愛(ài)華網(wǎng)???? 專訪中國(guó)馬業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)芒來(lái)教授 此馬非彼馬 《新經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊》：在大多數(shù)人心目中，馬一直是用來(lái)生產(chǎn)勞動(dòng)和行軍打仗，請(qǐng)分析一下現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)與傳統(tǒng)馬產(chǎn)業(yè)的區(qū)別？ 芒來(lái)：傳統(tǒng)馬業(yè)的主要特點(diǎn)是馬匹以役用為主，主要包括農(nóng)用、交通、軍事和產(chǎn)品生產(chǎn)等?，F(xiàn)代馬業(yè)馬匹以非役用為主，綜合文化、體育、競(jìng)技、休閑于一體，是一種新型第三產(chǎn)業(yè)，主要滿足人們體育休閑娛樂(lè)的需要，包括賽馬、奧運(yùn)馬術(shù)、馬術(shù)運(yùn)動(dòng)、馬上休閑娛樂(lè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)。賽馬主要是指商業(yè)賽馬（俗稱馬彩、博彩）；奧運(yùn)馬術(shù)指奧運(yùn)會(huì)馬術(shù)比賽項(xiàng)目：室內(nèi)障礙賽、盛裝舞步和三日賽；馬術(shù)運(yùn)動(dòng)一般指奧運(yùn)會(huì)馬術(shù)項(xiàng)目以外的其他馬術(shù)運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，如馬球賽、馬輕駕車賽、馬上技巧等，美國(guó)西部套牛表演和繞桶賽，我國(guó)少數(shù)民族地區(qū)的那達(dá)慕、姑娘追、馬戲表演以及全運(yùn)會(huì)或重大喜慶活動(dòng)上的賽馬都屬于此類；休閑娛樂(lè)用馬主要是指各旅游景點(diǎn)的旅游用馬、馬匹愛(ài)好者自育馬匹、馬術(shù)俱樂(lè)部會(huì)員馬匹、寵物馬等。 《新經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊》：在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)背景下，發(fā)展現(xiàn)代馬業(yè)有何重要意義？ 芒來(lái)：當(dāng)前經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型是由主要依靠增加物質(zhì)資源消耗向主要依靠科技進(jìn)步、勞動(dòng)者素質(zhì)提高、管理創(chuàng)新轉(zhuǎn)變。馬產(chǎn)業(yè)正好符合我國(guó)當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，對(duì)于推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)、促進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展具有重要作用。首先，飼養(yǎng)馬匹綠色環(huán)保，養(yǎng)馬對(duì)草場(chǎng)的破壞遠(yuǎn)低于牛、羊的飼養(yǎng)，這有利于防止草地退化和沙化，使草場(chǎng)資源得到保護(hù)，從而保證畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。其次，通過(guò)馬匹的雜交改良以及馬奶等馬產(chǎn)品的生產(chǎn)，可以增加農(nóng)牧民收入，提高農(nóng)牧民生活水平，調(diào)動(dòng)農(nóng)牧民養(yǎng)馬的積極性，從而促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)。再次，通過(guò)宣傳和普及馬文化知識(shí)，使更多的人了解馬、熱愛(ài)馬；通過(guò)馬文化節(jié)等活動(dòng)，豐富人們的生活，提高人們的生活質(zhì)量，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。 《新經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊》：近幾年，國(guó)內(nèi)許多地方都在舉辦與馬相關(guān)的文化節(jié)，內(nèi)蒙古也不例外，您認(rèn)為馬文化節(jié)對(duì)弘揚(yáng)馬文化和促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展能起到多大作用？ 