愛華網(wǎng)王府井百貨大興店、新世界百貨順義店、王府井hQ尚客大鐘寺店……國(guó)慶節(jié)前后，京城商場(chǎng)品牌麾下多家全新商場(chǎng)相繼開業(yè);不約而同，英國(guó)連鎖企業(yè)TESCO樂購(gòu)超市的新店也選擇這個(gè)時(shí)間段落戶大興，這也是該家連鎖超市在北京開設(shè)的第三家門店。
隨著京城消費(fèi)市場(chǎng)地域性的增強(qiáng)，越來越多的商場(chǎng)百貨、超市選擇了連鎖化經(jīng)營(yíng)模式;目前，憑借連鎖化品牌輸出圈地，“多業(yè)態(tài)組合+差異化經(jīng)營(yíng)”的連鎖擴(kuò)張已成為眾商業(yè)企業(yè)依賴的發(fā)展道路。 商場(chǎng)百貨業(yè)的連鎖經(jīng)營(yíng)之路目前已初具規(guī)模，據(jù)記者統(tǒng)計(jì)，包括百盛購(gòu)物中心、貴友大廈、藍(lán)島大廈、翠微大廈、西單商場(chǎng)、當(dāng)代商城、王府井百貨、賽特購(gòu)物中心、新世界商場(chǎng)、華聯(lián)商場(chǎng)等在內(nèi)的十幾家老牌大型百貨均擁有至少2家以上的分店。 這其中，無論外資還是內(nèi)資商場(chǎng)百貨品牌，其品牌美譽(yù)度、連鎖經(jīng)營(yíng)模式架構(gòu)均已相當(dāng)成熟，而在京城的個(gè)性化連鎖發(fā)展，更為這些品牌在全國(guó)的大范圍擴(kuò)張奠定了基礎(chǔ)。 市場(chǎng)角色 消費(fèi)需求均不同 定位各異 據(jù)悉，王府井百貨、新世界商場(chǎng)、百盛購(gòu)物中心等均在近期有新店開業(yè)，而藍(lán)島大廈也計(jì)劃在明年入駐通州，西單商場(chǎng)十里堡店也已進(jìn)入新店開業(yè)倒計(jì)時(shí)。從各家商場(chǎng)連鎖分店的位置來看，目前的百貨業(yè)已呈現(xiàn)出由老城區(qū)向新城區(qū)擴(kuò)展的新趨勢(shì)。通州、懷柔、順義等周邊地區(qū)，已成為百貨業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的重鎮(zhèn)。 與超市業(yè)態(tài)的連鎖經(jīng)營(yíng)不同，地域性決定了不同地區(qū)商場(chǎng)的主打特色也不盡相同。貴友大廈相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，目前貴友大廈共有四家門店，地域特色決定了各門店有自己的特點(diǎn)，這樣能更好地滿足不同區(qū)域消費(fèi)者的需求。 貴友方莊店、通州店是社區(qū)型百貨商場(chǎng)，店內(nèi)商品更符合方莊和通州社區(qū)消費(fèi)者的需求。建國(guó)門店，主打周邊寫字樓的白領(lǐng)需求的商品。金源店是金源購(gòu)物中心的主力店，更注重突出其在金源購(gòu)物中心中的商品特色和品牌特色。 目標(biāo)客源 折扣招來城區(qū)客 消費(fèi)庫(kù)存 與城區(qū)內(nèi)的消費(fèi)者特點(diǎn)不同，新城區(qū)的百貨商場(chǎng)，更多地從周邊消費(fèi)者經(jīng)濟(jì)能力考慮，在價(jià)格上也優(yōu)于老的百貨商場(chǎng)。記者發(fā)現(xiàn)，在順義、昌平、通州等地開業(yè)的百貨商場(chǎng)分店，通常處于常年折扣的狀態(tài)，這也吸引了不少老城區(qū)消費(fèi)者到郊區(qū)購(gòu)物。 在中秋節(jié)開業(yè)的新世界百貨順義店，在開業(yè)當(dāng)天吸引了眾多市區(qū)內(nèi)的顧客驅(qū)車前往，當(dāng)時(shí)還造成了商場(chǎng)周邊交通的大擁堵，全因大力度的折扣促銷。而國(guó)泰百貨昌平店，也在十一期間成了不少消費(fèi)者購(gòu)物的熱門商場(chǎng)，同樣的商品，比市區(qū)商場(chǎng)便宜近一半的價(jià)格，自然能勾起人們購(gòu)物的欲望。 當(dāng)代商城相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，連鎖化經(jīng)營(yíng)從商場(chǎng)的角度講，可以滿足不同區(qū)域消費(fèi)者的需求外，更重要的是，從供貨商的角度講，可以幫助品牌廠家消費(fèi)一定的庫(kù)存商品，這也就是為什么京郊的連鎖百貨商場(chǎng)折扣力度大的原因所在?？梢宰⒁獾?，常年低折扣的商品，以舊款服裝居多，但消費(fèi)者大多并不在意。 