愛華網(wǎng)???? 自2004年FANCL將膠原蛋白口服品概念引入中國(guó)，大批口服美容品牌便開始在國(guó)內(nèi)涌現(xiàn)，水芝澳、DHC、雅芳、Lumi、顏如玉、肌言堂、姿美堂、千林、愛透等紛至沓來(lái)。十年中，膠原蛋白口服品的市場(chǎng)份額，經(jīng)歷了從0到20億的飛躍。正當(dāng)這一品類逐漸成熟，準(zhǔn)備在市場(chǎng)上大展拳腳時(shí)，兩顆重磅炸彈，引發(fā)全社會(huì)對(duì)膠原蛋白口服品的嚴(yán)重質(zhì)疑。 今年5月19日，新浪微博認(rèn)證說(shuō)明為北京積水潭醫(yī)院燒傷科主治醫(yī)師的“燒傷超人阿寶”發(fā)布微博稱：“作為一個(gè)燒傷醫(yī)生，我想我對(duì)皮膚和膠原的了解比絕大部分人都多。我可以負(fù)責(zé)地說(shuō)：所有口服的膠原保健品，全部是騙人的，無(wú)論它宣傳的療效是什么?！边@一言論，頓時(shí)在網(wǎng)絡(luò)上引起軒然大波。此后不到兩個(gè)月，中央電視臺(tái)《焦點(diǎn)訪談》欄目又于7月4日播出名為“膠原蛋白的美麗神話”的調(diào)查片，進(jìn)一步質(zhì)疑了膠原蛋白口服品的美容功效，使得膠原蛋白被推到了輿論的風(fēng)頭浪尖。 膠原蛋白的美麗功效，真的只是神話嗎？這成為懸在眾多愛美女性心中的疑問(wèn)。針對(duì)這一問(wèn)題，顏如玉醫(yī)藥科技有限公司總經(jīng)理王賢龍接受了《化妝品觀察》的專訪，站在品牌方的角度，向我們揭開了膠原蛋白的神秘面紗。 功效疑云
“在早前，中國(guó)也涌現(xiàn)出一批如太太口服液、紅桃K、三株口服液等風(fēng)靡一時(shí)的口服品牌，膠原蛋白口服品可算是口服品中的一個(gè)新品類，屬于后起之秀，有較大的發(fā)展?jié)摿?。中?guó)藥監(jiān)局認(rèn)可的膠原蛋白功能大概有四樣：補(bǔ)充水分，祛黃褐斑，提高免疫力，增加骨密度?！蓖踬t龍稱。據(jù)他介紹，膠原蛋白目前至少分三種：一種是大分子的膠原蛋白，分子量在幾十萬(wàn)道爾頓；第二種是比膠原蛋白分子量小的膠原肽，分子量在900到10000道爾頓；第三種是膠原低聚肽，分子量低于900道爾頓。 “大分子的膠原蛋白確實(shí)難以被人體吸收，但膠原肽則較易吸收。國(guó)內(nèi)在十五年前已經(jīng)有了將膠原蛋白水解成分子量小的膠原肽的技術(shù)，現(xiàn)在膠原低聚肽的技術(shù)也已經(jīng)取得了突破性進(jìn)展，大部分的膠原蛋白口服品原料都是膠原肽?！蓖踬t龍補(bǔ)充道，央視混淆了大分子膠原蛋白與膠原肽的概念，所以才會(huì)有所有的膠原蛋白口服品都不能被吸收的臆斷。 這一說(shuō)法在相關(guān)專家處得到了驗(yàn)證，在由中國(guó)保健協(xié)會(huì)保健咨詢服務(wù)工作委員會(huì)主辦的膠原蛋白真相研討會(huì)上，上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院營(yíng)養(yǎng)系副主任蔡美琴教授表示，有的醫(yī)生說(shuō)膠原蛋白不能吸收，是指原始的膠原蛋白，現(xiàn)在有酸堿、酶堿技術(shù)將其變成分子量在2000～5000多的肽，能很好地被人體所吸收。 中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院營(yíng)養(yǎng)工業(yè)委員會(huì)主任潘興昌則稱，目前和膠原蛋白相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)很少，能夠查閱到的食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)主要是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《海洋魚低聚肽粉》，該標(biāo)準(zhǔn)包含海洋魚皮膠原低聚肽粉和海洋魚骨膠原低聚肽粉，符合此標(biāo)準(zhǔn)的膠原類產(chǎn)品技術(shù)成熟，且質(zhì)量可靠。其他來(lái)源于豬、牛、雞等動(dòng)物的水解膠原蛋白的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)正在制定中，目前尚無(wú)明確規(guī)定。 