芒來(lái)：文化是一個(gè)國(guó)家和民族生存與發(fā)展的基礎(chǔ)，一個(gè)國(guó)家或一個(gè)地區(qū)對(duì)世界產(chǎn)生影響，不僅靠經(jīng)濟(jì)力量，還要靠文化力量。蒙古族文化是人類文明的重要組成部分，蒙古馬作為一個(gè)重要的元素滲透在蒙古族文化中，成為蒙古族文化不可缺少的一部分。蒙古族人民對(duì)馬都有著特殊的感情，在蒙古族的生產(chǎn)勞動(dòng)、社會(huì)生活、祭祀習(xí)俗和文學(xué)藝術(shù)中，幾乎都伴隨著馬的蹤影。由此，就自然而然地在民族生活中形成了多姿多彩的馬文化。 馬文化是中華民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是草原文化和蒙古族文化的重要標(biāo)志，而草原文化和蒙古族文化又是內(nèi)蒙古文化的核心和靈魂。深入探知馬文化，充分挖掘草原文化，是樹(shù)立民族文化品牌，建設(shè)民族文化大區(qū)的有效途徑。馬文化節(jié)是弘揚(yáng)馬文化的一個(gè)活動(dòng)、一個(gè)環(huán)節(jié)、一個(gè)手段。通過(guò)馬文化節(jié)的宣傳，可以保護(hù)和發(fā)展馬文化，使更多人了解馬文化的深刻內(nèi)涵，增強(qiáng)民族感和民族精神；能帶動(dòng)馬產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，帶動(dòng)旅游業(yè)；有助于合理開(kāi)發(fā)和利用地方文化資源，從而促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展。 馬寶待開(kāi)發(fā) 《新經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊》：國(guó)內(nèi)馬產(chǎn)業(yè)目前處于什么階段？市場(chǎng)潛力有多大？ 芒來(lái)：國(guó)內(nèi)馬產(chǎn)業(yè)目前正處在從傳統(tǒng)馬業(yè)向現(xiàn)代馬業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)型期?，F(xiàn)代馬業(yè)涉及的領(lǐng)域不僅有農(nóng)業(yè)、畜牧獸醫(yī)業(yè)，還有食品加工業(yè)（酸馬奶、馬奶酒、馬肉等）、醫(yī)藥業(yè)（孕馬血清、馬胃液、馬尿酸和馬療等）、體育業(yè)（速度賽馬、民族賽馬、馬術(shù)運(yùn)動(dòng)等）、社會(huì)文化（馬飾、馬文化等）、科學(xué)技術(shù)（考古、進(jìn)化、分子生物學(xué)研究等）、旅游業(yè)（騎馬、觀賞用馬）、休閑娛樂(lè)（馬術(shù)俱樂(lè)部等）等行業(yè)，這樣看來(lái)現(xiàn)代馬業(yè)可以把育馬、馴馬、賽馬、旅游、娛樂(lè)、健身、馬產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等形成產(chǎn)業(yè)鏈。 隨著競(jìng)技馬業(yè)和馬術(shù)運(yùn)動(dòng)的深入發(fā)展，騎乘用馬匹的需求量會(huì)大量增加。我國(guó)目前的各類馬業(yè)社團(tuán)和俱樂(lè)部以 600家計(jì)算，每個(gè)團(tuán)體至少需要 600匹賽馬作支撐才能正常運(yùn)營(yíng)，這樣在全國(guó)就需要 36萬(wàn)匹優(yōu)質(zhì)賽馬。這是一個(gè)巨大的市場(chǎng)，對(duì)整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)都將產(chǎn)生巨大的拉動(dòng)作用。 同時(shí)開(kāi)發(fā)出的天然、綠色、營(yíng)養(yǎng)、保健等高附加值的馬產(chǎn)品（馬肉、馬奶、馬血、馬尿等），市場(chǎng)的需求非常大。馬肉有著獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其瘦肉多，脂肪少，必需氨基酸和不飽和脂肪酸含量豐富。近年來(lái)，瘋牛病、口蹄疫、禽流感襲卷全球，而馬肉已被公認(rèn)為最安全的肉食品。馬奶乳脂球小，不飽和與低分子的脂肪酸含量高，宜于人體消化吸收，必需脂肪酸中亞油酸、亞麻酸的含量高，可降血脂，有著較好的醫(yī)藥保健價(jià)值。