愛華網(wǎng)???? 營銷專家杰克?特勞特在一次演講中說，企業(yè)的路越走越窄，所有行業(yè)中的企業(yè)都不例外。他是預(yù)言企業(yè)走到最后都無路可走嗎？顯然不是這個(gè)意思。而是指企業(yè)應(yīng)根據(jù)市場的選擇，不斷調(diào)整產(chǎn)品和服務(wù)，致使在消費(fèi)者的心目中，企業(yè)或品牌前形容詞性標(biāo)簽或者關(guān)鍵詞不斷增多。標(biāo)簽和關(guān)鍵詞越多，企業(yè)在消費(fèi)者心目中的形象越鮮明，定位越精準(zhǔn)，路也越走越“窄”。他在《定位》中指出，企業(yè)定位要“窄”到搶占全部消費(fèi)者的心智，一提起這個(gè)品類，就能成為消費(fèi)者第一反應(yīng)出的品牌。 瑞士腕表業(yè)也是個(gè)傳統(tǒng)的行業(yè)，在長期的發(fā)展過程中誕生了很多享譽(yù)全球的高端品牌，如“愛彼”、“百達(dá)翡麗”、“江詩丹頓”等。這些企業(yè)和品牌都有著悠久的歷史，身上被貼上無數(shù)正面和褒義的標(biāo)簽，其中共同的有純手工打制、定制、奢侈高檔、身份象征、精致、準(zhǔn)確、實(shí)用、保值、值得收藏等。當(dāng)然這些品牌也有自己的個(gè)性標(biāo)簽，如一說起超薄機(jī)芯、古典，消費(fèi)者都知道指的是“愛彼”； 提到工藝復(fù)雜、外形簡潔、古董表，就知道指的是“百達(dá)翡麗”……在這些繁多、正面和褒義的標(biāo)簽限制下，企業(yè)的路看似越走越窄，但實(shí)際收益卻是在逐年增加，自己在消費(fèi)者心目中的定位也愈發(fā)清晰。值得注意的是，瑞士腕表行業(yè)里的企業(yè)大多是“慢”公司，嚴(yán)格遵循古典制表傳統(tǒng)，不會(huì)因?yàn)橛唵渭ぴ龆つ繑U(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，讓本應(yīng)該學(xué)習(xí)20年以上的學(xué)徒“提前轉(zhuǎn)正”，更不會(huì)為了擴(kuò)大市場將瑕疵品通過營銷手段消化掉，而是近乎古板地根據(jù)企業(yè)規(guī)模、人才成長速度、新品研發(fā)的程度，按自己獨(dú)特的節(jié)奏積累和發(fā)展。 而白酒的標(biāo)簽有哪些呢？一直以來，白酒都貼著“耗糧大戶”標(biāo)簽，酒駕猖獗制造大量社會(huì)慘劇之后又被貼上“禍水”的標(biāo)簽，隨著高端白酒不斷向上觸摸價(jià)格的天花板，成為權(quán)力尋租道具，又被貼上“腐敗”的標(biāo)簽，近期行業(yè)危機(jī)事件一件接一件，白酒又被貼上“不安全食品”的標(biāo)簽。而那些正面的標(biāo)簽，如民族風(fēng)尚、國粹文化、歷史傳承、獨(dú)特工藝、窖香馥郁、風(fēng)味醇厚、酒體清冽、助興雅享、酒以成禮、酒以成趣等等，則被忽視乃至忽悠了。長此以往，消費(fèi)者對(duì)待白酒就會(huì)變得像對(duì)待國產(chǎn)牛奶制品一樣，更愿意接受負(fù)面的標(biāo)簽，導(dǎo)致企業(yè)的路偏離預(yù)定方向，走進(jìn)一條窄胡同、死胡同。
白酒企業(yè)要走向健康良性的“窄”路，并從“窄”中走出自己的“寬巷子”?，F(xiàn)在能做和必須要做的，就是像瑞士腕表行業(yè)一樣，拋開急功近利的想法，用“慢活”超越自我：慢下來集成自己最核心的競爭優(yōu)勢，慢下來研究快消品市場發(fā)展規(guī)律，慢下來研究消費(fèi)者的現(xiàn)實(shí)需求與潛在需要，逐步糾正社會(huì)上的負(fù)面看法和認(rèn)知，把淹沒在欲望中的理性找回來，在“慢活”之中自省自強(qiáng)。
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