不過(guò)他又指出，很多口服膠原蛋白產(chǎn)品用的膠原蛋白原料已經(jīng)是膠原肽，而膠原肽的健康價(jià)值已經(jīng)得到公認(rèn)，分子量越小，水溶性越高，被人體吸收的程度越高。他認(rèn)為，央視在制作當(dāng)期節(jié)目時(shí)，并沒有找保健食品管理機(jī)構(gòu)、權(quán)威的行業(yè)協(xié)會(huì)和權(quán)威的營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究機(jī)構(gòu)進(jìn)行驗(yàn)證，因而主觀性太強(qiáng)。 談到這期節(jié)目，王賢龍表示：“包括顏如玉在內(nèi)，通過(guò)國(guó)食藥監(jiān)管局批準(zhǔn)并備案的膠原蛋白產(chǎn)品僅36家，央視《焦點(diǎn)訪談》確實(shí)對(duì)清理不合格的產(chǎn)品起到了作用，但是也傷害到了合格的產(chǎn)品。” “顏”容慘淡 “2012年顏如玉零售額有3個(gè)多億，專營(yíng)店份額最大，最高的時(shí)候有7000家，現(xiàn)在有貨的一半都不到，而且大部分都不怎么銷售了?！闭f(shuō)起這起事件對(duì)顏如玉的影響，王賢龍一向掛滿笑容的臉上露出愁容?？梢钥闯觯@次事件雖然沒有讓顏如玉遭受滅頂之災(zāi)，不過(guò)也足以令其容顏慘淡。 王賢龍介紹，目前整個(gè)品類市場(chǎng)規(guī)模較小，2012年的零售份額在20億左右。最大的還是FANCL，雖然網(wǎng)點(diǎn)不多，但是品牌資格老，定位高端。主打線上渠道的Lumi和顏如玉差不多，其他品牌都是幾百萬(wàn)幾千萬(wàn)不等。 2010年，顏如玉拿到國(guó)家保健品證書，2011年開始在廣東境內(nèi)銷售，主要做藥店、專營(yíng)店和屈臣氏渠道。2012年開始向全國(guó)擴(kuò)展，專營(yíng)店數(shù)量發(fā)展較快，網(wǎng)點(diǎn)一度發(fā)展至7000家。藥店則只向外擴(kuò)展到云南與廣西，11月份才開始走向全國(guó)。 “我們一直認(rèn)為專營(yíng)店是一個(gè)很好的渠道，但是在今年遭受了重創(chuàng)，想要在短期內(nèi)得到大的發(fā)展已經(jīng)不可能，恢復(fù)到原來(lái)的7000家都很困難，今年的藥店份額肯定會(huì)大于專營(yíng)店?！?p> 而在藥店起家的顏如玉，在藥店渠道又受到了什么影響呢？“基本不受影響?！蓖踬t龍稱，顏如玉是合格產(chǎn)品，因此藥監(jiān)局并沒有下發(fā)下架的文件。至于為何銷售量不受影響，則是因?yàn)樗幤范加携煶?，這點(diǎn)去藥店的消費(fèi)者都很清楚，他們堅(jiān)持使用后，如果有效果，自然會(huì)遵從自己的選擇。而專營(yíng)店的消費(fèi)者則相對(duì)急功近利一些，受外界傳聞?dòng)绊戄^大。 這也解釋了為何顏如玉在藥店渠道發(fā)展平穩(wěn)，而在專營(yíng)店渠道卻發(fā)展迅猛。王賢龍稱：“專營(yíng)店一場(chǎng)招商會(huì)有幾千萬(wàn)，但來(lái)得快倒得也快。藥店的招商會(huì)從沒有幾百上千萬(wàn)的，都是幾十萬(wàn)，發(fā)展比較平穩(wěn)?！?p> 一諾美之所以上市僅18個(gè)月就退出了市場(chǎng)，也是基于這方面原因。在王賢龍看來(lái)，專營(yíng)店的顧客保健意識(shí)沒有藥店的顧客強(qiáng)，如果沒有藥店作支撐，發(fā)展起來(lái)很費(fèi)勁，需要花大量的時(shí)間與金錢去培養(yǎng)這個(gè)市場(chǎng)。Lumi從網(wǎng)絡(luò)上起步也是一種方式，線上購(gòu)物的消費(fèi)者比較新潮，愿意嘗試新的品類。 前景可期 由于央視事件對(duì)口服美容領(lǐng)域打擊太大，王賢龍表示，近期投入廣告不會(huì)有多少效果，因而需要一段時(shí)間來(lái)冷卻?！把胍暿录l(fā)生以后，我們準(zhǔn)備緩一緩，下半年的廣告計(jì)劃基本全部擱置。只有對(duì)天津衛(wèi)視的《天下無(wú)雙》欄目的贊助會(huì)如期進(jìn)行，因?yàn)樵诹路菥鸵呀?jīng)打款了?！?p> 雖然在廣告宣傳上暫停腳步，但顏如玉在動(dòng)銷上卻另有發(fā)揮?！