愛華網(wǎng)【序】十年河?xùn)|轉(zhuǎn)河西
“天下風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)，十年河?xùn)|轉(zhuǎn)河西”。 2008年，站在中國白酒行業(yè)競爭和發(fā)展的高度審時度勢，這句充滿哲理的經(jīng)典諺語應(yīng)該是寫給“茅臺”引領(lǐng)下的“黔酒復(fù)興”—— 眾所周知，黔酒在經(jīng)過了1980年代的風(fēng)光榮耀和1990年代的慘淡經(jīng)營后，2004年，占其80%以上份額的茅臺酒靠得天獨厚的工藝優(yōu)勢、地域優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢開始悄然“復(fù)興”了。厚積勃發(fā)的“茅臺”在2006年這一年，價格20年來首次超過“白酒大王”五糧液。 2007年，“茅臺”連續(xù)8次成功漲價，年份酒不斷飄紅斷貨，刮起一股醬香回潮的強大旋風(fēng)，并保持了惟一百元股的地位；2008年“茅臺”半年報顯示：前6個月主營業(yè)務(wù)酒類營業(yè)收入達到46.20億元，同比增長了75.72%，上半年公司實現(xiàn)凈利潤22.4億元，同比增長163.56%。而日前白酒大王“五糧液”公布的2008半年報顯示：實現(xiàn)酒類營業(yè)收入45.97億元，同比增長了5.86%；利潤同比增長13.23%。兩大巨頭的主營業(yè)績已在2008 年初見分曉，天平發(fā)生了傾斜。 “茅臺”自2003年9月提出“百億工程”以后，預(yù)測將于2010年實現(xiàn)這一目標。但根據(jù)目前的發(fā)展勢頭和業(yè)績表現(xiàn)，茅臺已經(jīng)重新找回了高檔酒市場塔尖地位的感覺，內(nèi)內(nèi)人士分析認為，2008年底2009年初，茅臺將有可能呈現(xiàn)歷史性的、鼓舞人心的“百億曙光”，主營收入可能達到90億元甚至更多。近日，貴州茅臺（600519）董事長袁仁國對記者表示，2008年公司控股股東中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司（茅臺集團公司）將提前兩年實現(xiàn)“百億銷售集團”發(fā)展目標，這也是茅臺發(fā)展史上最重要的一個里程碑。在茅臺帶動下，黔酒“一大”（茅臺）、“十星”（習(xí)酒、董酒、鴨溪窖、湄窖、珍酒、云峰酒業(yè)、糊涂酒業(yè)、釣魚臺國賓酒、酒中酒、金士酒業(yè)）將走進一個新的 “黔酒復(fù)興”時代”。 黔酒亮劍 初露鋒芒 【酒博會沖擊波——貴州省政府首次高規(guī)格打造黔酒平臺】 2008年9月19日至20日，2008中國（遵義）酒類博覽會在貴州省的紅色勝地遵義舉辦。該會由貴州省人民政府主辦，貴州省商務(wù)廳、遵義市人民政府、中國國際貿(mào)易促進委員會貴州省分會承辦，規(guī)格之高，規(guī)模之大在貴州省尚屬首次。 對于“2008中國（遵義）酒類博覽會”，貴州省政府的積極推動姿態(tài)和高調(diào)傳播理念令媒體眼前一亮，8月20日，省政府不僅在貴陽高調(diào)召開了新聞發(fā)布會，邀請了省內(nèi)新聞媒體、中央新聞媒體、部分境外新聞媒體記者，而且在央視上大張旗鼓做起了廣告，形成了一股強大的宣傳沖擊波。同時，在開幕期間，還加大與中央、省級媒體的聯(lián)系，在宣傳內(nèi)容、宣傳口號、宣傳形式等工作上都有了新的動作和深度合作，在城區(qū)主干道、高速路、火車站等地設(shè)置酒博會宣傳廣告牌。除此之外，據(jù)活動組委會介紹，貴州省組委會已組成若干工作組，分赴四川、重慶、湖南、陜西、山西、河南、湖北、安徽、山東、江蘇等地招商招展，各酒類產(chǎn)銷大省和地區(qū)反響熱烈，很多全國著名酒類生產(chǎn)企業(yè)均表示參展參會，部分省市已確定組團參加。目前，除貴州本省的酒類企業(yè)外，五糧液、郎酒、青島啤酒等省內(nèi)外近千家酒類企業(yè)都表示了參展意向。