京城商場(chǎng)連鎖店分布 商場(chǎng) 分店 百盛 復(fù)興門店、太陽宮店、美羅城店 貴友 方莊店、通州店、建國(guó)門店、金源店 藍(lán)島 朝陽門店、藍(lán)橋店、明年有望入駐通州 西單商場(chǎng) 西單店、十里堡店即將開業(yè) 翠微大廈 翠微店、牡丹園店、龍德店、清河店 賽特 建國(guó)門店、賽特奧萊店 新世界百貨 崇文門店、崇文門女子百貨、萬達(dá)彩旋店、望京利瑩店、順義千姿店 當(dāng)代商城 人大西門店、石景山鼎城店 王府井百貨 百貨大樓、雙安、東安市場(chǎng)、長(zhǎng)安、 hQ尚客 大鐘寺店、王府井百貨大興店 除了商場(chǎng)百貨業(yè)，連鎖經(jīng)營(yíng)更是超市發(fā)展的不二法寶。不僅是TESCO樂購(gòu)，家樂福、沃爾瑪、正大集團(tuán)等國(guó)際大型連鎖集團(tuán)，目前也加緊在北京地區(qū)跑馬圈地。 而由于北京市商務(wù)委對(duì)四環(huán)內(nèi)新建商場(chǎng)項(xiàng)目的面積限制，選擇好的開業(yè)地點(diǎn)，成了這些大企業(yè)共同的目標(biāo)。 歷史回顧 內(nèi)資超市 扎根區(qū)域性發(fā)展 除了這些連鎖業(yè)的國(guó)際巨頭，本市的本土化超市也在加速發(fā)展。1994年年底，北京出現(xiàn)了第一家規(guī)范化的超市——物美綜合超市翠微店。 讓人意想不到的是，第一家超市開業(yè)之后，購(gòu)物場(chǎng)景異常火爆。懷著好奇心走進(jìn)來的顧客，發(fā)現(xiàn)在這里不僅不用看營(yíng)業(yè)員的臉色買東西，而且還切身感受到了超市購(gòu)物的實(shí)惠，平均每樣?xùn)|西都要便宜20%左右。墻上明顯處懸掛的大牌子——“購(gòu)物到物美，工資長(zhǎng)一級(jí)”的標(biāo)語，更像一針“興奮劑”，觸動(dòng)著人們的神經(jīng)及那并不飽滿的錢包。提出這個(gè)很形象的概念后，老百姓口口相傳，就連房山、延慶、通州等各個(gè)郊區(qū)的顧客都來這里購(gòu)物。 看到這種火爆的情況，北京很多國(guó)有商業(yè)公司都開始轉(zhuǎn)型做起了超市。其中，前身為海淀區(qū)副食公司的超市發(fā)、前身為北京關(guān)東店商廈的京客隆均開始了其作為連鎖超市的發(fā)展。 而在發(fā)展初期，除了物美和一些外資公司，不少內(nèi)資超市還是選擇了區(qū)域性發(fā)展，超市發(fā)扎根海淀、京客隆立足朝陽等。而隨著北京周邊新型社區(qū)的發(fā)展，大部分超市將目光落在了郊區(qū)和新社區(qū)里。 市場(chǎng)現(xiàn)狀 中外混戰(zhàn) 兼并重組重洗牌 從2006年開始，家樂福、沃爾瑪、華聯(lián)、物美紛紛在通州、順義、延慶等以往購(gòu)物的“低洼地帶”開了大賣場(chǎng)。而這些地方的超市開業(yè)也每每造出“擠爆棚”的盛況。而天通苑、回龍觀、望京、亦莊等新社區(qū)也成了連鎖超市的必爭(zhēng)之地。 隨著能開店的地方越來越少，超市開始比拼價(jià)格，利潤(rùn)空間被逐步壓縮。大賣場(chǎng)憑借著大量采購(gòu)、低毛利競(jìng)爭(zhēng)，在零售市場(chǎng)占據(jù)主動(dòng)，而中小型超市普遍生存艱難。這從各地不斷傳出的兼并重組就可以看出端倪。 在低毛利的競(jìng)爭(zhēng)中，中小型超市難以維持，而大型連鎖也需要不斷擴(kuò)大規(guī)模來降低成本，因此，近年來超市行業(yè)兼并重組此起彼伏。沃爾瑪兼并好又多、韓國(guó)樂天收購(gòu)萬客隆超市，華潤(rùn)萬家收購(gòu)家世界超市、京客隆收購(gòu)小白羊超市、物美收購(gòu)美廉美超市等。 細(xì)分明顯 產(chǎn)品服務(wù)皆升級(jí) 在各家超市忙著競(jìng)爭(zhēng)壯大實(shí)力之時(shí)，超市零售市場(chǎng)的細(xì)分也開始了。從原來的綜合超市的模式，已經(jīng)演化成大賣場(chǎng)、便利店、生活超市和精品超市等諸多細(xì)項(xiàng)。 雖然精品超市在建立之初主要服務(wù)外籍人士，如歷史頗長(zhǎng)、位于王府井的華潤(rùn)OLI超市。但是，隨著高檔社區(qū)的開發(fā)，舊時(shí)王謝堂前燕，如今也飛入了尋常百姓家。 二十來元一個(gè)的日本蘋果、三四百元一斤的澳大利亞牛肉、上千元一瓶的法國(guó)紅酒，這些高檔商品現(xiàn)在華聯(lián)BHG、華潤(rùn)OLI等超市都能找著。不少市民更是沖著這些超市內(nèi)銷售的物品，在其他地方難以買到而頻頻光顧。 ?。ǚㄖ仆韴?bào) 王伶玲 張?chǎng)危?
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