǎn)需要的相關(guān)輔料（鹵片、石膏、塑料周轉(zhuǎn)箱等一類的。） 利潤分析、把原料（黃豆）收購價控制好，生產(chǎn)環(huán)節(jié)的費用如：人工、水電、房租、廢品利用費用等一塊控制好就差不多了。 相對你這個小型的項目，設(shè)備投資一塊應該是個大頭。所謂便宜無好貨，網(wǎng)上了解過廠家后一定要親自去廠家實地考察，現(xiàn)好多廠家都是有名無實的。 我現(xiàn)在此行業(yè)內(nèi)，同為打工者深感創(chuàng)業(yè)不易，尤其是一投好多錢的項目要是因項目沒考察好就盲目投資，我勸你千萬別做。豆制品絕對不是暴富的行業(yè)，但你要打算長期做的話還是很好的，現(xiàn)國內(nèi)做豆制品做得最成功的案例就是，杭州華源豆制品有限公司，它公司在網(wǎng)絡(luò)上有網(wǎng)站，你有機會可以去了解了解。但它的形式和你是不一樣的，只不過別人的成功經(jīng)驗還是值得你去參考的。 ? 有?啊！看你怎么做了。味道質(zhì)量價格都好就可以了
開豆腐制品店當然是有利可圖的 不過要注意的是加工時的廢水處理要得當，不然的話工商局和衛(wèi)生管理部門會找上門來的 但這個行業(yè)的利潤空間還是很大的
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