這一切的積極舉動形成了一股強大的向心力，讓業(yè)內(nèi)外人士看到了“黔酒高調(diào)出山”的希望與信心。 在“2008·中國（遵義）酒類博覽會”召開之際，貴州主流綜合媒體表現(xiàn)出難得的積極性和主動性，不惜開辟寶貴版面，刊出了《八大名酒貴州酒業(yè)悲情史》、《黔酒醬香期待突圍》、《中檔白酒誰先亮劍》、《黔酒出山醬香領(lǐng)銜》等“振興黔酒續(xù)寫輝煌”系列報道，一時間在業(yè)界、讀者中引起強烈反響；同時，紙媒和網(wǎng)絡(luò)媒體聯(lián)合某酒廠大張旗鼓地開展了“有獎?wù)骷瞥錾健瘘c子”活動，這一舉措贏得業(yè)內(nèi)外廣泛關(guān)注和好評。目前，一股強大的“黔酒復(fù)興沖擊波”正在各大媒體的推波助瀾下，由南到北蕩起層層漣漪。 【茅臺沖擊波——“百億工程”與海外擴張】 茅臺的企業(yè)戰(zhàn)略一直因為產(chǎn)量問題而受到困惑，但是。經(jīng)過1990年代末以來市場經(jīng)濟的洗禮和考驗后，茅臺一飛沖天的態(tài)勢一發(fā)不可收拾，業(yè)績?nèi)招略庐?，?003年9月制定“百億工程”戰(zhàn)略，密謀萬噸醬香計劃后，2004年，茅臺集團董事長季克良接受媒體采訪時曾說：“以后每年都會將產(chǎn)量以1100噸左右的增幅逐步提高,到了2010年,產(chǎn)量要達到2萬噸”，預(yù)計2020年產(chǎn)量將達３－５萬噸，銷量達1.93萬噸，銷售收入達１８０億元以上。
茅臺“百億工程”一石激起千層浪，引得媒體和業(yè)內(nèi)外人士紛紛猜測和研究，中國白酒的競爭格局將在什么時候被改寫？“白酒大王”五糧液的地位是否將受到威脅？2006年，茅臺價格20年來首次超過五糧液，引來業(yè)界一片驚呼。2007年，茅臺連續(xù)8次成功漲價，主營銷售收入達到72.37億元，與“五糧液”的主營收入73.29億元（不包括五糧液集團進出口公司截留收入）相差無幾，茅臺成為中國最大白酒企業(yè)。而從2008年上半年的業(yè)績報表看，茅臺主營（酒類）銷售收入46.20億元，也超過五糧液。 業(yè)內(nèi)人士指出，憑借目前茅臺強大的品牌拉力和不斷增長的價格空間，茅臺“百億工程”根本用不到2010年就會輕松完成，這無疑對未來白酒市場格局形成巨大沖擊。 另外，茅臺酒股份公司正在著手實施的海外擴張戰(zhàn)略，也成為業(yè)內(nèi)關(guān)注的一個熱門話題。一向低調(diào)的茅臺，近年來反其道而行之,透露出了一種對未來市場戰(zhàn)略的運籌帷幄。茅臺集團董事長季克良告訴媒體，當前思路主要是在海外建立專業(yè)經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)。盡管2008上半年茅臺實現(xiàn)營業(yè)收入46.20億元，較上年同期增長75.72%，但其海外市場份額僅占總銷售量的5%左右，且一直利用的是其他商家的銷售渠道。據(jù)悉，茅臺從去年以來，開始著手在全球幾個重點區(qū)域逐步建立自己的銷售網(wǎng)點，這些區(qū)域包括法國、美國、日本、俄羅斯、澳大利亞和新西蘭等地。 ?? 近期，季克良在接受法國路透社訪問時表示，茅臺正在謀尋合作者幫助公司建立海外分銷網(wǎng)絡(luò)，他稱“合作者可能會成為公司股東，但是目前細節(jié)還未確定”?！昂Ｍ馐袌鰸摿薮螅瑢で蠛Ｍ鈹U張已提到我們的日程上來了，如能有助海外業(yè)務(wù)的開拓，貴州茅臺可能會邀請國外戰(zhàn)略投資者”，季克良稱。相信到那時，茅臺將真正在國內(nèi)外形成一股強大的“復(fù)興沖擊波”，贏得不可動搖的國酒之尊地位。 