從立頓稀土超標(biāo)看“白茶拜堂”

“白茶拜堂”是安吉白茶繼“白茶娶妃”、“白茶搶妃”之后，創(chuàng)出的又一新名詞，很多人初次看到這一名詞時(shí)，都會(huì)不知其所以然，很多人也會(huì)有些疑問，白茶“娶妃”又“拜堂”，到底在做些什么？

其實(shí)，“白茶拜堂”只是詞語“白茶百堂”的諧音，即：“安吉白茶進(jìn)入百家廳堂”的簡(jiǎn)稱，亦是一種娛樂化的產(chǎn)物，而“白茶拜堂”的背后正是世外茗源安吉白茶的“白茶嫁百家”戰(zhàn)略。

據(jù)世界白茶權(quán)威交流學(xué)習(xí)平臺(tái)白茶世界網(wǎng)www.baicha.org報(bào)道，2011年8月12日，安吉白茶行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌世外茗源提出“白茶嫁百家”的戰(zhàn)略思想，即：世外茗源將攜手其他兄弟品牌，努力讓安吉白茶或其他優(yōu)質(zhì)白茶進(jìn)入成百上千家庭的廳堂，讓白茶或其他中國(guó)茶葉成為待客的主流飲料，借安吉白茶傳達(dá)一種健康的生活理念，逐步幫助消費(fèi)者培養(yǎng)健康的飲茶習(xí)慣，為消費(fèi)者的身心健康做一份貢獻(xiàn)，也讓中國(guó)的茶業(yè)界不再沉寂，使幾千年的茶文化漸漸深入人心。

中國(guó)茶葉行業(yè)的蒸蒸日上，本是值得欣喜的事情，然而卻有很多人們不愿意看到，不愿意發(fā)生的事。中國(guó)食品質(zhì)量安全問題一直困擾人心，屢斷不絕，現(xiàn)如今已蔓延到茶業(yè)界，例如茶葉農(nóng)藥殘留、茶葉微生物污染、茶葉色素香精、茶樹化學(xué)成分超標(biāo)等等令人心驚膽顫的質(zhì)量安全問題。就拿近日的立頓稀土超標(biāo)事件來看吧。

據(jù)網(wǎng)易財(cái)經(jīng)頻道報(bào)道，在國(guó)家質(zhì)檢總局公布的這份質(zhì)量抽查中，包括聯(lián)合利華“立頓”鐵觀音在內(nèi)的19種烏龍茶被檢測(cè)出稀土含量超標(biāo)，其中立頓鐵觀音稀土含量的檢測(cè)值為3.2mg/kg，遠(yuǎn)高于≤2.0mg/kg的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)值。

從網(wǎng)易、搜狐等各大網(wǎng)站的報(bào)道綜合來看，事發(fā)后聯(lián)合利華方面表示，“茶葉中的稀土來自于茶葉生長(zhǎng)的土壤中，稀土含量與茶葉的老嫩度和土壤環(huán)境有密切相關(guān)。生產(chǎn)加工過程中不存在任何主動(dòng)添加或者自動(dòng)生成稀土的可能。立頓鐵觀音袋泡茶的原料100%從國(guó)內(nèi)采購(gòu)。”然而，這份聲明似乎并未得到應(yīng)有的作用，反而招致了更多質(zhì)疑的聲音。部分網(wǎng)友指出，“來源于土壤，原料100%采購(gòu)自國(guó)內(nèi)”等字眼明顯是將責(zé)任推卸在原料供應(yīng)商和茶葉種植方身上，言外之意就是自身生產(chǎn)環(huán)節(jié)沒有問題。而且做茶葉的人都知道，所謂超標(biāo)根本不可能來自土壤，最大的可能性，依然是后天施加的化肥以及農(nóng)藥。

另外，立頓在福建安溪的上游茶農(nóng)透露，茶葉中的稀土實(shí)際上主要來自于被當(dāng)?shù)厝朔Q為“激素”的稀土葉面肥，據(jù)說這種肥料可以使茶葉采摘期提前、發(fā)芽密度增加，百芽增重。打了激素的茶葉葉面也會(huì)更加光滑鮮嫩。在當(dāng)?shù)兀瑸椴枞~打“激素”，茶葉樣子會(huì)更好看已是茶農(nóng)間公開的秘密。

鐵觀音稀土超標(biāo)，讓國(guó)內(nèi)的消費(fèi)者對(duì)鐵觀音提出了質(zhì)疑，而國(guó)家茶葉稀土含量標(biāo)準(zhǔn)也成為外界質(zhì)疑的重點(diǎn)。有權(quán)威論文顯示，稀土元素如果被長(zhǎng)期低劑量攝入，可在肝臟中蓄積，導(dǎo)致肝臟形態(tài)和病理組織變化。

著名品牌專家、中國(guó)茶葉品牌策劃第一人謝付亮先生在中國(guó)第一本茶葉品牌營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)專著《茶翅高飛——中國(guó)茶葉品牌快速崛起之道》一書中重點(diǎn)指出：盡管茶葉質(zhì)量不等于茶葉品牌，好質(zhì)量不等于好品牌，但是茶葉質(zhì)量是茶葉品牌建設(shè)的基礎(chǔ)，沒有質(zhì)量做基礎(chǔ)，再“好”的茶葉品牌是都空談。

面對(duì)這一事件，“白茶拜堂”似乎也受到了一些挑戰(zhàn)，茶葉消費(fèi)者不免會(huì)擔(dān)心其它茶葉是否也會(huì)有類似的或多或少的問題，然而與此同時(shí)也給白茶帶來了一定的機(jī)遇。白茶行業(yè)之所以能在各種質(zhì)量安全問題頻發(fā)的形勢(shì)下，依然保持著良好的發(fā)展勢(shì)頭，良好的口碑，良好的銷售業(yè)績(jī)，離不開白茶種植者及生產(chǎn)者對(duì)其自身質(zhì)量安全問題的慎重。茶葉的質(zhì)量安全問題解決好了，品牌地位自然穩(wěn)固上升，“白茶拜堂”的成功推行無疑是為中國(guó)的茶葉行業(yè)樹立了一個(gè)典范，與立頓稀土事件一同帶給了人們很多思考。

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