愛華網(wǎng)現(xiàn)代社會發(fā)展的一個基本標(biāo)志就是人性的自我與深化，購買行為已經(jīng)不再單純的是為了滿足肚子和舌頭，也不單是為了取暖和漂亮，而更多的是為了情感與意識。人們的消費已經(jīng)從外在感官需求轉(zhuǎn)向了內(nèi)在情感的體驗。我們稱這樣的消費時代為文化經(jīng)營社會。與此對應(yīng)的出現(xiàn)了體驗式營銷、關(guān)系營銷、點對點營銷，而摸錯門飲食文化公司卻根據(jù)自身對企業(yè)經(jīng)營和飲食內(nèi)涵的理解創(chuàng)造出了自己獨特的文化經(jīng)營理念。
一是錯—對文化錯是中國幾千年來人們都很忌諱的一個詞，人們害怕錯誤、批評錯誤、避免錯誤、討厭錯誤。摸錯門飲食文化公司的劉傳濤總經(jīng)理卻為“錯”賦予了全新的內(nèi)涵和理解?！坝袝r候，錯了一次，就錯了這一世”，當(dāng)然，有時一時錯了，卻成就了一生。社會演變、萬物流轉(zhuǎn)，順時、應(yīng)勢、快人半步的運營手法是企業(yè)經(jīng)營成功的根本。在摸錯門，錯是求異、錯是創(chuàng)新、錯是突破、錯是差異化、錯是超越傳統(tǒng)模式、錯是順應(yīng)人們的情感消費需求。店面中央一個斗大的“錯”字，帶給食客異樣的興奮和好奇；富有特色的涮牛肚、烤板筋，再加上服務(wù)人員演示的特別吃法，給人的感覺好象不是在吃飯，而是在繁忙勞碌的空閑之余體驗另類的生活情趣和異域風(fēng)情；4個客房16個門，讓人隨時都有可能摸錯門而進(jìn)入別的房間，又給人們增添了無窮的樂趣和幽默。這一點點一滴滴無不滲透著摸錯門以“錯”應(yīng)“對”的奇特經(jīng)營文化。二是協(xié)和文化連鎖是現(xiàn)代飲食行業(yè)得以快速和規(guī)?；l(fā)展的最先進(jìn)的經(jīng)營模式，肯德基、麥當(dāng)勞的成功足以說明這一點。在連鎖經(jīng)營中最關(guān)鍵的在于一致性的保持，既保證所有的連鎖店都能夠按照總部統(tǒng)一的要求和規(guī)范來運營。摸錯門飲食文化公司運用三連體系，構(gòu)建了自身精致的協(xié)和式連鎖加盟管理模式。aihuau.com1、?連心中國有句古話叫“人心齊、泰山移”，任何一種外在力量的約束和誘惑都無法和“人心所向”的力量相匹敵。想成為摸錯門飲食文化公司的加盟者，必須具備的一個條件是以餐飲行業(yè)的專業(yè)精神賺取自己的500萬。在這種要求下，使每個加盟商都能夠凝聚在摸錯門持久、拓展、全身心投入這一核心運營精神下。2、?連形象摸錯門在全國各地已經(jīng)拓展了25家加盟連鎖店，每一家店的店面布局、色彩設(shè)計、廣告宣傳手法都是經(jīng)過總部統(tǒng)一規(guī)劃的，并且公司設(shè)置了專門的部門來督察各地加盟店對公司整體形象規(guī)劃的執(zhí)行情況，并及時的予以整改和修正。3、?連行為公司通過加盟店運營行為標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、業(yè)務(wù)培訓(xùn)和指導(dǎo)、作業(yè)細(xì)則規(guī)范等現(xiàn)代企業(yè)管理手段，解決了國內(nèi)餐飲業(yè)“創(chuàng)意容易復(fù)制難”、“不連鎖困的長不大，一連鎖就亂的長不大”的經(jīng)營怪圈，使摸錯門極具特色的飲食操作技巧和店面管理手段的學(xué)習(xí)與復(fù)制就象煮方便面一樣簡單和容易。三是滿意文化買方市場取勝的一個基本真理就是客戶滿意，而服務(wù)業(yè)客戶滿意的一個基本原則就是員工滿意。滿意員工真誠的笑容對于客戶來講是莫大的欣慰，對企業(yè)來講是發(fā)展的不竭之源和動力。摸錯門公司的劉總深諳此道，他結(jié)合當(dāng)前社會就業(yè)人員的心理規(guī)律，提出了“成長與發(fā)展是企業(yè)給員工最好的關(guān)愛”這一人本管理理念，明確指出了“讓員工現(xiàn)在有收入，更要讓員工未來有發(fā)展的企業(yè)—員工關(guān)系定位”。員工入司之初，公司便會讓每個人都填寫一份《職業(yè)生涯規(guī)劃表》，包括個人的愛好、希望的成長路徑、希望達(dá)到的人生成就以及個人成長計劃等。最為關(guān)鍵的是，每個人都要明確的提出在成長過程中希望企業(yè)給予的幫助和支持。公司則根據(jù)員工的職業(yè)生涯規(guī)劃，定期的安排學(xué)習(xí)、培訓(xùn)和參觀考察活動，為此公司和很多高校建立了合作關(guān)系，以保證公司員工職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃以及人才培養(yǎng)計劃的落實和實現(xiàn)。曾經(jīng)滄海難為水，除卻巫山不是云。競爭洗禮、市場淘沙，愿摸錯門飲食文化公司在文化經(jīng)營理念的引導(dǎo)下心印歷史、再戰(zhàn)未來。
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