【政策沖擊波——"一大十星"，支柱產(chǎn)業(yè)，白酒硅谷】 2007年，國家標準委委托貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院承擔(dān)國家醬香型白酒標準的起草工作，以茅臺集團董事長季克良和省質(zhì)監(jiān)局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為技術(shù)指導(dǎo)，從傳統(tǒng)、科學(xué)法規(guī)等方面對醬香型白酒的釀造進行規(guī)范，制定醬香型白酒的地方標準，這在全國尚屬首次，對促進貴州省乃至全國醬香型白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都將起到了積極的推動作用。 在品牌戰(zhàn)略上，黔酒制定了的“一大十星”發(fā)展規(guī)劃：“一大”即是“茅臺”， “十星”即“習(xí)酒”、“董酒”、“鴨溪窖”、“湄窖”、“珍酒”、“云峰酒業(yè)”、“糊涂酒業(yè)”、“釣魚臺國賓酒”、“酒中酒”、“金士酒業(yè)”。對于進入“一大十星”目錄的企業(yè)，遵義市將按照一企一策的原則，從土地供給、金融貸款、技改貼息、研發(fā)投入、原料供給等多方面進行大力支持；其中省、市技改貼息每年投入共計不低于1000萬元，并將鼓勵和扶持白酒企業(yè)上市融資，增強白酒企業(yè)在資本市場的融資能力；對于“十星企業(yè)”，將實行末位淘汰、擇優(yōu)遞補。通過抓好“一大十星”工程，把有限的資源配置在發(fā)展的重點上，通過這一戰(zhàn)略的實施，整合白酒資源，整頓白酒秩序，提升產(chǎn)業(yè)水平，提高效益，實現(xiàn)白酒產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 與此同時，遵義市還將圍繞白酒產(chǎn)業(yè)的品牌化、高端化發(fā)展，發(fā)揮赤水河谷酒業(yè)發(fā)展?jié)摿?，引?dǎo)、規(guī)范地方酒業(yè)發(fā)展，培育一批新的白酒知名品牌，整合形成4—5家上規(guī)模、有市場的骨干企業(yè)。為此，遵義市按照貴州省委、省政府要求，精心編制了《遵義市白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》?！兑?guī)劃》提出了遵義市白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體要求和目標、白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)域布局、高粱基地建設(shè)、包裝材料及機械設(shè)備工業(yè)建設(shè)、赤水河谷白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展資源整合和白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的組織保障措施，力爭把“貴州白酒”整體打造為國內(nèi)乃至國際著名品牌，把黔北一帶打造成為中國白酒的“硅谷”。 釀酒大師談黔酒振興 2008年8月底，就在“遵義酒博會”緊鑼密鼓籌備召開前夕，時值貴州省輕工業(yè)研究所成立50周年，沈怡方、高月明、胡永松、曾祖訓(xùn)等20名中國著名白酒專家，應(yīng)邀云集貴陽，就“黔酒出山”等一系列問題進行了廣泛而深入的探討，如此之多業(yè)界知名專家齊聚一堂為一個省的白酒事業(yè)建言獻策，這在黔酒發(fā)展史上并不多見，貴州省內(nèi)外及專業(yè)媒體、網(wǎng)站對這次專家論壇進行了深入的系列報道。 技術(shù)創(chuàng)新是黔酒的命脈——全國著名白酒資深專家、教授沈怡方 作為優(yōu)質(zhì)白酒，黔酒的品質(zhì)和技術(shù)在全國都屬于一流的，這些產(chǎn)品歷經(jīng)無數(shù)代人的努力、創(chuàng)新才得到的。在當前，黔酒尤其應(yīng)重視技術(shù)創(chuàng)新，在現(xiàn)在基礎(chǔ)上更進一尺。 