愛(ài)華網(wǎng)???? 這是一個(gè)在網(wǎng)絡(luò)上廣為流傳的微博內(nèi)容：找女朋友不要要求太高。又美又會(huì)做飯的那是美的電飯煲；又可愛(ài)又永遠(yuǎn)不會(huì)老的是櫻桃小丸子；又美又可愛(ài)又會(huì)做飯又永遠(yuǎn)不會(huì)老的是正用美的電飯煲做飯的櫻桃小丸子。 段子雖然有調(diào)侃的成分，但足以顯示美的電飯煲在消費(fèi)者心目中的位置。 近日，在某機(jī)構(gòu)對(duì)3143名京、滬、廣、深等一線城市工作的年輕公司人開(kāi)展的“金字招牌”調(diào)查中，美的電飯煲占有率高達(dá)47.41%，與第二名19.11%的占有率相比優(yōu)勢(shì)十分明顯。這已是美的電飯煲連續(xù)四年摘得這一“金字招牌”。 為何在單品價(jià)格日益提升的同時(shí)美的電飯煲還能保持如此強(qiáng)勢(shì)的市場(chǎng)影響力？在這背后究竟是什么“神秘力量”左右著消費(fèi)者的選擇，并推動(dòng)美的電飯煲產(chǎn)業(yè)如參天巨木般年年增長(zhǎng)？《中國(guó)企業(yè)報(bào)》記者就此展開(kāi)了調(diào)查采訪。 創(chuàng)新打破日企壟斷 劉若琳是一家外資公司中層管理者，同時(shí)還是一位4歲大孩子的母親。在別人眼里，她在事業(yè)家庭上都很成功。其實(shí)，她有著十分頭疼的問(wèn)題：家中越來(lái)越挑食的孩子。直到她遇見(jiàn)美的“熱狗”智能電飯煲。 “起初買(mǎi)它，是因?yàn)橛袑?zhuān)門(mén)做嬰兒粥的功能，后來(lái)發(fā)現(xiàn)，它帶來(lái)的比我預(yù)期的要多得多”，興奮的劉若琳給《中國(guó)企業(yè)報(bào)》記者講述使用體驗(yàn)，“‘熱狗’外觀看起來(lái)就很可愛(ài)卡通，更神奇的是它還會(huì)說(shuō)話。一通電，它會(huì)自動(dòng)打招呼說(shuō)‘你找我呀’？煮飯時(shí)，不小心碰到，它就會(huì)貼心地提示你‘小心燙哦’，弄得兒子一到吃飯的時(shí)候就睜著大眼睛圍著它轉(zhuǎn)，對(duì)吃飯也更有興趣了?！?p> 在美的技術(shù)人員眼里，“熱狗”電飯煲的研發(fā)上市只是美的電飯煲創(chuàng)新力的冰山一角。 “‘熱狗’智能電飯煲是美的根據(jù)特定消費(fèi)人群的需求進(jìn)行功能性創(chuàng)新的成果之一，但對(duì)于產(chǎn)品基本潛能的縱向挖掘，才是美的電飯煲長(zhǎng)期以來(lái)最主要的創(chuàng)新發(fā)力點(diǎn)，如米飯口感的提升、營(yíng)養(yǎng)的充分釋放、產(chǎn)品操作的人性化、節(jié)能性等?！币晃幻赖碾婏堨已邪l(fā)負(fù)責(zé)人告訴記者。 今年8月，美的剛剛發(fā)布的IH全智能微壓電飯煲可謂是這一系列創(chuàng)新的集大成者。它的出現(xiàn)不僅一舉打破了日本高端品牌對(duì)于國(guó)內(nèi)高端電飯煲市場(chǎng)的壟斷，更將電飯煲的性能提升到了一個(gè)全新的高度?？蓪?shí)現(xiàn)1.3倍大氣壓的壓力，將煮飯水溫提升至106攝氏度。同時(shí)通過(guò)加壓、減壓過(guò)程的往復(fù)，使米飯如跳舞般上下翻滾攪動(dòng)，受熱更均勻，營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化更充分。領(lǐng)先的IH電磁加熱技術(shù)，可使電飯煲內(nèi)膽自行快速發(fā)熱，使米飯?jiān)趦?nèi)膽內(nèi)實(shí)現(xiàn)大沸騰。操作形式上則借鑒最時(shí)尚的iphone手機(jī)，通過(guò)滑動(dòng)觸控選擇功能，人性化十足。 這款產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了美的電飯煲從外貌到內(nèi)涵、從功能到節(jié)能、從技術(shù)到藝術(shù)、從創(chuàng)造到創(chuàng)新的全面需求，也讓消費(fèi)者感嘆道，“在電飯煲上，中國(guó)企業(yè)的創(chuàng)新能力絲毫不比日本差”。 “光是內(nèi)膽也值這個(gè)錢(qián)”
