愛華網???? 從山東陽谷縣、臨清縣和安徽黃山的三地西門慶故里之爭到2012年1月28日的“三亞”宰客門，旅游業(yè)人文建設問題突出。在這樣一個大環(huán)境下，以旅游業(yè)為主導產業(yè)的安徽省石臺縣，尤其要注重加強旅游的人文原生態(tài)建設，保持淳樸的民風和特色的文化。 1.石臺縣旅游人文原生態(tài)建設的緊迫性和必要性 石臺縣旅游的自然原生態(tài)趨于完美。全縣森林覆蓋率達81%，空氣中負氧離子含量超世衛(wèi)組織標準35倍，仙寓鎮(zhèn)的大山村是全國三大富硒地之一，2011年初正式列入國家重點生態(tài)功能區(qū)。趨于完美的原生態(tài)物質載體，使石臺縣有能力充分傳承并發(fā)揚光大非物質形態(tài)的民風民俗、文化遺產、傳統(tǒng)手工藝和獨特美食，即原生態(tài)的人文。
建設原生態(tài)民風的緊迫性。關于民風的說法最早見于《禮記.王制》：“命大師陳詩，以觀民風”[1]。從一個地方旅游的角度來說，民風是指當?shù)貜V大干部群眾共同表現(xiàn)出的一種道德風尚和精神風貌。原生態(tài)的民風則是以親情和鄉(xiāng)土觀念為基礎的仁義禮智信的道德風尚,是路不拾遺，夜不閉戶的淳樸民風。石臺縣建設原生態(tài)民風的緊迫性體現(xiàn)在兩個方面。 首先從旅游的大背景看，旅游市場的亂象，不可能僅僅靠旅游立法而銷聲匿跡。繼2009年5月1日開始實施《旅行社條例》，今年8月27日，《旅游法》草案首次提請全國人大常委會審議。但法律有它的局限性，即只能消極地限制人的行為，而道德風氣能彌補它的不足。如今天的西方國家，它的社會穩(wěn)定是由法律和基督教文明在共同維持。尤其在旅游這樣一個娛樂、休閑的領域，以親情和鄉(xiāng)土觀念為基礎的道德風尚即原生態(tài)的民風具備法律所沒有感染力。 其次從石臺縣旅游的特點看，石臺縣不是名山大川，它對游客最大的吸引力在于它的原生態(tài)的山水，這就決定了它的游客以周邊的城市白領為多。石臺縣旅游局的數(shù)據(jù)也說明了當?shù)氐姆€(wěn)定客源以自助游和重游方式為主，并形成了以合肥、淮南、阜陽、蚌埠、淮北為中心的省內市場和以江、浙、滬、鄂、豫、贛6小時旅游圈為主導的省外市場。而自助游和重游幾乎不與旅行社打交道，而是直接與本地老百姓接觸。所以，本地民風成為了旅游能否可持續(xù)發(fā)展的最根本因素。 建設原生態(tài)文化的必要性。原生態(tài)文化，目前還沒有一個權威的的概念。但是分析各種各樣的原生態(tài)文化的定義，它們有幾處是相同的。首先從時間上看，原生態(tài)文化是前工業(yè)時代（1776年英國瓦特發(fā)明蒸汽機之前）的，具有稀缺性的特征。其次從地點上看，原生態(tài)文化是鄉(xiāng)村的，具有樸拙的特征。 如：美國波士頓的“活人博物館”，工作人員身著十七世紀美國勞動人民的服飾在村中勞作娛樂，再現(xiàn)幾百年前歐洲抵美移民的生活勞動和風俗習慣。因此，波士頓的“活人博物館”聞名世界[2]。 原生態(tài)的文化對游客具有巨大的吸引力不僅緣于它的現(xiàn)實的稀缺性，還在于它滿足了人類發(fā)自內心深處對美好生態(tài)家園的渴求。因此, 無論從增加本地經濟效益還是從人類社會的可持續(xù)發(fā)展角度看，對原生態(tài)的文化進行保護、發(fā)掘已經成為擁有這種文化的旅游地一種必然選擇。 2.石臺縣旅游人文原生態(tài)建設存在的問題。 原生態(tài)的淳樸民風受到沖擊。石臺縣既沒有高速也沒有鐵路，更沒有航運，交通閉塞，流動人口不多，所以民風較為純樸。但是，近年來民風逐漸沾染上了功利色彩，表現(xiàn)在三個方面。 第一，在旅游服務領域對本地人和外地人在價格上出現(xiàn)了雙重標準。雖然石臺縣的雙重標準只是價格上的稍有不同，但旅游及價格監(jiān)管部門要防止它演變?yōu)槠毡榈摹霸卓汀?防止個別發(fā)達地區(qū)的“宰客”文化滲透到閉塞的石臺縣。 第二,拉客經濟出現(xiàn)苗頭。由于石臺縣旅游鵲起的聲名，一些外地人進到本地的旅游服務業(yè)。外來承租者在旅游資源的爭奪上更為激烈，手段也更為商業(yè)化，如果政府部門不加監(jiān)管，就容易演變成坑蒙拐騙性質 “拉客經濟”[3]。 