黔酒的技術(shù)創(chuàng)新，應(yīng)當從茅臺開始，盡管茅臺進行了大量的技術(shù)研究，找出了1000多種微量成分，但至今依然無法確定其中的哪幾種微量成分是醬香的主體香氣，也無法確定茅臺酒中最為關(guān)鍵的是哪幾種微量成分，因此，我們就無法保障技術(shù)不被破壞和疏忽，也無法在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上更進一步創(chuàng)新我們的釀酒技術(shù)。由此，黔酒絕大部分是醬香型白酒，技術(shù)上不創(chuàng)新，就很難在整體上提高黔酒的釀酒技術(shù)。 近年來，盡管有許多專家研究出白酒中含有大量有益健康的元素，這有利于白酒產(chǎn)業(yè)的良性的、健康的、科學(xué)的發(fā)展。 要政策更要學(xué)習(xí)——全國著名白酒專家、教授高月明（三標） 貴州我來過很多次，貴州給我的印象很深，尤其是白酒，可以說是全省各地都有酒產(chǎn)業(yè)，而且酒質(zhì)好，在全國都數(shù)一數(shù)二，但貴州酒為什么沒有四川、山東酒的市場好？其中除了歷史、人文等因素外，更為重要的是我們的政府。從政策上扶持白酒產(chǎn)業(yè)，那才是關(guān)鍵，“只要政府鐵了心要辦的事情，是沒有任何事情辦不成的?！?p> 此外，企業(yè)法人的眼光和素質(zhì)，直接決定了整個企業(yè)的發(fā)展思路和戰(zhàn)略，也就是說，企業(yè)法人、一把手都沒有眼光和決心將企業(yè)做大做強，哪個還能將你的企業(yè)做大做強？因此，他認為應(yīng)該多舉辦相應(yīng)的培訓(xùn)班，將一些先進的思想和觀念灌輸給企業(yè)法人，讓企業(yè)法人拓展思路。 “如果茅臺的老總都縮在茅臺哪里不走出去，也沒有今天的茅臺?！备咴旅髡J為企業(yè)法人要經(jīng)常走出去，看看外面，學(xué)學(xué)經(jīng)驗，對貴州酒的發(fā)展至關(guān)重要。 黔酒要有所為有所不為——全國著名白酒專家、四川大學(xué)生物工程系原系主任、教授胡永松（三標） 外界都知道貴州有國酒茅臺，茅臺酒屬醬香型白酒，醬香白酒是貴州的優(yōu)勢，貴州在抓白酒業(yè)發(fā)展和將白酒推向外界的時候，要考慮突出優(yōu)勢，要有所為有所不為，不要醬香濃香清香兼香等一應(yīng)香型都眉毛胡子一把抓。這樣效果反而不好。要通過各種途徑宣傳貴州醬香的不可復(fù)制性和工藝獨特性，讓外界了解貴州醬香的高貴品質(zhì)，把貴州醬香這面旗幟樹立起來。 在推動酒業(yè)發(fā)展過程中，政府是個有力推手，要注意投入和激勵。四川的郎酒，四川省政府就授予它科技進步一等獎，政府承認它科技進步。政府從各個層面去鼓勵它，激勵它，給它寬松的發(fā)展環(huán)境。四川酒業(yè)發(fā)展得比貴州好，這是一個不可或缺的因素。 同時，酒企也要在市場營銷上下功夫，不止是貴州，包括四川和云南，在市場營銷方面都顯得意識封閉，不及江浙等省份，像洋河大曲，去年的銷售額就達20多個億，而在幾年前才2億多元，翻了10倍，這是靠市場營銷取得的成就。 堅持品牌戰(zhàn)略——全國著名白酒專家、教授級高工曾祖訓(xùn)（三標） 品牌是關(guān)鍵，黔酒盡管有幾百家酒廠，但真正意義上的品牌屈指可數(shù)，大多數(shù)都只是停留在產(chǎn)品階段，此外，更多的酒產(chǎn)品都只是在本地區(qū)域內(nèi)銷售，沒有做大做強的可利用資源。 要改變這一現(xiàn)狀，應(yīng)從多方面多角度來發(fā)展、組建和扶持。其中最為關(guān)鍵的是，要提高企業(yè)自主品牌的發(fā)展和創(chuàng)新、包裝，用科學(xué)的方法，在市場中不斷發(fā)展、壯大。 走品牌道路，最重要的是要有企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，企業(yè)自身文化和底蘊。 