馬肉和馬奶所具有的品質(zhì)，非常符合現(xiàn)代人的消費(fèi)追求。另外，酸馬奶對(duì)肺結(jié)核、貧血及消化道疾病有顯著的療效，是不可多得的保健奶制品。其它馬產(chǎn)品，如孕馬血清是生物藥的最好原材料，也有很好的市場(chǎng)前景。只要宣傳到位，開(kāi)發(fā)好市場(chǎng)，馬產(chǎn)品一定能成為創(chuàng)造巨大經(jīng)濟(jì)效益的地方標(biāo)志性產(chǎn)品。 《新經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊》：與國(guó)外相比，國(guó)內(nèi)馬產(chǎn)業(yè)具有哪些條件優(yōu)勢(shì)？還面臨哪些問(wèn)題？ 芒來(lái)：在中國(guó)發(fā)展現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)具有自然環(huán)境優(yōu)勢(shì)和民族文化傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)。目前，全世界馬匹總數(shù)為5815萬(wàn)，中國(guó)有馬近 892萬(wàn)，居世界第一，主要分布在北方幾個(gè)省區(qū)，分布相對(duì)集中，便于馬源的組織和規(guī)?；a(chǎn)。在馬匹主產(chǎn)區(qū)如內(nèi)蒙古，水草質(zhì)量?jī)?yōu)良，自然環(huán)境純凈無(wú)污染，馬群無(wú)常見(jiàn)性疫病，生產(chǎn)原料綠色天然。這樣的自然環(huán)境和氣候，適宜馬匹的繁育、馴養(yǎng)和大型賽馬賽事活動(dòng)。 在民族文化傳統(tǒng)上，蒙古族、哈薩克族等許多少數(shù)民族對(duì)馬有著特殊的感情。馬在民族文化、繪畫、音樂(lè)、舞蹈、藝術(shù)中都占有重要地位。賽馬、叼羊、姑娘追、馬上技巧、馬上拾銀等傳統(tǒng)民族民間馬術(shù)活動(dòng)是少數(shù)民族精神文化娛樂(lè)中必不可少的項(xiàng)目。國(guó)內(nèi)的愛(ài)好馬文化和各種賽馬活動(dòng)的人口眾多，發(fā)展現(xiàn)代馬文化產(chǎn)業(yè)的基本條件與其他國(guó)家相比具有明顯的比較優(yōu)勢(shì)，只是長(zhǎng)期以來(lái)馬文化產(chǎn)業(yè)的潛能未能得到很好挖掘。目前，中國(guó)馬術(shù)節(jié)、中國(guó)國(guó)際馬博會(huì)、中國(guó)國(guó)際馬業(yè)馬術(shù)展覽會(huì)等大型節(jié)事活動(dòng)正積極推動(dòng)中國(guó)現(xiàn)代馬業(yè)的發(fā)展，相信不遠(yuǎn)的將來(lái)定會(huì)取得突破性進(jìn)展。 鑒于國(guó)內(nèi)對(duì)現(xiàn)代馬業(yè)缺乏合理的管理運(yùn)營(yíng)模式，這需要長(zhǎng)期投入大量的人力、物力和財(cái)力，現(xiàn)代馬業(yè)的騰飛尚需要繼續(xù)努力。中國(guó)作為傳統(tǒng)的養(yǎng)馬大國(guó)，發(fā)展研究還嚴(yán)重不夠，但市場(chǎng)潛力巨大。歐美頂級(jí)馬術(shù)專家稱：中國(guó)是世界馬產(chǎn)業(yè)中沉睡的巨人。 《新經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊》：內(nèi)蒙古在發(fā)展馬產(chǎn)業(yè)方面具有哪些區(qū)位優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)？ 芒來(lái)：內(nèi)蒙古被世人譽(yù)為馬的故鄉(xiāng)，馬文化的海洋。第一，內(nèi)蒙古自治區(qū)具有得天獨(dú)厚地域優(yōu)勢(shì)。內(nèi)蒙古天然草場(chǎng)遼闊而寬廣，總面積位于全國(guó)五大草原之首，是公認(rèn)的世界現(xiàn)代馬品種發(fā)源地。 第二，具有馬遺傳資源優(yōu)勢(shì)。蒙古馬主要集聚在內(nèi)蒙古自治區(qū)。蒙古馬身材矮小、跑速慢、越障礙能力也遠(yuǎn)不及歐洲的高頭大洋馬，但蒙古馬是世界上忍耐力最強(qiáng)的馬，它們可以長(zhǎng)距離不停地奔跑；而且，它們對(duì)環(huán)境和食物的要求也是最低的。