愛華網(wǎng)???? 在企業(yè)里經(jīng)常聽到來自外界的諸如“沒有淡季的市場，只有淡季的思想”的說教，但身在企業(yè)的人士都清楚，要在市場蕭條時生意興隆是很不容易的，很多理論上的說法只適合外行人去說教，只有經(jīng)營過企業(yè)的人，才真正知道說與做的距離，今年中國茶葉行業(yè)市場預(yù)冷，全國各地的茶企感到銷售上有越來越大的壓力。近來全國各茶葉產(chǎn)區(qū)企業(yè)問詢比較多的問題，大都集中在今年市場略顯蕭條，茶葉銷售業(yè)績明顯比往年下滑，有不少茶企的產(chǎn)品幾乎處于滯銷狀態(tài)，甚至去年的茶葉還有一大半沒能賣出，是不是市場蕭條時，誰也逃不過大環(huán)境的客觀變化？ 中國茶葉市場是個很大的矛盾體，一方面國內(nèi)茶葉嚴(yán)重供過于求，同時國外茶葉又紛紛搶灘中國市場，還有作為產(chǎn)茶大國的國民人均茶葉消費(fèi)量卻遠(yuǎn)低于非茶葉生產(chǎn)國。在企業(yè)間的心態(tài)與看法也一樣，有些茶企認(rèn)為茶葉市場太過蕭條干脆關(guān)門退出，有些茶企由于實(shí)行產(chǎn)供銷一條龍似的經(jīng)營，上下游環(huán)節(jié)相互牽扯著無法脫身只好原地觀望靜待轉(zhuǎn)機(jī)，這些都是消極性的茶企，這兩類茶企業(yè)在行業(yè)中占相當(dāng)大的比例，而積極應(yīng)對的茶企也有一些，這類茶企因?yàn)槠綍r比較關(guān)注市場，市場變化的動態(tài)能夠及時掌握，因而也不乏應(yīng)對策略和辦法。 客觀上講，在市場蕭條的大環(huán)境下，生意蕭條是的機(jī)會是均等的，只是不管市場再怎么蕭條，中國都是一個世界上最龐大的市場，這個市場只要存在微弱的需求，都足以養(yǎng)活許許多多的小微茶企業(yè)，因而就看茶企在應(yīng)對市場蕭條時的策略了。營銷專家許孫鑫認(rèn)為，茶企沒有必要刻意去設(shè)法應(yīng)對市場蕭條，只要是平時就善于經(jīng)營市場的茶企，在市場發(fā)生任何變化時都能應(yīng)對自如，或者說，只要善于賣茶的人經(jīng)營的企業(yè)，任何時期他的茶葉都應(yīng)該是暢銷品。 與筆者合作的多家企業(yè)都沒有明顯的市場蕭條感覺，因?yàn)樵阡N售數(shù)據(jù)上今年也照樣呈上升趨勢。四川蒙頂山味獨(dú)珍茶業(yè)集團(tuán)今年不僅網(wǎng)店流量同比倍增長數(shù)倍之多，而且傳統(tǒng)渠道的經(jīng)銷商要求進(jìn)貨也異常火熱，集團(tuán)的銷售業(yè)績明顯優(yōu)于往年。味獨(dú)珍的蕭條背景下逆勢飄紅不是偶然，因?yàn)槲丢?dú)珍今年的營銷策略與往年不同，今年加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)的強(qiáng)勢推廣，入春以來味獨(dú)珍幾乎天天是媒體關(guān)注的對象，新聞曝光率在四川茶葉行業(yè)中理所當(dāng)然地位居第一，“中國唯一的天然溫性茶”營銷定位也為其贏得了獨(dú)一無二的資源優(yōu)勢，全國的茶葉經(jīng)銷商和關(guān)注養(yǎng)生人士中許多人都留意了味獨(dú)珍的蒙頂山“天然溫性茶”，因而所帶來的網(wǎng)絡(luò)流量是極其可怕的數(shù)據(jù)，三個月時間的強(qiáng)勢推廣后味獨(dú)珍在蒙頂山茶隊(duì)伍中穩(wěn)居前列，在各大搜索引擎中獨(dú)占優(yōu)勢，只要關(guān)注了蒙頂山茶就無可避免地觸及味獨(dú)珍品牌，因而味獨(dú)珍茶葉的熱賣也就在情理之中了。
武夷山紅圣堂作為網(wǎng)絡(luò)領(lǐng)域銷售高端茶起家的新生代茶企，一整年由于無暇顧及網(wǎng)絡(luò)的瘋狂騷擾，而把原先的“凡客茶網(wǎng)”網(wǎng)站關(guān)閉，此前僅介入茶葉行業(yè)不足一年的紅圣堂茶葉公司，一年時間的網(wǎng)絡(luò)展現(xiàn)就贏得全國各地眾多經(jīng)銷商，今年初當(dāng)媒體不斷爆出高端茶在中央倡導(dǎo)厲行節(jié)約的政策下市場遇冷時，筆者特地前往武夷山查看正山堂、金針梅、紅圣堂等幾家高端茶的生產(chǎn)商和銷售商，在走訪中的各家都表示今年市場幾乎不受影響，逆勢飄紅展現(xiàn)出品牌的知名度永遠(yuǎn)是消費(fèi)者選擇的依據(jù)。 中國茶葉企業(yè)應(yīng)戰(zhàn)市場蕭條有很多優(yōu)勢，一是因?yàn)槭袌龅淖銐螨嫶螅⑷醯男枨笠部梢孕纬蓸O大的數(shù)量，茶企如果善于經(jīng)營就不會在關(guān)店潮中死去，甚至可以在特殊市場時期異軍突起穩(wěn)居前列；二是各地茶葉都還很少展示出具有沖擊力的賣點(diǎn)，如四川味獨(dú)珍的“中國唯一的天然溫性茶”定位和強(qiáng)勢推廣，就為其帶來源源不斷的客源，許多茶企的茶葉賣點(diǎn)潛能還沒有得到很好的發(fā)揮，只要企業(yè)用心挖掘就可以找到讓消費(fèi)者怦然心動的賣點(diǎn)；三是中國茶葉行業(yè)比較傳統(tǒng)，企業(yè)競爭力偏弱，給各個小微企業(yè)都預(yù)留了快速崛起的機(jī)會，如營銷專家許孫鑫所指出，號稱“茶業(yè)公司”的就是傳統(tǒng)型企業(yè)的做法，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為這樣的稱呼體現(xiàn)出企業(yè)的大氣，而標(biāo)版“茶葉公司”的才是現(xiàn)代企業(yè)，因?yàn)楝F(xiàn)代企業(yè)更理解網(wǎng)民的搜索習(xí)慣，更容易把自己展示在消費(fèi)者面前。面對蕭條的市場，看看依舊生意興隆的茶企，你的茶企有什么應(yīng)對舉措呢？
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