對(duì)于企業(yè)而言，創(chuàng)新絕不僅限于產(chǎn)品技術(shù)含量的提升，還涉及制造環(huán)節(jié)的工藝和管理水平的提升。如何用更少的人工、更短的時(shí)間、更短的生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)更高的制造效率，同樣是企業(yè)保證自身高速成長(zhǎng)的同時(shí)還能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中掌握主動(dòng)權(quán)的關(guān)鍵。這對(duì)于美的而言，則是確保牢牢掌握市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)的關(guān)鍵。 孫海波是美的電飯煲3號(hào)車(chē)間的一名班組長(zhǎng)，每天監(jiān)管生產(chǎn)流程，管理一線員工是他每天最主要的工作。除此之外，他還有另一個(gè)重要的身份——美的快裝項(xiàng)目組成員。 “快裝項(xiàng)目組是美的為提升生產(chǎn)效率而成立的工作小組，項(xiàng)目組成員由研發(fā)、工程、品質(zhì)、車(chē)間班組長(zhǎng)及現(xiàn)場(chǎng)工藝人員組成”，孫海波告訴《中國(guó)企業(yè)報(bào)》記者，“由于我和同事長(zhǎng)期工作在生產(chǎn)一線，對(duì)工序需改進(jìn)最有發(fā)言權(quán)，所以首先我們會(huì)和工程人員討論，列出裝配復(fù)雜的工序清單并提出工藝簡(jiǎn)化的改善建議。研發(fā)、工程人員結(jié)合我們的清單和改善建議，通過(guò)分析競(jìng)品及借鑒其他產(chǎn)品一些好的快裝設(shè)計(jì)方式，制定產(chǎn)品快裝設(shè)計(jì)手冊(cè)，從而指導(dǎo)新品的設(shè)計(jì)及老品的裝配效率提升”。 僅2012年上半年，美的電飯煲就完成46個(gè)快裝項(xiàng)目，節(jié)省人工156人。快裝設(shè)計(jì)共應(yīng)用于31款新品，裝配效率平均提升30%，煎烤、蒸燉等培育品類(lèi)提升在50%—110%。僅這一項(xiàng)生產(chǎn)創(chuàng)新給美的電飯煲在市場(chǎng)上帶來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)力都是巨大的。 “效率大幅提升還體現(xiàn)在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上。大量的市場(chǎng)調(diào)研讓我們的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)堅(jiān)持‘少就是多’的原則，同iphone一樣，縮減產(chǎn)品線，提高單品貢獻(xiàn)率。今年上半年電飯煲內(nèi)銷(xiāo)產(chǎn)品精簡(jiǎn)20%，但單品月度銷(xiāo)售貢獻(xiàn)卻提高了44%”，上述美的電飯煲研發(fā)負(fù)責(zé)人告訴記者，“我們與許多世界知名的家電品牌都有著ODM（原始設(shè)計(jì)制造）的合作。他們通常要求極其嚴(yán)格，我們往往也要價(jià)不菲，但只要一摸我們電飯煲的內(nèi)膽，他們就會(huì)說(shuō)，‘光內(nèi)膽也值這個(gè)錢(qián)！’” 正如美的集團(tuán)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)部總監(jiān)王金亮所言，科技已真正成為美的的第一生產(chǎn)力，它不僅是美的快速發(fā)展的原動(dòng)力，更成就了美的行業(yè)話語(yǔ)權(quán)和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的底氣。
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