系列專題:品牌競爭力
企業(yè)競爭好比戰(zhàn)爭。在戰(zhàn)局一定,既無退路,空間也一定的基礎(chǔ)上,只能兩強相爭勇者勝。但當空間無限,雙方戰(zhàn)局尚存在許多不確定因素的前提下,如老祖宗留下來的遺訓(xùn),要講究謀略,講究外交方為上策。前者好比目前全國一線品牌,后者則更像區(qū)域品牌。
從全國一線品牌看,無論是統(tǒng)一還是康師傅,蒙牛還是伊利,可樂還是百事,品牌地位已經(jīng)成型,擴展區(qū)域已經(jīng)有限,食品生產(chǎn)技術(shù)的門檻對于競品已經(jīng)若有若無。在這樣的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上,當統(tǒng)一推出老壇酸菜,康師傅只有推出陳壇酸菜果斷阻擊方能穩(wěn)定地位。當蒙牛拿特侖說事,伊利沒有經(jīng)典就容易落敗。當可樂做了一個活動,百事如果不搞個活動,幾乎一樣的目標消費群,很容易眼球和心都被吸引去。
但區(qū)域品牌不一樣。區(qū)域品牌,顧名思義,局限于某一區(qū)域,擴張空間尚在;在這樣的基礎(chǔ)上,從企業(yè)運營角度說,競爭的根本是為了自己企業(yè)更好的擴張發(fā)展。要更好地發(fā)展,首要的是擴大區(qū)域,贏取更多消費者的心智。正因如此,從區(qū)域品牌競爭現(xiàn)狀出發(fā),就要特別注意,有意識地規(guī)避以下五種誤區(qū),以讓品牌之路越來越寬,而非越來越窄。
誤區(qū)一:資源只會爭政策、地皮,不懂當?shù)仫L土人情。
資源是區(qū)域農(nóng)業(yè)龍頭品牌發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),不管是土地還是原料,只有具備了這些資源,龍頭才有向前發(fā)展的動力。
從當前看,龍業(yè)龍頭深諳其中要旨。一些農(nóng)業(yè)龍頭一年四季都往政府部門跑,你找張?zhí)庨L,我找李處長,從支持政策到原料基地到企業(yè)廠房,都拼命要站到競爭對手前面,以贏得更多成功保險。
從企業(yè)發(fā)展來說,這些當然重要,但不好的是,許多農(nóng)業(yè)龍頭已經(jīng)將跑關(guān)系當成了競爭的唯一砝碼,似乎只要在政府上贏了,市場就贏了。其實從市場發(fā)-愛華網(wǎng)-展角度來說,資源分為軟硬,市長手里有硬資源,但如果只有硬資源,沒有軟資源,市場同樣會拋棄企業(yè),最終市長也不會長期支持。因此,地皮重要,把握消費者的心智資源更重要,這就要深挖當?shù)氐牡乩?、風情等“土特產(chǎn)”。
蒙牛在硬資源不如伊利這樣的國企的情況下,因為會用“為內(nèi)蒙古喝彩”“來自大草原的奶”等當?shù)剀浶再Y源,同樣也贏得了一片天。方圓客戶御食苑,在和紅螺競爭的過程中,不僅注重北京硬資源與對方相拼,更在方圓的鼎力幫助下,深挖北京軟資源,最后提出皇家小吃概念,超越對手提前突破北京市場,成為小吃品牌的代表。
因此,虛實陰陽互補才為道,與競爭對手爭奪資源,軟資源和硬資源同樣重要。
誤區(qū)二:戰(zhàn)略和競品一條道擠到黑
戰(zhàn)略是企業(yè)行動的先導(dǎo),戰(zhàn)略錯誤,一切都南轅北轍。從目前區(qū)域農(nóng)業(yè)龍頭來說,因為是實業(yè),一切都以務(wù)實為準則,所以許多區(qū)域農(nóng)業(yè)龍頭在戰(zhàn)略上都與競品擠到了一條道上。
在山東萊蕪,因為是姜產(chǎn)區(qū),因為有企業(yè)在出口上做出了效益,所以一窩蜂都做出口。在浙江沿海一帶,海鮮在當?shù)卣J知度高,所以陸龍是特產(chǎn),史翠英自然也要做特產(chǎn),其他企業(yè)在戰(zhàn)略上毫無例外地都拼命做團購,做特產(chǎn)。