第三，部分旅游者不良的“示范效應”。一些外地旅游者在道德觀念、生活方式等方面對旅游目的地，沖擊到本地較為淳樸的民風，對本地的傳統(tǒng)倫理道德、生活方式產生消極影響，一部分本地人逐漸在思想和行為上發(fā)生消極變化。 2.2、原生態(tài)文化失真 首先，本地域文化傳承面臨斷代問題。比如石臺縣的目連戲，由于兩個方面原因正在遭遇流傳危機。第一個原因，方言影響。目連戲從明朝萬歷七年（公元1579年）由劇作家鄭之珍制版成書，雖有書面劇本，但原版目連戲采用的語言是它的發(fā)源地石臺縣大演鄉(xiāng)的方言，跟普通話差別很大。方言的逐漸消失，加劇目連戲流傳脫節(jié)，導致寶貴資料流失。第二個原因，各種流行和外來文化的沖擊直接影響了《目連戲》及各類傳統(tǒng)文化的傳承。年輕人多被輕松、愉悅的簡約文化所吸引，對傳統(tǒng)文化興趣不濃，愛好者少之又少。 其次，盲目模仿異地的文化，篝火晚會，跳竹桿舞等非本地傳統(tǒng)特色活動接連上演。眾所周知，“竹竿舞”是海南黎族、廣西壯族等少數(shù)民族傳統(tǒng)的舞蹈表演，包含著許多原生態(tài)的審美元素?，F(xiàn)在石臺縣秋浦漁村的竹桿舞在帶來就業(yè)機會與旅游收入的同時，也從異地的民俗蛻變成商業(yè)化的旅游表演。 對本地文化與異地文化的不同態(tài)度加劇了原生態(tài)文化的失真。 3、石臺縣旅游人文原生態(tài)建設路徑 汲取優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,淳化民風。1840年鴉片戰(zhàn)爭以來，以儒學為代表的中國傳統(tǒng)文化迭遭厄運。但石臺縣作為一個旅游地必須重視發(fā)揮儒家倫理教化功效，促進社會風氣好轉。首先，借助“國學熱”讓縣域內所有居民學習優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。在本世紀初興起的“國學熱”中，各種解讀國學的書籍爭相出版。從中央電視臺2006 年“十一”開始播《論語》的講解開始，大眾傳媒所實行的一些教化性的文化傳播流行至今。這些都為全民學習優(yōu)秀傳統(tǒng)文化提供了很好的條件。其次，在全國范圍的“國學”啟蒙運動和大眾傳媒“國學”熱中，有選擇性地加強一些行業(yè)文化學習，如利用儒家重義輕利思想，促進誠信這一旅游服務領域的道德標準的建設；有針對性地對旅游從業(yè)人員進行優(yōu)秀傳統(tǒng)道德的再教育。 傳承本土歷史文脈，塑造地方特色?；诒镜貧v史和現(xiàn)狀，緊緊圍繞最具特色的人文優(yōu)勢，尋找、強化和提升出最具有特色的旅游產品。這不僅能提高旅游產品的競爭力，同時可以避免因資源的同質性而導致的產品雷同。 以石臺縣的特色菜一品鍋為例，因為做菜資源的同質性：干筍子、干豆角，皖南幾縣都產，所以易與他縣雷同，失去特色。而石臺縣一品鍋的人文優(yōu)勢有兩個方面。一個優(yōu)勢，從皖南幾縣的一品鍋發(fā)源歷史來看，石臺縣歷史最久?？兿h一品鍋歷史最早只能上溯到清朝乾隆年間，而石臺的一品鍋最早發(fā)源于明代嘉靖年間。另一個優(yōu)勢，石臺縣的一品鍋有特別的人文含義,它一般分為五層，每層都有代表意義[4]?，F(xiàn)在的許多廚師由于不了解這個歷史，對一品鍋有兩種錯誤的燒法。一種認為一品鍋就是大雜燴，所以燒的時候就隨便弄幾樣葷素菜放在一只鐵鍋里，敗壞了這道名菜的聲譽；一種認為一品鍋就是上葷下素，所以燒的時候，就把肉放在最上層，偏離了這道名菜的正宗。 總言之，要在吃、住、行、娛、游、購等各方面提升石臺縣的地方特色，最重要的是讓旅游從業(yè)人員學習相關的本地歷史。 參考文獻 [1] 李添富.「詩教」理論的現(xiàn)代意義與實踐[C/OL]．[2012-09-27]. [2] 張源海. 淺談民俗文化旅游的發(fā)展[C/OL]．[2012-05-03]. [3] 劉兆亮，嚴峰，張春霞.西湖野導游結幫派，騙游客，擾路人[C/OL] .都市快報[2009-03-19]. [4]政協(xié)石臺縣委員會.石臺古今[M].皖內部資料性圖書2006-031號