我曾經(jīng)多次到貴州調(diào)研過，我發(fā)現(xiàn)貴州很多企業(yè)都不具備長期效應(yīng)，都只是短期行為，他們認為，只要能一時賺到錢，什么事情就可以辦，很多層面都只是一窩蜂地走，只要有哪款酒賣得好，就跟著做，仿效別人的產(chǎn)品，這樣不但形不成品牌，而且極有可能形成品牌的酒破壞掉了，這樣，對大家都沒有好處，因此，一個企業(yè)要發(fā)展好，就必須要有自己的戰(zhàn)略，自己的產(chǎn)品，自己的品牌，這樣，才能夠贏得市場，贏得消費者。加強市場推廣 黔酒的優(yōu)勢是原生態(tài)——著名白酒專家、中國釀酒大師、茅臺股份公司副總呂云懷（三標） 突出優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)很重要，大家都知道川酒的管理及市場運作方法，其中最為關(guān)鍵的就是突出優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，如在五糧液的帶動下，大力發(fā)展?jié)庀阈桶拙?，貴州的酒主要是醬香型的，有著原生態(tài)的釀酒工藝，不是勾兌酒，這一得天獨厚的釀酒方法，不但是文化遺產(chǎn)，而且有著廣闊的市場前景，因此，貴州應(yīng)大力發(fā)展醬香型產(chǎn)業(yè)，從資金、人才、政策上扶持和開拓，做大做強醬香型酒產(chǎn)業(yè)。 請保護好茅臺——著名白酒專家、中國釀酒大師、瀘州老窖股份公司副總沈才洪（三標） 從瀘州乘車取道仁懷到貴陽，在仁懷發(fā)現(xiàn)一個奇怪的現(xiàn)象：處處都是“茅臺”酒。這個傍名牌現(xiàn)象應(yīng)該引起貴州方面注意。政府在這方面應(yīng)注意清理，堅決打擊傍名牌行為。品牌尤其是傳統(tǒng)品牌塑造很不容易，但品牌容易被毀。 除了茅臺國酒，貴州其實有很多老牌名酒，10多年前，董酒、安酒、珍酒、勻酒等一些老牌名酒在中國大地上名號都很響?，F(xiàn)在貴州酒的振興，除了扶持茅臺酒，抓住醬香酒這個核心進行發(fā)展外，還應(yīng)該考慮傳統(tǒng)名牌的復(fù)蘇和重振，可在政府的指導(dǎo)下進行重組發(fā)展，并購發(fā)展。政府在扶持企業(yè)方面要解放思想，要為企業(yè)打造良好的軟環(huán)境，在四川，政府部門亂攤派、亂收費的現(xiàn)象是沒有的。企業(yè)發(fā)展同時不能急功近利，要注意策劃、制定計劃，必要時要借助外腦，請專家來幫助決策。企業(yè)在發(fā)展中也可考慮借助外力如資金等。 茅臺保護不好就是罪人——著名白酒專家、中國釀酒大師、全興股份公司副總賴登燡（三標） 賴登燡認為，茅臺酒成為國酒很不容易，歷經(jīng)幾代人的努力和維系，至今才成為至高無上的國酒，其間除了幾代國家領(lǐng)導(dǎo)人的維護外，茅臺酒的傳承工藝和歷代茅臺人也付出了大量的心血和汗水，如今茅臺已成為一種文化，一種遺產(chǎn)，因此，必須保護好茅臺。 毫無疑問，自今打茅臺牌子、甚至打茅臺的擦邊球的現(xiàn)象是普遍存在的，如果不加以管理、理順各種關(guān)系，茅臺這個品牌酒會被破壞、被傷害，盡管其中有各種利益關(guān)系，但為了茅臺，對這些企業(yè)一定要加強管理甚至吊銷。 雖然現(xiàn)在茅臺有一系列政策和措施保護茅臺，如地域性標準等，但有人執(zhí)法，有人維系，沒有人管理和執(zhí)法，什么制度和標準都是空的。事實上，保護好了茅臺，就保護好黔酒的文化和釀酒工藝，這樣對黔酒更有好處。樹立品牌效應(yīng) 黔酒需要獨特營銷模式——著名白酒專家、中國釀酒大師、劍南春集團副總徐占成（三標） 市場是一把雙刃劍，走好了，寶劍就很鋒利，走不好，就會反而傷及自己。貴州酒酒質(zhì)好是無疑的，已經(jīng)具備了市場的第一要素，那么要走好，做好市場，酒還得加強市場推廣和營銷策略的推敲與創(chuàng)新。 四川酒為什么賣得好，就是因為川酒的營銷模式很獨特，其中最為關(guān)鍵的是川酒舍得做市場，挖市場，擴大市場投入。 任何產(chǎn)品你不宣傳，不營銷，市場業(yè)績好？