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的自然和人工選擇，蒙古馬形成了抗嚴(yán)寒、耐粗飼、抗病力、持久力及適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)良特性。 第三，具有文化底蘊(yùn)。蒙古族被世人譽(yù)為“馬背民族”。蒙古族人民把馬奉為“神”，馬的精神與氣質(zhì)早已融入蒙古民族的血脈，是蒙古族文化（草原文化）的一個(gè)清晰符號(hào)和標(biāo)記。 第四，具有愛(ài)馬者基礎(chǔ)。內(nèi)蒙古是以蒙古族為主的少數(shù)民族區(qū)域自治地區(qū)。蒙古馬在蒙古族的日常生活中和不同時(shí)期的發(fā)展歷程中扮演了重要的角色；蒙古馬已成為蒙古民族精神象征和永遠(yuǎn)崇拜的文化圖騰。 第五，政策的支持。2003年內(nèi)蒙古自治區(qū)黨委提出了建設(shè)“民族文化大區(qū)”的戰(zhàn)略部署；2007年中共十七大提出了“推動(dòng)社會(huì)主義文化大發(fā)展大繁榮”的發(fā)展思路，2010年內(nèi)蒙古自治區(qū)黨委又提出了建設(shè)“民族文化大區(qū)向民族文化強(qiáng)區(qū)發(fā)展”的戰(zhàn)略。這些政策對(duì)于馬文化的發(fā)展都起到了積極的推動(dòng)作用。同時(shí)，為了鼓勵(lì)農(nóng)牧民養(yǎng)馬，全區(qū)各盟市旗縣從不同的角度也出臺(tái)了一些激勵(lì)政策。 內(nèi)外結(jié)合促馬業(yè) 《新經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊》：如何借鑒國(guó)際馬產(chǎn)業(yè)發(fā)展主要經(jīng)驗(yàn)，走中國(guó)特色馬產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路？ 芒來(lái)：中國(guó)現(xiàn)代馬業(yè)的發(fā)展條件目前尚在培育和完善中，與先進(jìn)國(guó)家相比還有很大差距。發(fā)展中國(guó)特色的現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)，首先，要解放思想，更新觀念，加大對(duì)現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃和研究力度，早日出臺(tái)具體政策，支持現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在我國(guó)有條件的大城市和沿海開(kāi)放地區(qū)，可先行發(fā)展速度賽馬和馬術(shù)運(yùn)動(dòng)，讓市民在休閑時(shí)間，有機(jī)會(huì)觀賞賽馬和馬術(shù)運(yùn)動(dòng)，參與騎馬活動(dòng)。同時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)統(tǒng)籌管理，結(jié)合不同地區(qū)的實(shí)際情況，引導(dǎo)發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，發(fā)展適合不同地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)情況特點(diǎn)的馬產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。比如可重點(diǎn)扶持內(nèi)蒙古、新疆等有條件的少數(shù)民族地區(qū)，發(fā)展傳統(tǒng)民族馬文化，推動(dòng)育馬、馴馬、開(kāi)發(fā)馬產(chǎn)品和飼料加工等產(chǎn)業(yè)，培養(yǎng)有天賦的馬背民族的后代，使之成為賽馬和馬術(shù)專才，改善民生，促進(jìn)少數(shù)民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。 其次，要立足國(guó)情，積極探索，借鑒國(guó)際成功經(jīng)驗(yàn)，努力發(fā)展具有中國(guó)特色的現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)。國(guó)際上現(xiàn)代馬業(yè)的積極推動(dòng)者主要是眾多的馬業(yè)國(guó)際性組織和國(guó)際性賽事。這些組織制定了大量國(guó)際通用的行業(yè)章程、賽事規(guī)則，并組織了許多國(guó)際交流活動(dòng)，我們可以直接引進(jìn)、借鑒和積極參與。再次，加大力度組織豐富多彩的賽馬比賽。