在一個待開發(fā)的空間內(nèi),幾家龍頭共同開發(fā)一個市場,容易做大蛋糕,但長時間都在戰(zhàn)略上進行爭奪,只能是客戶越來越挑剔,營銷越來越難做。紅海越來越紅,藍海一片蔚藍卻沒人敢第一口吃螃蟹。
方圓客戶黃山茶油,原本在戰(zhàn)略上和其他茶油,致力于大市場大品牌。面對想得很美的戰(zhàn)略路徑,方圓發(fā)現(xiàn),表面上大市場大品牌很好,實質(zhì)是陷入與其他油品競爭消費市場的紅海中,因此,果斷拔腿,戰(zhàn)略黃山旅游特產(chǎn)市場,先點后面突破,贏得了區(qū)域第一的市場實戰(zhàn)業(yè)績。
由此,特產(chǎn)也好、消費品也罷,品類也可以,起步階段和大家湊一下熱鬧還可以,要長遠發(fā)展,戰(zhàn)略千萬別和競品一道擠到黑。
誤區(qū)三:品牌價值只是拼命爭奪,不動腦筋開發(fā)。
品牌核心價值是與消費者溝通的對接點。在當前,一些區(qū)域龍頭喜歡爭奪成熟的價值。紅星開發(fā)出了二鍋頭的宗師這個價值點,牛欄山也是百年品牌,因此推出二鍋頭發(fā)源地。兩個品牌為了同一個價值點,一打架就是十數(shù)年,你來我往你上我下,從表面看,似乎是做大了二鍋頭。但從區(qū)域品牌角度看,雖然熱鬧終究只是在北京內(nèi)訌,從全國來看,既沒有紅星這一號也沒有牛欄山。而實際上,要征服全國,無論是紅星可供挖掘的“紅文化”,還是牛欄山的歷史底蘊或者品類,都大有文章可做??上?,沒人動腦筋開發(fā),只是在一個小池塘賺點小錢而已。
誤區(qū)四:眼睛永遠跟著競爭產(chǎn)品,對手做什么,我就跟著做什么。
不僅是核心價值,在區(qū)域品牌競爭過程中,最容易出現(xiàn)的誤區(qū)還有產(chǎn)品的監(jiān)控上。在一個區(qū)域空間內(nèi),為了知己知彼,龍頭們眼睛時刻盯著競品,競品今天出了茯苓餅,第二天在龍頭的案面上,也一定要出現(xiàn)。不僅如此,從工藝到價格都幾乎是一個公司出品的。

康師傅和統(tǒng)一等已經(jīng)無路可退,所以互相阻擊無可厚非??蓞^(qū)域品牌空間無限大,如果只是跟隨或者阻止,在一定程度上是把自己做小而非做大。
這樣并不是說區(qū)域品牌產(chǎn)品跟隨不對,而是說,至少在產(chǎn)品與品牌整體配合度上,更應(yīng)該追求自己的個性,追求與消費者的契合。而非簡單地用產(chǎn)品斗產(chǎn)品。
誤區(qū)五:手段看行業(yè),不深入關(guān)注消費者。
往大了說,當今農(nóng)業(yè)龍頭最大的問題是思維行業(yè)集中度過高。在市場手段上這一點特別明顯,安徽茶葉的天方、一笑堂從品類到市場推廣運營幾乎都是貼著對手在運營,你是連鎖我也連鎖,你什么文化我也是什么品類文化。當然不僅茶葉,水產(chǎn)行業(yè)獐子島、曉芹、好當家等,不約而同地都是連鎖模式,賣的不約而同都是海參。這些消費者當然需要,但消費者選擇一個品牌更看重的是共性之上的個性,但由于區(qū)域龍頭只看行業(yè)不關(guān)注或者不深入研究消費者,往往在行業(yè)里叫好的,消費者卻冷眼看之。
從這個角度說,區(qū)域農(nóng)業(yè)龍頭不是不要關(guān)注行業(yè)、競品,而是要從橫向、縱向等多幾個角度,多想想在此基礎(chǔ)上自己還能給消費者些什么,只有這樣,綜合消費者和行業(yè)及自己的優(yōu)勢,走出目前的五個誤區(qū),區(qū)域農(nóng)業(yè)龍頭才能在行業(yè)卻高于行業(yè),面向競品卻超越競品,突破區(qū)域,向一線品牌挺進。
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