6月24日，中信證券“證券研究報(bào)告”稱，涪陵榨菜的600克沉香榨菜售價(jià)高達(dá)2200元。此報(bào)告一出，立即引起全國(guó)海嘯般的冷嘲熱諷。但是時(shí)未過周，中信證券又趕緊出面澄清，稱報(bào)告將早有生產(chǎn)的產(chǎn)品作為今年新推出的產(chǎn)品來說，引起了社會(huì)誤解，不妥。

中國(guó)證券市場(chǎng)就像“霧里看花”，“你知哪句是真哪一句是假，哪一句是情絲凝結(jié)……”我還沒有借到“慧眼”，所以我無法就中信證券的報(bào)告真假原委看得“清清楚楚明明白白真真切切”，我也沒興趣深入探究，這里我只想對(duì)企業(yè)如何把品牌價(jià)值、市場(chǎng)價(jià)值做大做強(qiáng)說幾句。

第一，涪陵榨菜應(yīng)該做老大的事，杜絕雕蟲小技。

涪陵榨菜作為中國(guó)最大的榨菜加工企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、與榨菜品類劃等號(hào)的上市企業(yè)，早已不缺少知名度，炒作不應(yīng)該是這種企業(yè)的作為。單單為吸引眼球的炒作不僅不能為涪陵榨菜加分，反而大大損害了涪陵榨菜企業(yè)和產(chǎn)品品牌的美譽(yù)度。

我在《老大――中國(guó)企業(yè)的歷史機(jī)遇》一書中說，老大要做老大的事。老大不僅要做企業(yè)自身的事，還要做行業(yè)的事，甚至是國(guó)家的事。做老大，一定要目光遠(yuǎn)大，把企業(yè)與行業(yè)的發(fā)展甚至是國(guó)家的命運(yùn)緊密聯(lián)系在一起，義不容辭地承擔(dān)一部分社會(huì)責(zé)任。具體地說這就是：發(fā)現(xiàn)行業(yè)，做大行業(yè)，制造標(biāo)桿，引領(lǐng)行業(yè)走向。比如，在食品安全問題頻發(fā)的環(huán)境下，榨菜行業(yè)乃至整個(gè)醬菜行業(yè)有沒有食品安全隱患，如何利用技術(shù)創(chuàng)新降低本行業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)；比如，是否應(yīng)該下功夫在菜品上創(chuàng)新，通過菜品的創(chuàng)新擴(kuò)大榨菜的消費(fèi)量，從而擴(kuò)大整個(gè)行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模；再比如，為什么不利用科技手段改造傳統(tǒng)的腌榨醞釀工藝，提高生產(chǎn)效率、降低成本、提高利潤(rùn)、提高品質(zhì)和產(chǎn)品的一致性穩(wěn)定性，研究、模仿、挖掘傳統(tǒng)工藝不是為了復(fù)古回到過去，而應(yīng)該在更高層面上的進(jìn)步（全聚德已經(jīng)推廣電腦電爐烤鴨）……

做老大的事，做行業(yè)的事，做國(guó)家的事，老大企業(yè)不僅不會(huì)吃虧，還將從整個(gè)行業(yè)的成長(zhǎng)中獲得最大的收益，進(jìn)而從老大成就偉大。

第二，想拉高企業(yè)價(jià)值，就要?jiǎng)?chuàng)新；要?jiǎng)?chuàng)新，就要開拓思路，要真抓實(shí)干。

其實(shí)，沉香榨菜江并不是今年誕生的新產(chǎn)品，早在2007年就隆重上市過一回，當(dāng)時(shí)600克賣到2000元，也被稱為天價(jià)。

涪陵榨菜反復(fù)炒作“沉香榨菜”這道舊菜，凸顯出企業(yè)創(chuàng)新乏力。作為拉升形象拉高價(jià)位的高端產(chǎn)品，沉香榨菜的存在本身沒有多大問題，但是一個(gè)企業(yè)的利潤(rùn)、一個(gè)上市公司的市值，總是炒一個(gè)銷量不過5000盒的概念型產(chǎn)品的舊飯，暴露出企業(yè)在創(chuàng)新上的嚴(yán)重不足，思路太窄。

涪陵榨菜上市后，第二天便開始了漫長(zhǎng)的價(jià)值-愛華網(wǎng)-回歸之路，股價(jià)處于持續(xù)的下跌中，昨天的收盤價(jià)與上市首日收盤價(jià)相比，跌幅達(dá)到52.67%，上市以后的第一批股民被深套，機(jī)構(gòu)資金對(duì)涪陵榨菜也沒多大興趣，今年一季報(bào)顯示，只有一只基金持有18.62萬股涪陵榨菜。投資者的選擇已經(jīng)說明了問題。

從該公司在2010年年報(bào)中得知，涪陵榨菜“優(yōu)化了19只中高端產(chǎn)品，整合砍掉了7只中低端產(chǎn)品”，“2011年擬開發(fā)聽裝高端涪陵榨菜產(chǎn)品”。從有限的信息中可以窺視出該公司在產(chǎn)品創(chuàng)新上思路不開闊，而且跑偏，過多關(guān)注非量產(chǎn)產(chǎn)品，過度玩概念，過度玩包裝（涪陵沉香榨菜里不是有一套純銀碗筷嗎？這與前兩年高價(jià)大米用景德鎮(zhèn)瓷器包裝如出一轍），而在核心產(chǎn)品的深度創(chuàng)新與開發(fā)上著力不足。

如果涪陵榨菜真的想提高行業(yè)地位，擴(kuò)大行業(yè)規(guī)模，就要想方設(shè)法更深入地影響消費(fèi)者的生活，就要更多地以實(shí)物產(chǎn)品占領(lǐng)消費(fèi)者的生活空間?？墒牵ゲ诵袠I(yè)在產(chǎn)品創(chuàng)新上多年停滯不前了，在產(chǎn)品的方便性上、消費(fèi)情景上、色香味型上、甚至在榨菜的安生性上、保健功能上，已經(jīng)十幾年如一日沒有任何新的東西在行業(yè)中出現(xiàn)了。因此，榨菜行業(yè)呼喚真的產(chǎn)品創(chuàng)新，呼喚真的消費(fèi)者價(jià)值需求上的創(chuàng)新！

這方面，涪陵榨菜最有資格也最有能力有所作為！從對(duì)天價(jià)榨菜的關(guān)注中，企業(yè)應(yīng)該看到的是全國(guó)消費(fèi)者對(duì)自己的重視和期待，這里面蘊(yùn)含著巨大的價(jià)值和能量，涪陵榨菜要正確和充分地認(rèn)識(shí)，并且學(xué)會(huì)利用它。

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