邦伻缬裼信嘤?xùn)部、銷售部、推廣部三大部門，以前是銷售部為主，今年是培訓(xùn)部和推廣部為主?！蓖踬t龍介紹，培訓(xùn)部人員全部擁有營(yíng)養(yǎng)師證書或從醫(yī)資格證。顏如玉的具體策略為，由一位培訓(xùn)部人員、一位美導(dǎo)和一位貼柜人員組成一個(gè)美導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，把下店活動(dòng)做好。 “很多消費(fèi)者看到新聞之后去退貨，我們的培訓(xùn)師會(huì)當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行講解，說(shuō)明要進(jìn)行療程服用，長(zhǎng)期服用會(huì)出現(xiàn)什么效果，將專業(yè)的知識(shí)告訴消費(fèi)者，讓他們放心。以這種形式，我們每做一次活動(dòng)都會(huì)超過(guò)市場(chǎng)預(yù)期?！蓖踬t龍透露，以前做一場(chǎng)活動(dòng)最多賣6萬(wàn)到8萬(wàn)，現(xiàn)在可以達(dá)到十幾二十萬(wàn)。就在央視事件后不久，有次客單價(jià)還達(dá)到了2萬(wàn)多，而此前，客單價(jià)最高也就1萬(wàn)出頭。 目前，顏如玉專營(yíng)店渠道雖然網(wǎng)點(diǎn)減少，總體銷售額也在下滑，但是憑借補(bǔ)救措施，單店的平均銷售額仍在增加。王賢龍認(rèn)為這才是正確的模式，并舉了個(gè)典型的例子：湯臣倍健全國(guó)只有9000家網(wǎng)點(diǎn)，銷售額達(dá)24億，碧生源有幾十萬(wàn)家網(wǎng)點(diǎn)，卻只有10億的銷售額，就是因?yàn)闇急督∮袪I(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)，可以與消費(fèi)者進(jìn)行面對(duì)面交流?！艾F(xiàn)在我們基本上已把健康顧問(wèn)的模式導(dǎo)入日化店中?！?p> 至于如何看待膠原蛋白的功效問(wèn)題，王賢龍認(rèn)為，膠原蛋白對(duì)人體是有用的，其作用經(jīng)過(guò)實(shí)踐的沉淀，會(huì)慢慢得到認(rèn)可。他指出，雖然有些消費(fèi)者聽說(shuō)報(bào)道之后不再購(gòu)買，但過(guò)了一段時(shí)間，聽別人說(shuō)有效，又會(huì)重新服用。 早在今年3月，肌言堂董事總經(jīng)理黃祥泓在接受媒體采訪時(shí)，就鄭重表示：“我們最害怕的是行業(yè)出現(xiàn)黑天鵝事件，這會(huì)將口服美容這個(gè)初生嬰兒扼殺于搖籃之中?！睕]想到一語(yǔ)成讖。不過(guò)，雖然這起事件影響巨大，但對(duì)整個(gè)品類并未造成毀滅性的打擊。 王賢龍推測(cè)，假如沒有這起事件，膠原蛋白口服品品類三年內(nèi)一定會(huì)有很大的爆發(fā)，這是一個(gè)很大的市場(chǎng)?，F(xiàn)在看來(lái)，爆發(fā)的時(shí)機(jī)點(diǎn)會(huì)延遲，但是總體趨勢(shì)不會(huì)變，因?yàn)榻?jīng)過(guò)多年的培養(yǎng)，中國(guó)的市場(chǎng)環(huán)境已然形成。 同顏如玉一樣，口服美容領(lǐng)域的部分品牌在應(yīng)對(duì)這場(chǎng)突如其來(lái)的變故上，也持有樂觀積極的態(tài)度。就在今年8月份，Lumi召開了2013年度分銷商大會(huì)，與渠道伙伴分享了Lumi膠原蛋白未來(lái)一年的品牌發(fā)展戰(zhàn)略及產(chǎn)品線布局藍(lán)圖，更有多位研究膠原蛋白口服的專家，向來(lái)賓展示國(guó)內(nèi)外口服膠原蛋白的科研成果及發(fā)展趨勢(shì)。Lumi的渠道伙伴們，對(duì)Lumi膠原蛋白及中國(guó)營(yíng)養(yǎng)美容產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景，均感到信心十足。
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