與國(guó)際商業(yè)賽馬不同，國(guó)內(nèi)賽馬比賽均是在文化體育事業(yè)范疇內(nèi)，通過(guò)比賽獎(jiǎng)金制度來(lái)進(jìn)一步鼓勵(lì)馬匹的培養(yǎng)，增加農(nóng)牧民養(yǎng)馬的積極性。中國(guó)有著適合馬業(yè)發(fā)展的地理環(huán)境和氣候條件，馬匹數(shù)量多，馬品資源豐富，具有發(fā)展賽馬、育馬、休閑用馬、肉用馬等馬產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)。我們應(yīng)該充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，早日建立中國(guó)特色的現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)。
《新經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊》：相對(duì)于成熟的牛羊產(chǎn)業(yè)，馬產(chǎn)業(yè)明顯滯后，您認(rèn)為如何加快內(nèi)蒙古的現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)發(fā)展？ 芒來(lái)：內(nèi)蒙古應(yīng)當(dāng)為我國(guó)馬業(yè)轉(zhuǎn)型做好充分準(zhǔn)備，完全可以根據(jù)蒙古馬的特點(diǎn)發(fā)展獨(dú)具特色的傳統(tǒng)長(zhǎng)距離耐力賽馬業(yè)；蒙古族傳統(tǒng)的各種馬上技能同樣魅力無(wú)窮，令人叫絕。然而令人擔(dān)憂的是，內(nèi)蒙古馬的數(shù)量和質(zhì)量有逐年大幅度下降的趨勢(shì)。因?yàn)闆](méi)有市場(chǎng)拉動(dòng)，養(yǎng)馬只賠不賺。過(guò)去與牧民朝夕相伴的馬，如今已經(jīng)是草原上的稀少動(dòng)物了。即使有一些十分愛(ài)馬的牧民養(yǎng)了馬，卻也在為如何長(zhǎng)久維持馬的生計(jì)而犯愁。另一方面，規(guī)范的大規(guī)模的馬術(shù)俱樂(lè)部在內(nèi)蒙古自治區(qū)尚屬空白，馬的傳統(tǒng)賽事也是極其有限的。 針對(duì)我國(guó)的實(shí)際情況，可將內(nèi)蒙古自治區(qū)的馬業(yè)與蒙古族傳統(tǒng)長(zhǎng)距離那達(dá)慕賽馬的風(fēng)俗結(jié)合起來(lái)，將內(nèi)蒙古自治區(qū)作為我國(guó)馬業(yè)發(fā)展的特區(qū)開(kāi)展適合我國(guó)國(guó)情的賽馬比賽。這樣可為內(nèi)蒙古的育馬、馴馬、賽馬提供許多就業(yè)機(jī)會(huì)，也有利于保護(hù)和發(fā)展當(dāng)?shù)氐奈幕瘋鹘y(tǒng)。 內(nèi)蒙古要大力發(fā)展以馬為載體的旅游業(yè)。內(nèi)蒙古草原風(fēng)情旅游決不能離開(kāi)蒙古馬，它是草原上一道不可代替的靚麗風(fēng)景。旅游業(yè)作為新興產(chǎn)業(yè)，是我區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)新增長(zhǎng)點(diǎn)，具有較大的市場(chǎng)空間和開(kāi)發(fā)價(jià)值。目前我們的旅游業(yè)還有待完善，旅游景點(diǎn)應(yīng)該設(shè)有各種馬上技巧項(xiàng)目，如馬隊(duì)接送、賽馬、馴馬、騎馬、馬車、馬術(shù)表演以及具有民族特色的馬工藝品等；而且應(yīng)注意旅游用馬的質(zhì)量，使其能代表草原上的駿馬，這樣才能吸引更多的旅客來(lái)參觀旅游。人們來(lái)到內(nèi)蒙古，不僅想看一望無(wú)際的草原，而更重要的是為了了解和感受當(dāng)?shù)氐拿袼缀筒菰幕?，我們?yīng)該在保護(hù)好這些資源的基礎(chǔ)上合理利用它，用獨(dú)特的草原文化吸引國(guó)內(nèi)外旅客。 內(nèi)蒙古還應(yīng)該加強(qiáng)馬產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)研究。蒙古馬的全身都是寶，都是可以帶來(lái)巨大經(jīng)濟(jì)效益的寶貴原料，由此可以開(kāi)發(fā)天然、綠色、營(yíng)養(yǎng)、保健和醫(yī)療性食品等高附加值產(chǎn)品。
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