很難很難，但宣傳和營銷是講求策略的，不是亂叫一通，有的以質(zhì)量為基礎(chǔ)，有的以文化為基礎(chǔ)，這些都是很重要的。 貴州酒除了茅臺宣傳、營銷好外，還有青酒、小糊涂仙等酒業(yè)，這些都值得好好的學(xué)習(xí)和效仿，是宣傳、策劃和市場推廣策略上的效仿而不是產(chǎn)品上效仿，這個很重要。 創(chuàng)新贏得尊重——全國著名白酒專家、教授莊名揚 貴州酒要在品質(zhì)上做文章。酒企一定要注意保證自己品牌的品質(zhì)，要穩(wěn)定自己的酒品，方能贏得市場。 企業(yè)要注意培養(yǎng)技術(shù)干部，政府要對企業(yè)管理干部進行培訓(xùn)。在酒企發(fā)展壯大過程中，創(chuàng)新很重要，要用創(chuàng)新贏得尊重。 貴州醬香白酒已經(jīng)得到認可，可考慮以醬香為基礎(chǔ)，開發(fā)一些次生品牌。很多香型的白酒都是以醬香白酒作基酒進行勾兌的。開發(fā)新品在某種層面來說也是企業(yè)發(fā)展和取得成功的助推器。 協(xié)會、營銷專家眼中的黔酒振興 黔酒整體復(fù)興離不開“第二集軍團” ——貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會副秘書長、貴州省輕工業(yè)科研所所長黃平 黔酒除了擁有“國酒之尊”的茅臺世界性品牌外，還有老八大名酒董酒和習(xí)酒、珍酒、安酒等傳統(tǒng)名優(yōu)品牌。在上世紀90年代，黔酒曾迎來過品牌創(chuàng)新時期，以開創(chuàng)中國白酒低度革命時代的“貴州醇”，因為率先開發(fā)低度白酒和以創(chuàng)新的思維鎖定營銷酒時代，獲得了前所未有的成功，一度成為“貴州酒”第二集團軍的典型代表；以營銷見長的“貴州青酒”，憑借獨特的促銷方式和高密度的名人廣告投放，成為1990年代末期到21世紀初最具影響力的貴州酒品牌；以終端人海戰(zhàn)術(shù)取勝的“小糊涂仙”、以強大業(yè)外資本汕頭聯(lián)美集團作支撐的“貴府酒”，都曾在這段時期被看作是“復(fù)興貴州酒”的“生力軍”。 目前，黔酒中茅臺的各項經(jīng)濟指標已躍居全國榜首,以其為代表的醬香型白酒發(fā)展勢頭很好,金沙回沙酒、洞藏青酒、醬香習(xí)酒、貴州迎賓酒都在乘勢而上，貴州白酒的春天已經(jīng)到來，四川酒協(xié)已提出建立西部白酒高峰論壇，得到臨近省份的積極響應(yīng)。相信，經(jīng)過交流與合作，黔酒的發(fā)展會更好。所以，在未來的發(fā)展中，黔酒“第二軍團”將會扮演越來越重要的角色，為實現(xiàn)真正“黔酒復(fù)興”作出新的更大貢獻。 黔酒應(yīng)練“降龍十八掌”——中國著名營銷實戰(zhàn)專家陳紹珊 中國著名營銷實戰(zhàn)專家陳紹珊認為：“茅臺是王侯，黔酒是貴族”，多年來，盡管黔酒保持著傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)，是原生態(tài)的、綠色的，但生產(chǎn)和銷售基本完全脫節(jié)，酒的質(zhì)量的好壞并不是幾個人說了算，而是要消費者說了才算數(shù)，因此，黔酒盡管貴為“酒中貴族”，但生產(chǎn)或者銷售黔酒的個人或組織并未“將消費者的心靈拉過來” 陳紹珊分析認為，目前唯一能有力量改變貴州酒在整個中國白酒市場競爭中地位的唯有“貴州茅臺”。目前，導(dǎo)致黔酒“有質(zhì)無市”局面的最直接原因仍然是“營銷貧血癥”，面對廣闊的中檔市場，誰能練好“降龍十八掌”，誰就能雄霸天下！當下，與全國其他省份的營銷理念相比，黔酒仍顯保守和封閉，而隨著洋酒等品牌的闖入，國人消費水平的升級等，全國中檔白酒市場的競爭態(tài)勢還會進一步加強，這對黔酒來說，既是一次機會也是一次巨大的挑戰(zhàn)，只要有了技術(shù)研發(fā)、營銷理念和經(jīng)營戰(zhàn)略上的未雨綢繆，相信黔酒的春天很快就會來臨?！ ?nbsp;
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