???? 在白酒產業(yè)繁榮的背后,“假、大、空”文化也遍布行業(yè),作為曾經的帶頭大哥,汾酒從2008年以來開始了一場聲勢浩大的為白酒產業(yè)找魂的運動,以追求“真、善、美”的精神和行業(yè)信仰,凈化白酒產業(yè)的文化發(fā)展方向,塑造了中國酒魂的價值體系。 真實歷史再現(xiàn),重塑中國白酒之形 中國白酒文化的畸形化、虛假化,隨著競爭的白熾化深入到行業(yè)的每個角落。白酒業(yè)空前繁榮,也使得一些行業(yè)真相退得越來越遠以致模糊。 2010年6月18日,汾酒在北京人民大會堂舉辦“汾酒榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等大獎章95周年紀念大會”,高調披露“巴拿馬獲獎真相”,一時轟動業(yè)內外。2011年9月21日,又在北京舉辦了“汾酒·共和國第一國宴用酒62周年紀念大會”,高調披露了“第一國宴用酒真相”,在這次大會上,歷史學者中央電視臺《百家講壇》講師紀連海闡述了清代咸豐年間汾酒工藝傳入貴州“茅臺鎮(zhèn)里釀汾酒”的歷史,再次引發(fā)了輿論的強烈聚焦。連續(xù)兩年的揭露,曾經那些人所共知的事實,被汾酒翔實的史料擊破。這種真實的文化營銷,恰恰是在中國白酒最瘋狂的兩年里,為行業(yè)注入了一道清新的血液,這是汾酒作為具有厚重歷史和文化底蘊的長者,在捍衛(wèi)這個行業(yè)應有的底線和形象。 不難發(fā)現(xiàn),汾酒一路從歷史的長河中走來,鮮有同行相煎,相反帶著對這個行業(yè)的重擔,不斷地向行業(yè)無償地輸出自己的技術和文化。 明清時期,隨著“縱橫四海、匯通天下”的晉商腳步,汾酒的身影出現(xiàn)在全國各地,汾酒入貴州繁榮茅臺,入陜西衍生西鳳,入青藏發(fā)展青稞酒,入湖南得武陵佳釀,入湖北成就黃鶴樓名酒美譽??至今我國不少產地的名酒,酒名仍帶“汾”字,如“湘汾”、“溪汾”、“佳汾”等,汾酒為我國釀酒業(yè)做出的貢獻可見一斑。 守住真本,這才是根本。

振興國酒,守衛(wèi)中國白酒之譽 2012年7月,茅臺申請國酒商標初審通過之后,汾酒作為第一個反對茅臺申請國酒的品牌,再次成為輿論的焦點。很多人認為汾酒是在借助茅臺炒作自己,其實不然,汾酒不僅是中國清香型白酒的鼻祖,而且也是茅臺的師傅,各種史料記載顯示茅臺酒的繁榮,都與汾酒有莫大的淵源。從這點來說,茅臺申請國酒商標,對于汾酒來說是百利而無一害。但為什么汾酒要帶頭反對茅臺申請國酒商標呢?除了汾酒有這樣足夠的品牌資產外,更重要的是國酒作為中國白酒的統(tǒng)稱,不能夠成為某個品牌的專屬。最早提出“振興國酒”的是20世紀30年代晉裕汾酒公司掌柜楊得齡先生。然而,以“振興國酒”為己任的汾酒人,并沒有私竊國酒為己有,而是從行業(yè)發(fā)展的角度推動中國白酒產業(yè)的發(fā)展,畢竟世界上每個國家都有自己的國酒,但是沒有一個國家的國酒會特指某個品牌,法國的葡萄酒、英國的威士忌、德國的啤酒、日本的清酒、墨西哥的龍舌蘭、荷蘭的金酒、美國的雞尾酒??國酒是一個品類,而不是一個品牌,沒有一個品牌能夠代表國家。 不管是過去走向全國的汾酒釀造大師,還是現(xiàn)在汾酒敢于捍衛(wèi)國酒榮耀,為同行謀求平等發(fā)展的權利,都是其大愛的體現(xiàn)。 酒魂戰(zhàn)略,打造中國白酒之魂 狄更斯曾說:“莊嚴和高貴的氣質,只有蘊藏著豁達和崇高胸襟的人的靈魂才能表達出來。” 面對中國白酒行業(yè)充斥各種腐朽因素、競爭不擇手段和企業(yè)發(fā)展不計后果的環(huán)境,這個行業(yè)越來越遠離社會的主流價值觀,越來越脫離中國酒文化的正統(tǒng)軌道。 作為中國白酒產業(yè)的奠基者,汾酒從厚重的歷史中找到了自己方向——中國酒魂品牌戰(zhàn)略,從本質上回答了什么是汾酒這個核心問題,也找到了汾酒新時期的營銷起點。在迷惘的中國酒文化中,汾酒樹立了自己全新的品牌形象,既固守了汾酒中國白酒行業(yè)正統(tǒng)形象,又發(fā)展了汾酒作為中國悠久歷史白酒的品牌空間。中國酒魂概念,看似無形,卻足以承載汾酒上下幾千年的歷史,讓汾酒有了更廣闊的發(fā)展疆域和話語空間。 酒文化作為一種特殊的文化形式,在傳統(tǒng)的中國文化中有其獨特的地位,幾千年的文明史中,酒幾乎滲透到社會生活中的各個領域,它是中華民族文化的一部分。在酒文化滲透的中國,如果說儒家思想是中國文化中的正統(tǒng)思想,那么汾酒中國酒魂思想將成為中國白酒文化中的正統(tǒng)思想,帶領汾酒走向更大的輝煌,推動中國白酒產業(yè)更理性的繁榮。
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